Habanero Pepper Sauce zal een vuurtje doen oplaaien dat je niet snel zult willen doven. Ja, zo lekker is de saus! De habanero pepers voegen hitte toe aan de saus terwijl de perziken uit blik het vuur temperen. Perziken uit blik. Ik kon het ook niet geloven, een hete saus met perziken uit blik als ingrediënt.
De andere componenten voegen diepte toe aan de heerlijke saus. Als u deze chilipepersaus eenmaal geproefd hebt, zult u de in de winkel gekochte variant weggooien en weigeren er nog meer te kopen, vooral als u ziet hoe gemakkelijk habanero pepersaus te maken is.
- Voordat u iets anders doet
- Bereid de habanero peper
- Meng de habanero peper en de rest van de ingrediënten
- Giet de habanero pepersaus in schone potjes
- Light My Fire Habañero Pepper Sauce
- Light My Fire Flaming Habanero Pepper Sauce
- Ingrediënten
- Instructies
- Noten
- Voeding
- Schrijf je in voor de emails en mis nooit meer een recept!!
Voordat u iets anders doet
Waarschuwing: draag rubberen of latex handschoenen voordat u met habanero pepers werkt! Deze pepers zijn heet! De olieresidu in de chilipepers blijft op je handen zitten, zelfs nadat je ze met zeep hebt gewassen. Honey en ik hebben het op de harde manier geleerd, en het was met de mildere Hatch peper. De habanero peper is verwant aan de Scotch Bonnet, die een van de heetste pepers is die er bestaan.
Bereid de habanero peper
Nadat je de habanero pepers hebt gewassen, ontsteeld, van zaad ontdaan, indien gewenst, doe je ze in een blender. Pas dan moet u de handschoenen uitdoen. Gooi de handschoenen in de prullenbak. Geloof me; het is makkelijker dan proberen om alle habanero olie van de handschoenen te krijgen.
De rest van het recept is snel klaar. Je giet het blikje gesneden perziken bij de habanero pepers. Vervolgens voeg je de melasse, bruine suiker, witte azijn, knoflookteentjes, zout, peper en specerijen toe.
Meng de habanero peper en de rest van de ingrediënten
Meng alle ingrediënten in de blender tot ze vloeibaar zijn. De saus moet glad zijn. Giet de habanero-pepersaus in een diepe sauspan en breng de saus op middelhoog vuur aan de kook. Zet het vuur lager zodat de saus tien minuten blijft sudderen.
Giet de habanero pepersaus in schone potjes
Als de habanero saus is afgekoeld, giet je hem in schone 5 ounce potjes en zet je hem een nacht in de koelkast voor gebruik. Bewaar in de koelkast.
Habanero pepersaus is een zeer populaire hete saus in onze familie. Onze oudste kleinzoon vond het zelfs zo lekker dat hij het meenam naar school om het zijn vrienden te laten proeven. We vroegen hem waar hij het op deed; hij zei taco’s. Onze zoon, Jason, liet enkele collega’s proeven. Ze wachten op dit recept. 🙂
We hopen dat je je aanmeldt voor onze wekelijkse nieuwsbrief en ziet wat we koken. Nu het koeler weer is, zetten we de branders hoger.
Tutti a tavola è pronto!
Un caro saluto e alla prossima.
U MAY NEED . .
Het volgende zijn affiliate links. Wij zijn een deelnemer aan de Amazon Services LLC Associates Program, een affiliate advertentieprogramma ontworpen om een manier te bieden voor ons om vergoedingen te verdienen door te linken naar amazon.com en aangesloten sites.
Dank u dat u deel uitmaakt van All Our Way!
Die hete sausflesjes zijn echt handig om te hebben. En samen met de flessen gebruiken we ook een kleine trechter om de flessen te vullen. Het is echt makkelijk om de hete saus te maken en als je eenmaal begint te delen. We waarschuwen u dat uw familie en vrienden u zullen smeken om meer.
Wat is er nieuw? kijk eens naar mijn All Our Way Store op Amazon. We zullen het toevoegen van meer items die we houden en gebruiken of wilden dat we hadden om het koken leuk en makkelijk.
Light My Fire Habañero Pepper Sauce
Deze saus is de perfecte combinatie van heet, zoet, kruidig en alles wat je in je hete saus wilt hebben. Dit is een perfect cadeau voor al uw vrienden en familie die van hitte houden.
Als u dit recept lekker vindt, kunt u overwegen het een vijfsterrenbeoordeling te geven. Het helpt anderen te beslissen of ze het recept willen proberen.
Light My Fire Flaming Habanero Pepper Sauce
Print Pin
Ingrediënten
- 12 habanero pepers ontpit, indien gewenst. (Onze pepers hadden niet veel zaadjes dus we hebben ze zo gelaten)
- 15,5 oz.5 oz. blikje gesneden perziken in lichte siroop
- 1/2 kop lichtbruine suiker
- 1/4 kop donkere melasse
- 2 eetlepels Dijon mosterd
- 3 gepelde teentjes knoflook
- 1/4 theelepel vloeibare rook
- 1 kopje gedistilleerde witte azijn
- 2 eetlepels zout
- 1 eetlepel zwarte peper
- 1 eetlepel gemalen komijn
- 1/2 theelepel gemalen koriander
- 1/2 theelepel gemalen gember
- 1/2 theelepel gemalen piment
Instructies
-
Gebruik rubber/latex handschoenen bij het werken met habanero pepers. De zaadjes in de pepers bevatten veel van de hitte. U kunt minder pepers gebruiken en alle habanero’s van zaad ontdoen voor een mildere saus.
-
Doe de bereide pepers in een blender of keukenmachine. Voeg de perziken, de melasse, de bruine suiker, de mosterd, de knoflook, de rook, de azijn en de kruiden toe. Verwerk tot het mengsel vloeibaar en glad is.
-
Giet de habanero-saus in een pan en breng het op middelhoog vuur aan de kook. Zodra het kookt, verlaagt u de temperatuur zodat de saus 10 minuten suddert.
-
Laat afkoelen en giet hem in schone potten. Zet het een nacht in de koelkast alvorens het te gebruiken. Bewaar de saus in de koelkast.
Noten
2. Schep de hete saus in de hete potten en laat 1/2 inch ruimte vrij. Roer om de luchtbellen te verwijderen, veeg de rand af om er zeker van te zijn dat er niets op zit, centreer het deksel op de pot en schroef de band vast tot hij goed dicht zit. Niet te vast aandraaien – de lucht moet kunnen ontsnappen.
3. Plaats de potten in de conservenpan en zorg ervoor dat de potten minstens een centimeter met water bedekt zijn.
4. Breng het water aan de kook. Dek af en laat 10 minuten koken op 0-1000 meter hoogte, 15 minuten op 1001-6000 meter hoogte en 20 minuten boven 6000 meter hoogte.
5. Zet het vuur uit; verwijder het deksel en laat 10 minuten afkoelen alvorens het te verwijderen.
6. Laat 24 uur ongestoord afkoelen en controleer dan de verzegeling. Als een potje niet afsluit, bewaar het dan in de koelkast en gebruik het eerst. De rest is op een koele plaats tot een jaar houdbaar.
Voeding
Schrijf je in voor de emails en mis nooit meer een recept!!
We zullen nooit je email delen of je spam sturen. Beloofd
Note: Recepten en inhoud van © All Our Way zijn auteursrechtelijk beschermd. Gelieve geen inhoud of recept te gebruiken zonder voorafgaande schriftelijke toestemming. Als u de informatie wilt delen, gelieve dan een link naar deze post te plaatsen. Grazie.
SaveSave
SaveSave
SaveSave
SaveSave
SaveSave
SaveSave
