In deze Hotel Hell aflevering bezoekt Gordon Ramsay Murphys Hotel in Murphys, Californië.
Murphys Hotel is het oudste gebouw van de stad en is omgeven door wijngaarden.
Het hotel werd 150 jaar geleden gebouwd, het is een geregistreerde bezienswaardigheid en heeft onderdak geboden aan opmerkelijke personen, waaronder voormalige presidenten.
Drie vrienden, Bryan Goss, Kevin Clerico en Joel Lacitignola zijn de huidige eigenaars. Zij kochten het hotel minder dan een jaar geleden.
Alledrie werken in het hotel, Bryan runt de eetzaal, Kevin is de bar manager en Joel is de chef-kok.
Er zijn historische kamers en moderne slaapkamers met verouderd meubilair, maar niemand is verantwoordelijk voor het onderhoud.
De bar/eetzaal wordt gebruikt als feestlocatie die de gasten in het hotel de meeste nachten wakker houdt.
Bij aankomst is Gordon onder de indruk van de historische status van het hotel.
Conetha Smith begroet hem en laat hem weten dat het druk wordt en dat er 16 proeflokalen rond hun locatie zijn.
Gordon merkt op dat het decor gedateerd is en niet historisch.
Zij werkt al anderhalf jaar in het hotel en gelooft dat de managementvaardigheden van de eigenaar het probleem zijn.
Zij denkt dat ze het hotel gebruiken als een persoonlijke speeltuin en heeft de eigenaar dronken lapdances zien geven.
Gordon wordt meegenomen naar de presidentiële kamer waar president Grant sliep en er is een glazen kijkdoos voor toeristen.
Een echte tourgroep komt de kamer binnen terwijl Gordon er nog in ligt!
Conetha zegt dat dat voor haar geen verrassing is, het is al eerder gebeurd met een betalende gast en niemand heeft er iets aan gedaan.
Gordon vindt de inrichting van zijn kamer niet zo mooi.
Later op de avond gaat hij naar beneden naar de zeer roze eetzaal en ontmoet Bryan die zich werknemer van de maand heeft gemaakt.
Kevin blijkt de lapdancer van de drie te zijn en Gordon maakt kennis met de andere eigenaren, Kevin en Joel.
Ze denken allemaal dat zij de baas zijn en dat het hotelmanagement er niets mee te maken heeft.
Bryan bedient Gordon maar is de specials vergeten dus moet Joel in de keuken raadplegen.
Gordon haat de escargot in een rode wijn-knoflooksaus. Hij vindt dat het ranzig en koud smaakt, hij laat Bryan proeven en die vindt het ook vreselijk.
Kevin serveert hem water en vertelt hem dat ze geen lokale wijnkaart hebben, maar dat ze er wel aan werken.
De lamsschenkelmaaltijd is een puinhoop en de biefstukmaaltijd is ook niet goed, Kevin en Bryan geven toe dat het afschuwelijk is en dat ze voor het eerst hun kookkunsten aan het proeven waren.
Joel voegt zich bij hen in de eetzaal en Gordon ontdekt dat geen van hen het eten heeft opgegeten, in het hotel heeft ingecheckt of iets in het hotel heeft veranderd.
Gordon zegt dat elk aspect van hun hotel een puinhoop is.
Gordon observeert een diner service en al het personeel is druk bezig.
De receptie is gesloten met een briefje voor nieuwe gasten om de barman te ontmoeten om in te checken.
Later die avond is er een feest vlak voor de ramen van de gastenkamers.
Gordon kijkt nog wat rond en loopt hun vriezer in.
Er ligt rauw varkensvlees en gekookte kip naast elkaar en er zit schimmel op een heleboel items.
De eigenaren en het keukenpersoneel beweren dat de vriezer twee keer per week wordt schoongemaakt, maar hij laat ze beschimmelde tortilla’s zien en veel andere beschimmelde etenswaren.
Gordon zegt dat de vriezer een afspiegeling is van hun hotel. Hij raakt overstuur van hun relaxte houding.
De eigenaars gaan de vriezer schoonmaken maar sluiten zich uiteindelijk aan bij het feest aan de bar.
Om 1 uur ’s nachts is Gordon nog steeds wakker van het lawaai. Hij probeert een rustiger kamer te vinden maar belandt in de bar en ziet Bryan luidruchtig worden en zijn hemdsmouw laten scheuren.
Bryan heeft een woordenwisseling met Gordon en zegt dat hij overstuur is en dat wat er in de vriezer is gebeurd onacceptabel was.
Gordon wordt overgeplaatst naar de moderne kamers aan de achterkant, maar hij kan nog steeds het lawaai horen en hij vindt dat het decor verre van modern is.
Gordon heeft een slechte nachtrust gehad en de volgende ochtend roept hij het personeel bijeen voor een personeelsvergadering.
Het personeel zegt dat de eigenaars onprofessioneel zijn en het hotel behandelen als hun studentenhuis.
Ze handelen de reserveringen niet goed af met de telefoon in de luidruchtige bar.
Bryan vindt dat hij het geweldig heeft getroffen met het personeel en dreigt de rol van receptionist te elimineren met online boekingen.
Het personeel zegt dat hun banen al eerder zijn bedreigd, vooral als Kevin dronken is.
Gordon vraagt een van de drie op te stappen en de leiding te nemen. Bryan meldt zich vrijwillig aan en Joel en Kevin gaan hiermee akkoord.
Gordon legt de regels vast: geen drank op de vloer, niet werken op de vloer en opgroeien.
Gordon heeft een één-op-één met Bryan om er zeker van te zijn dat hij klaar is om de verantwoordelijkheid op zich te nemen.
Gordon’s team werkt ’s nachts om het hotel te moderniseren. De eerste die wordt onthuld is een nieuwe lobby met een online boeking service opgezet.
De Presidential Suite is vernieuwd met het showglas nog steeds op zijn plaats, maar rondleidingen zullen moeten worden omgeleid wanneer gasten de kamers gebruiken.
De moderne kamers zijn ook vernieuwd en het personeel is onder de indruk. Vervolgens is de eetzaal die niet langer roze is.
Ze hebben nu een gloednieuw menu in de eetzaal en een wijnproefmenu dat de zaken zal overnemen van de andere lokale proeflokalen die om 17.00 uur sluiten.
Gordons favoriete gerecht op het menu is een citroenschuimtaart die is geïnspireerd op het haar van Bryan.
Bij de herlancering worden nieuwe gasten snel geholpen, ze vinden de nieuwe kamers geweldig en het wijnproeverijmenu doet het goed.
Wat gebeurde er daarna in Murphy’s Hotel?
Een regelmatige bezoeker berichtte op Trip Advisor dat hij de veranderingen die Gordon in het restaurant had aangebracht, verkeerd vond; veel favorieten waren geschrapt.
Deze opmerkingen worden niet door iedereen gevoeld, omdat anderen enthousiast zijn over het nieuwe menu dat wordt aangeboden.
Trip Advisor reviews zijn gemengd, evenals de Yelp reviews.
Planning van een bezoek aan het hotel? Bekijk hun website
Murphy’s Hotel werd uitgezonden op 09 september 2014, de aflevering werd gefilmd in juni 2013 en is Hotel Hell seizoen 2 aflevering 8.
Lees over meer Hotel Hells
Volgende aflevering – Angler’s Lodge
Vorige aflevering – Curtis House
Dit bericht is voor het laatst bijgewerkt in december 2020.
