Is water opgewarmd in de magnetron veilig om te drinken
Het opwarmen van water in een magnetron kan een echte tijdsbesparing zijn als het gaat om het maken van een warme drank zoals thee. De enige echte veiligheidszorg komt neer op ervoor te zorgen dat het water niet te heet is om te drinken, omdat het extreme temperaturen kan bereiken bij het verwarmen in een magnetron.
Superheated Water
Superheated water klinkt misschien als iets dat is ontworpen voor een wetenschappelijk project of een superheld-in-wording, maar het kan eigenlijk heel gevaarlijk zijn. In een magnetron kan water temperaturen bereiken die hoger zijn dan het gebruikelijke kookpunt, zonder dat het daadwerkelijk kookt. Dit “oververhitte” water is uiterst gevaarlijk, omdat een simpele handeling als het verplaatsen van de beker of het toevoegen van een poedervormige drankmix het water uit de beker kan laten spatten. Extreem heet water kan brandwonden veroorzaken.
Om oververhitting van het water te voorkomen, verwarmt u het alleen gedurende de hoeveelheid tijd die wordt aanbevolen in de gebruiksaanwijzing van de magnetron. De tijdsduur kan variëren, afhankelijk van het wattage van de oven en de hoeveelheid water die wordt verwarmd. In een gemiddelde magnetron van 500 watt wordt het water bijvoorbeeld in 60 seconden verwarmd tot het warm genoeg is om thee te zetten. Houd de verwarmde kop of mok vast en neem een slokje water als de kop warm aanvoelt, maar niet te heet om aan te raken. Als het te heet is om comfortabel vast te houden, laat het dan een paar minuten afkoelen voordat u nog een slokje neemt.
Zorgen over straling
Magnetrons verhitten voedsel en vloeistoffen met behulp van een proces dat niet-ioniserende straling wordt genoemd. Niet-ioniserende straling laat de water- of vloeistofmoleculen voldoende trillen om warmte te veroorzaken die zowel vloeistoffen als het vocht in veel levensmiddelen verwarmt. Dit type straling verandert de chemische structuur van vloeistoffen of voedingsmiddelen niet, noch maakt het de vloeistof of het voedsel op enigerlei wijze radioactief.
Alleen voor schoon water
Microwaving water to drink is alleen een goed idee als het water al drinkbaar is. Schoon kraanwater, gebotteld water en gefilterd water zijn allemaal drinkbaar, al dan niet gemicrowaved. Het microgolfen van beekwater, gesmolten sneeuw of water uit een regenton verwijdert niet noodzakelijkerwijs ziektekiemen of chemicaliën uit het water. Als sneeuw, bijvoorbeeld, wordt genomen van een ongerepte locatie ver van vervuiling en andere verontreinigende stoffen, kan het veilig zijn om te drinken, maar wordt het niet aanbevolen zonder zuivering.
Soms vaardigen overheidsfunctionarissen lokale kookalarmen uit na werkzaamheden aan nabijgelegen waterleidingen, waarbij mensen in het getroffen gebied worden aangemoedigd om kraanwater te koken voordat ze het gebruiken voor kook- of drinkdoeleinden. Het koken op een fornuis verdient de voorkeur boven koken in een magnetron, omdat het borrelen een zeker teken is dat het water kookt. Als een magnetron de enige optie is, plaats dan een glazen staaf of houten lepel in het vat samen met het water wanneer het wordt verwarmd om de gevaren van oververhit water te voorkomen. Laat het vat volledig afkoelen alvorens het te hanteren.
