1. Als je een staande mixer hebt, meng dan margarine, cacaopoeder, poedersuiker en sojapoeder in de kom. U kunt ook een lepel gebruiken en alles mengen tot de margarine in het poeder is opgenomen.
2. Als u de mixer gebruikt, laat hem dan op gemiddelde snelheid draaien terwijl u langzaam de maïs- of bruine rijststroop erbij giet. (Ik raad het gebruik van een handmixer of een goedkope staande mixer af, omdat het uiteindelijk erg zwaar en dik wordt, en met de hand is misschien het beste) Voeg vanille toe.
3. Als u het met de hand doet, meng en kneed dan alles door elkaar, net als brooddeeg of klei. Eerst zal het lichtbruin zijn, en dan donkerder worden, als het donker wordt, is het bijna klaar.
4. Rol tot slot rollen van een lengte voor tootsie rolls, of snijd ze op maat. Ik heb het deeg tot een reusachtige bal gevormd en er kleinere stukken vanaf getrokken, daarna heb ik het in mijn handen opgewarmd als klei, opgerold, en op de gewenste grootte gesneden.
Dit zou ook geweldig zijn om verschillende vormen of maten te maken, of zelfs om te gebruiken als chocolade boetseerklei! Het zou leuk zijn om met kinderen te maken.
Het rauwe cacaopoeder geeft het wat extra voedingsstoffen en waarschijnlijk een rijkere smaak, dus ik raad het echt aan! Je kunt er een goede deal voor krijgen bij Navitas Naturals op Amazon.
Bron van het recept: Dit recept is aangepast van dit recept: http://allrecipes.com//Recipe/easy-tootsie-rolls/Detail.aspx
