Als u op zoek bent naar een excuus om ijs te vieren en te eten, dan heeft u het gevonden! U kunt ijs eten, zonder schuldgevoel, elke dag tijdens de maand juli om Nationale IJsmaand te vieren. National Ice Cream Day wordt altijd gevierd op de derde zondag in juli.
President Ronald Reagan riep in 1984 de maand juli uit tot National Ice Cream Month. President Reagan erkende dat meer dan 90% van de Amerikanen van ijs geniet. Hij moedigde de Amerikanen aan om zowel de voedingswaarde van ijs als het plezier dat gezinnen beleven aan het eten ervan te vieren. Veel gedenkwaardige gelegenheden zijn gevierd onder het genot van ijs.
Toen ijs populair werd in Amerika in de jaren 1930, bevatte een Laurel en Hardy film uit 1931 genaamd “Come Clean” een kleine sketch in een ijssalon. Stan en Laurel gaan de winkel binnen om ijs te bestellen en er ontstaat verwarring als Stan probeert te kiezen welke smaak hij wil bestellen. De smaken (inclusief chocolade) waar hij om vraagt zijn niet beschikbaar. Uiteindelijk zegt hij dat hij het wel zonder chocolade zal nemen. De humoristische sketch werd een favoriete en lang herinnerde scène.
Naast onderwerp voor films is ijs ook onderwerp geweest van veel receptenboeken en kinderverhalenboeken. Twee voorbeelden van kinderboeken over ijs zijn “Simply Delicious” van Margaret Mahy en “Isaac the Ice Cream Truck” van Scott Santoro. Beide zijn zeer kleurrijke en leuke boeken met ijs als centraal thema.
In “Isaac the Ice Cream Truck” voelt Isaac zich minder belangrijk dan andere grote vrachtwagens maar ontdekt dat hij toch belangrijk is. In “Simply Delicious” slaagt Mr. Minky erin een ijshoorntje naar huis te brengen terwijl hij op zijn fiets door een jungle vol hongerige wezens fietst.
Amerika viert ijs op vele andere manieren. Er zijn ijsjesavonden en er zijn zelfs internetblogs gewijd aan het onderwerp ijsjes. IJs is zelfs opgenomen in het Guinness Book of World Records. In 1988, in Alberta, Canada, woog de grootste ijscoupe ter wereld 55.000 pond. (Het aantal calorieën werd niet vermeld.) Toen, ook in 1988, werd de grootste ijssandwich gemaakt in Dubuque, Iowa. Het woog 2.500 pond. Baskin-Robbins deed ook mee door een ijstaart van 9.000 pond te maken.
Sommigen vieren het ijs in het openbaar, maar velen vieren het in de beslotenheid van hun eigen huis… midden in de nacht. Eén op de vijf ijseters, meestal in de leeftijd van 18 tot 24 jaar, neemt ’s nachts een ijscoupe als tussendoortje; en het zijn meer mannen dan vrouwen die ’s nachts ijs eten.
De mannen die ’s nachts ijs eten, zijn ook degenen die hun ijscoupe schoonlikken. Slechts 8% van de vrouwen geeft toe aan ijscoupes te likken en 13% van de mannen geeft toe aan ijscoupes te likken. Elvis Presley was misschien een ijsjeslikker, want een van zijn favoriete tussendoortjes was het drinken van chocolademilkshakes en het eten van perzikijs.
Het vieren van ijs is niet alleen aan mensen overgelaten. 5% van de mensen die ijs eten delen de smakelijke traktatie met hun honden, katten, vogels en andere huisdieren.
Aan ijs wordt al meer dan 2000 jaar gewerkt: van de eenvoudigste vorm van ijs met een laagje fruit tot de huidige romige texturen, vele vormen en smaken … en dan te bedenken dat ijs zelfs zijn eigen speciale dag en een hele maand heeft om te vieren!
