- Ik probeerde een week lang het dieet van Kate Middleton te volgen om te zien hoe makkelijk (of moeilijk) het zou zijn.
- Als hooggeplaatst lid van de koninklijke familie neemt de hertogin van Cambridge deel aan enkele van de 2.000 engagementen die de royals elk jaar bijwonen – dus ze moet haar energieniveau op peil houden.
- Zij geeft de voorkeur aan havermout, volgens Self, evenals rauw voedsel en groenten voor een betere huid.
- Hoewel ik tegen het einde van de week een verandering in mijn eigen energieniveaus en huid merkte, waren er enkele voedingsmiddelen die ik niet lang genoeg probeerde om de gezondheidsvoordelen te zien.
- Zo kon ik het favoriete groene sap van de hertogin of de pittige curry waar ze bij zweert, niet verorberen.
- Bezoek Insider’s homepage voor meer verhalen.
- Voor mijn eerste ontbijt met hertogin-thema, trapte ik dingen af met een kom havermout met gesneden peer.
- Middleton’s dieet bevat veel rauw voedsel, dus ik maakte het mijn missie om elke dag een kom met vers fruit of groenten te eten.
- De koninklijke zou om dezelfde reden de voorkeur geven aan watermeloensalade.
- Het ging echter snel bergafwaarts nadat ik groen sap had geprobeerd.
- De hertogin houdt van pittige kip curry – maar net als prins William, kon ik de hitte niet aan.
- Ik verloste mezelf met mijn laatste maaltijd met hertogin-thema: sushi.
- SEE ALSO: Meghan Markle en Kate Middleton blijven goedkope oorbellen dragen bij designerjurken, en een modedeskundige zegt dat er een strategische reden is
- NOW WATCH: Populaire Video’s van Insider Inc.
- NOW WATCH: Populaire Video’s van Insider Inc.
Voor mijn eerste ontbijt met hertogin-thema, trapte ik dingen af met een kom havermout met gesneden peer.
Ik moet eerlijk zijn en zeggen dat ik niet iemand ben die moeite in zijn ontbijt steekt. Meestal pak ik een kom cornflakes die we op kantoor in de keuken hebben staan en blader ik ’s ochtends tussen twee happen door mijn e-mails.
De hertogin geniet echter van een kom havermout om haar dag goed te beginnen, aldus Self. De ontbijtmaaltijd zou zelfs hebben geholpen tegen ochtendmisselijkheid toen ze zwanger was van alle drie haar kinderen.
De koninklijke familie voert elk jaar meer dan 2.000 engagementen uit. Aangezien Middleton een fulltime senior royal is, neemt ze waarschijnlijk deel aan een groot aantal van deze – en heeft ze een boost van energie nodig om dit te doen.
Hoewel mijn schema niet zo overvol is als dat van Middleton, voel ik me als een royals verslaggever soms alsof het dat wel is. Ik vond dat het veranderen van mijn ontbijtroutine en consequent blijven met het echt mijn energieniveaus door de week stimuleerde.
Ik slaagde erin om me elke dag aan havermout te houden, en ik hield dingen interessant door elke keer ander fruit toe te voegen.
Middleton’s dieet bevat veel rauw voedsel, dus ik maakte het mijn missie om elke dag een kom met vers fruit of groenten te eten.
Mango, kiwi, granaatappelpitten en bosbessen zorgden voor een verfrissende snack na het ontbijt, en ik veranderde dit door aardbeien, druiven en sinaasappels later in de week aan de mix toe te voegen.
Middleton geeft de voorkeur aan rauw voedsel “om een stralende huid te krijgen”, vertelde een vriend van de hertogin de Mail Online in 2014.
En volgens een dermatoloog werkt het ook echt.
“Het is een no-brainer dat vers fruit goed is voor je huid,” vertelde Elizabeth Geddes-Bruce in 2017 aan Camille Styles.
“Ik probeer bij elke maaltijd een beetje fruit te nemen. Fruit zoals sinaasappels, aardbeien, mango’s en papaja’s bevatten veel vitamine C,” voegde ze eraan toe. “Vitamine C is essentieel voor de vorming van stevige collageenvezels. Het werkt ook als een antioxidant die je huid beschermt tegen schade door UV-straling en vervuiling.”
“En hoewel veel huidverzorgingsproducten vitamine C bevatten, zijn ze niet allemaal geformuleerd op een manier die garandeert dat de vitamine C stabiel blijft en doordringt tot de doelgebieden.”
De koninklijke zou om dezelfde reden de voorkeur geven aan watermeloensalade.
Mijn versie van watermeloensalade – die gewoon bestond uit watermeloen (natuurlijk), komkommer, tomaten, paprika, geitenkaas, en sla – werd al snel mijn go-to lunch.
Bedenk wel dat ik die week niet alleen rauwkost at, dus dit is moeilijk om een mening over te hebben.
Hoewel merkte ik dat mijn huid helder en helder bleef gedurende de hele week dat ik at zoals Middleton. Of dit echt kwam door de watermeloen salades en verse fruitschalen, weet ik niet – maar ik zal er zeker meer van in mijn dieet opnemen in de toekomst.
Het ging echter snel bergafwaarts nadat ik groen sap had geprobeerd.
Net als haar schoonzus Meghan Markle, is Middleton een fan van de groene sapjes trend, volgens de Mail Online.
Halverwege de week bracht ik een bezoek aan mijn plaatselijke Pret voor een £ 4 ($ 5) Super Greens sap, dat een mix van komkommer, avocado, baby spinazie, gember en appelsap bevatte.
In tegenstelling tot de royals, die vaak de voorkeur geven aan het drankje als een ontbijtoptie, koos ik ervoor om de mijne na mijn havermout te nemen – en laat me je vertellen, ik ben zeker blij dat dit niet mijn enige ontbijt was.
Kijk, ik weet dat groene sap wordt verondersteld te komen met een veelheid aan gezondheidsvoordelen, maar ik kon niet eens de helft van het drankje dat ik in mijn hand had opdrinken, laat staan een elke dag voor de helft van de week.
De hertogin houdt van pittige kip curry – maar net als prins William, kon ik de hitte niet aan.
Ik was oorspronkelijk van plan om mijn kookkunsten op de proef te stellen voor mijn eerste diner, maar na wat (OK, een beetje) overtuigingskracht van vrienden, belandde ik in plaats daarvan in Rosa’s Thai Cafe in Oost-Londen.
De groene curry van het restaurant – gemaakt met kip, aubergines, bamboescheuten, basilicumblaadjes en pepers – was best lekker.
Na de hele dag licht en mild eten te hebben gegeten, vond ik het echter een beetje een schok voor het systeem om iets te proeven dat zo heet en pittig was. Ik weet dat ze zeggen dat de sleutel tot een goede gezondheid een evenwichtig dieet is, maar dit was een beetje te veel van een contrast voor mij.
Net als bij het groene sap, heb ik uiteindelijk maar de helft van de portie opgegeten.
Ik voelde me echter niet zo slecht, omdat prins William eerder deze maand zei dat hij moeite heeft om de eetgewoonten van zijn vrouw bij te houden.
Terwijl Middleton zei dat ze haar curry graag heet heeft, zei William: “Ik en hitte, niet zo goed.”
Hij voegde eraan toe: “Ik hou van kruiden, maar niet van de hitte.”
Met mijn smaakpapillen nog steeds in brand, durfde ik nog maar één keer een curry te eten (een veel milder, zelfgemaakt recept deze keer), later in de week.
Het grootste deel van de tijd bleef ik echter bij diners op basis van kip – meestal kip en rijst, zodat ik het gevoel had dat ik tenminste half at als de hertogin.
Ik verloste mezelf met mijn laatste maaltijd met hertogin-thema: sushi.
Nou dit is iets wat ik gemakkelijk zou kunnen volhouden.
Sushi is een van de favorieten van de hertogin, heeft haar man gezegd. Ik kan echter het aantal keren dat ik het gerecht in de loop der jaren heb geprobeerd op één hand tellen, dus dit was nog een relatief nieuwe ervaring voor me.
Op het eerste gezicht dacht ik niet dat de supermarkt sushi die ik had meegenomen naar mijn flat, vullend genoeg zou zijn voor mijn laatste diner met de hertogin.
Verrassend genoeg was het echter een ideale portie. Het was duidelijk niet zo zwaar (of pittig) als een curry of de kip-gebaseerde maaltijden die ik eerder in de week at, maar het was ook niet zo licht als de watermeloen salades – een gelukkige middenweg.
Al met al, tegen het einde van de week, was ik lichtelijk teleurgesteld in mezelf voor het niet in staat zijn om consistent te blijven met een aantal van Middleton’s favoriete maaltijden, zoals de groene sap of de curry.
Hoewel, de maaltijden die ik wel at waren super gemakkelijk te bereiden en lieten me energiek en verkwikt voelen gedurende de hele werkweek.
Ik heb misschien niet precies als een hertogin gedineerd, maar de resultaten waren nog steeds behoorlijk geweldig.
- Ik at 10 dagen lang als Meghan Markle en kon het gemakkelijk voor altijd volhouden
- Ik probeerde Meghan Markle’s favoriete specerij van een restaurant in Toronto. Het doet de hype eer aan, maar de eetervaring was gewoon OK.
- Ik leefde een dag als Meghan Markle in Londen, en het deed me mijn leven als gewone burger waarderen
- De meest verrassende bekentenissen van de kleermaker van de koningin in haar nieuwe tell-all boek over het leven op Buckingham Palace
