7 Up Informatie En Geschiedenis
7 Up is een merk van lemon-lime gearomatiseerde frisdrank dat werd uitgevonden in het jaar 1929. 7 Up is eigendom van Keurig Dr Pepper en is het oudste overgebleven lemon-lime sodamerk, hoewel het sterke concurrentie ondervindt van andere vergelijkbare sodamerken zoals Sprite en Mountain Dew.
7 Up werd gecreëerd door Charles Leiper Gregg, die met de formule kwam na het uitfaseren van Howdy Orange soda die niet kon concurreren met Orange Crush.
Grigg vermeed cola’s, root beers, en ginger ales in het voordeel van een lemon-lime smaak brouwsel. 7 Up was niet de oorspronkelijke naam van de eerder genoemde soda, oorspronkelijk werd 7 Up Bib-Label Lithiated Lemon-Lime Soda genoemd, omdat het lithiumcitraat bevatte, een stemmingsstabilisator. Na de introductie van de drank in 1929 veranderde Grigg de naam al snel in 7 Up Lithiated soda, en veranderde de naam opnieuw in 7 Up in 1936.
Lithiumcitraat werd in 1948 door de Amerikaanse overheid verboden voor gebruik in frisdranken en werd uit 7 Up verwijderd. De zeven ingrediënten die oorspronkelijk werden gebruikt om 7 Up te maken zijn suiker, koolzuurhoudend water, essence van citroen- en limoenolie, citroenzuur, natriumcitraat en lithiumcitraat. 7 Up kende een snelle start en tegen het einde van de jaren 1940 was het de op twee na best verkochte frisdrank ter wereld, na alleen Coke en Pepsi.
Er zijn een aantal verklaringen voor de oorsprong van de naam 7 Up, die Charles Grigg blijkbaar meenam in zijn graf. Een theorie over hoe 7 Up aan zijn naam komt, is dat 7 Up wordt gemaakt van zeven ingrediënten en de Up verwijst naar de stemmingslift die lithium geeft. Die theorie kan worden ondersteund door een vroege slogan voor reclame voor 7 Up die zegt: “Zeven natuurlijke smaken gemengd in een hartige, smakelijke drank met een echte wallop.”
7 Up’s succes kan worden toegeschreven aan vroege reclame-inspanningen, waaronder advertenties in gedrukte media die de geclaimde gezondheidsvoordelen met lithium benadrukten. “De toegevoegde citraten neutraliseren vrij zuur,” zegt een advertentie voor 7 Up Lithiated Soda in de Saturday Evening Post in 1950. De frisdrank “kalmeert de maag, verdrijft katers en neemt de ‘ouch’ uit de mopperkont”. “Een van de marketinginspanningen van 7 Up vond plaats in 1968 toen de UnCola-campagne werd gelanceerd en gebruik werd gemaakt van een eenvoudige slogan van twee woorden: “De UnCola.” Binnen een paar maanden schoot de verkoop van 7 Up omhoog. In dat ene jaar steeg de verkoop met zo’n 56 procent.
7 Up herlanceerde de UnCola-campagne in 1985 om te concurreren met Coke en Pepsi. “The Un’s the one line” werd gebruikt in commercials. 7 Up had in 1984 een marktaandeel van 5,1 procent, vergeleken met 21,7 procent voor Coke en 18,8 procent voor Pepsi.
7 Up is sinds de lancering in 1929 verschillende keren opnieuw geformuleerd. In 2006 werden chemicaliën geëlimineerd zodat het op de markt kon worden gebracht als “100 % natuurlijk”, maar later heeft het merk 7 Up die claim niet langer aangeprezen en zijn marketing taglines voor 7 Up veranderd om te zeggen “100 natuurlijke smaken.”
Een aantal 7 Up-variaties werd uitgebracht, waaronder Tropical 7 Up, met een ananas / mango-smaak in 2014. Diet 7 Up werd geïntroduceerd als Like in 1963 voordat de naam werd veranderd. Cherry 7 Up, gelanceerd in 1987, was roze gekleurd en kwam in een doorzichtige fles.
7 Up wordt ook toegevoegd aan voedselrecepten, van pond cake en koekjes tot marinades voor varkenskoteletten en roergebakken garnalen. Een recept voor guacamole op 7up.com roept op tot het toevoegen van 7 Up en limoensap en zegt: “7 Up geeft het een romige twist.” Een lijn van barbecuesauzen op smaak gebracht met 7 Up werd geïntroduceerd in 2007.
Rond 2005, 7 Up worstelde om te concurreren met een aantal van de best verkopende frisdrank merken en viel uit de top 10 merken voor de eerste keer sinds ten minste 1985, zo niet eerder. In 2010 werd gemeld dat Mountain Dew en Sprite, beide naaste concurrenten van 7 Up, 7 UP voorbijgestreefd waren, met Mountain Dew op de 4de plaats en Sprite op de 6de plaats wat verkoop betreft. Dit kan te wijten zijn aan de toenemende concurrentie op de markt voor niet-donkere frisdranken. Een tijd lang waren donker gekleurde frisdranken zoals Coca Cola en Pepsi in trek, maar mettertijd zijn licht gekleurde frisdranken met de nadruk op citroen en limoen populair geworden, en is de concurrentie toegenomen. 7 Up moet nu concurreren met een expanderend aanbod van frisdrankmerken met citroen- en limoensmaak, waaronder krachtige merken als Mountain Dew en Sprite. Vanaf 2018 heeft 7 Up minder dan 1% marktaandeel in zijn respectieve markt.
In 2017 lanceerde 7 Up een “Mix it UP a Little” digitale advertentiecampagne die consumenten aanmoedigt om alle varianten van 7 Up te gebruiken in een breed scala aan voedseltoepassingen. De marketing van het merk 7 Up maakt gebruik van commercials, print-outs, sociale media zoals Facebook/Twitter, en YouTube.
In de Verenigde Staten fuseerde 7 Up met Dr Pepper in het jaar 1988; later kocht Cadbury Schweppes het gecombineerde bedrijf in 1995. De Dr Pepper Snapple Group werd uiteindelijk afgesplitst van Cadbury Schweppes in 2008; De Dr Pepper Snapple Group fuseerde met Keurig Green Mountain in het jaar 2018 om Keurig Dr Pepper te vormen, waardoor dat bedrijf de eigenaar van Sprite werd. Vanaf 2019 wordt 7 Up buiten de Verenigde Staten gebotteld door PepsiCo, terwijl Keurig Dr Pepper de productie 7 Up binnen de V.S. verzorgt.
