American Black Elderberry verspreidingskaart. USDA PLANTS Database.
American Black Elderberry flower.
American Black Elderberry plant.
American Black Elderberry fruit.
Amerikaanse zwarte vlierbes (Sambucus nigra L. ssp. Canadensis (L.) R. Bolli)
Door David Taylor
Amerikaanse zwarte vlierbes is een lid van de Adoxaceae, de Moschatelfamilie. Soorten in deze familie zijn kleine tot grote struiken, met een paar kleine bomen. Verscheidene veel voorkomende sierheesters behoren tot de familie, waaronder theeviburnum (Viburnum setigerum) en gerimpelde viburnum (Viburnum rhytidophyllum). De vlierbes is onlangs verplaatst van de Caprifoliaceae, de kamperfoeliefamilie, naar de Adoxaceae. Vlierbessoorten zijn bekend uit Noord- en Zuid-Amerika, Europa, Azië en de Stille Zuidzee.
Deze struik is 2 – 4 m hoog, meestal aan de kleinere kant dan de grotere. Uit de kroon ontspringen één tot vele enigszins zwakke stengels. Jonge stengels hebben een groot wit merg, terwijl oudere stengels meestal hol zijn. De bladeren zijn tegenoverstaand en geveerd samengesteld. Bladeren zijn 15 – 30,5 cm lang bij 12,7 – 22,9 cm breed met 5 – 11 deelblaadjes. Elk blaadje is 12,7 – 30,5 cm lang en ongeveer 1/3 zo breed. De bladeren zijn dun, getand, groen aan de bovenkant en bleker aan de onderkant. De bloemen staan in 12,7 – 229 cm (5 – 9 in) brede trossen (bloeiwijzen) aan de uiteinden van de takken. De trossen kunnen enkele honderden bloemen bevatten. De witte 4- tot 5-bladige bloemen zijn klein, slechts ongeveer 3 mm (0,1 in) breed. De vruchten zijn paars-zwarte bessen van ongeveer 6 mm in diameter.
Amerikaanse zwarte vlierbes wordt meestal gevonden in vochtige, randstedelijke habitat, in volle of lichte schaduw. Het is vaak op meer en vijver oevers, lage gebieden langs de weg, in laag bos en oude velden. Hij is inheems in de hele V.S. behalve in Nevada, Utah, Idaho, Oregon, Washington, Alaska en Hawai’i. Ze is ook bekend van Manitoba naar het oosten door New Brunswick, Prince Edward Island en Nova Scotia.
Deze soort bloeit in juni tot juli, afhankelijk van het deel van het land waar ze gevonden wordt. Bijen, wespen en kevers worden sterk aangetrokken door de bloemen. De vruchten rijpen in augustus tot september en worden door vele soorten vogels en zoogdieren gegeten.
De bloemen van deze soort worden gebruikt om wijn van te maken en de vruchten worden gebruikt om taarten en diverse jam en conserven van te maken. Vele variëteiten zijn in de handel verkrijgbaar voor zowel sier- als culinair gebruik. Omdat sommige mensen negatief reageren op de rauwe vruchten, mogen ze niet worden gegeten, tenzij gekookt. De ssp. cerulea komt voor in het westen van de V.S., British Columbia en delen van Mexico. De ssp. nigra komt voor in Europa en delen van West-Azië.
