Trail Dust Town is er trots op de thuisbasis te zijn van Pinnacle Peak, het originele Cowboy Steakhouse hier in Tucson. Pinnacle Peak opende zijn deuren in 1962 en werd al snel een vaste waarde in de Tucson cultuur met zijn unieke “oude westen” sfeer en familievriendelijke houding. Het restaurant, dat in lokale handen is, serveert nog steeds de beste steaks in Tucson en bakt ze allemaal boven echt mesquite hout. Het steakhouse is vooral bekend als de geboorteplaats van de Cowboy Steak, een heerlijke biefstuk gesneden van de shortloin en gekookt boven een open vuur. De bediening is snel en vriendelijk en voor veel van de gasten voelt het restaurant als thuis. Het steakhouse heeft een gevarieerd menu met steaks, brisket, varkensribbetjes, kip en vegetarische gerechten, evenals een kindermenu.
Een reis naar Pinnacle Peak is niet compleet zonder op zijn minst een stop te maken in de saloon om een kijkje te nemen in een 1890’s trouwe bar. De Silver Dollar Saloon biedt heerlijke cocktails, lokale bieren van de tap en een selectie van heerlijke wijnen. Misschien besluit u zelfs iets te gaan drinken terwijl u teruggaat om Trail Dust Town te verkennen.
En onthoud, GEEN VERBINDINGEN TOEGESTAAN!!
