Wanneer het zondagochtend is en je reikt naar die doos pannenkoekenmix achter in je voorraadkast, laat je het waarschijnlijk glijden als je toevallig merkt dat het een tijdje geleden is verlopen. Je hebt tenslotte pannenkoeken nodig en wat is het ergste dat er kan gebeuren? Nou, blijkbaar kun je sterven…van pannenkoeken.
Dat is de belangrijkste takeaway van verschillende case studies die de freaky verhalen van mensen die ofwel stierven of een nauwe borstel met de dood hadden na het gebruik van verlopen pannenkoekenmix.
Eén werd gepubliceerd in het American Journal of Forensic Medical Pathology en behandelde het verhaal van een 19-jarige man die pannenkoeken had gemaakt van een geopende pannenkoekenmix die twee jaar oud was. (Nadat hij twee pannenkoeken had gegeten, kreeg de man een anafylaxie – een ernstige, levensbedreigende allergische reactie die het moeilijk kan maken om te ademen – en overleed. De mix werd later getest en bleek een hoog gehalte aan verschillende soorten schimmel te bevatten. Penicilline was een van hen-en de man had een ernstige allergie voor it.
An another case study published in the Annals of Allergy, Asthma & Immunology broke down the story of a 52-year-old woman who went into severe anaphylaxis on two totally different occasions after eating and inhaling cooking vapors from a pancake mix that was contaminated with dust mites. De vrouw overleefde het uiteindelijk.
En, voor wat het waard is, er was eens een Dear Abby column waarin een lezeres zei dat haar zoon “moeite kreeg met ademhalen en zijn lippen paars werden” na het eten van wat ze later ontdekte dat over datum was pannenkoekenmix. Ook met die tiener kwam het uiteindelijk goed.
Tik hier om te stemmen
Moraal van het verhaal: Het is een goed – en mogelijk levensreddend – idee om de houdbaarheidsdatum van je pannenkoekenmix te controleren voordat je je erin stort. Als het oud is, is het echt beter om het weg te gooien in plaats van de dobbelstenen te gooien. Als je nog steeds je pannenkoeken fix (eerlijk) wilt hebben, probeer dan een zelfgemaakte versie te maken. Het is makkelijker dan je denkt, en je kunt verder gaan met je dag zonder je zorgen te maken dat je iemand vermoord.
