Vitamine B12 is een essentiële voedingsstof voor het lichaam, en is nodig om DNA en RNA te beschermen, energie te ondersteunen, zenuw- en hersencellen te beschermen, de serotonineproductie te stimuleren, bij te dragen aan de vorming van rode bloedcellen, de immuunfunctie te ondersteunen, en een positieve stemming te behouden.
Er zijn twee vormen van vitamine B12 die u waarschijnlijk zult tegenkomen – methylcobalamine en cyanocobalamine. Cyanocobalamine is de meest gesupplementeerde vorm van vitamine B12 en wordt chemisch gesynthetiseerd. Methylcobalamine komt voor in dierlijke voedingsmiddelen en is dus duidelijk van nature voorkomend.
Methylcobalamine wint snel aan populariteit ten opzichte van cyanocobalamine en naar alle waarschijnlijkheid zal methylcobalamine uiteindelijk de industrie domineren.
Wat is het verschil tussen methylcobalamine en cyanocobalamine?
Methylcobalamine heeft een methylgroep (alleen koolstof en waterstof) terwijl cyanocobalamine een cyanide molecuul bevat. Hoewel de hoeveelheid cyanide in een normaal B12-supplement te klein is om schadelijk te zijn, zal uw lichaam deze verbinding toch moeten verwijderen en elimineren. Omdat het de cyano-verbinding zelf niet kan gebruiken, zal het zo snel mogelijk alle cyanocobalamine die u inneemt omzetten in methylcobalamine – het is de methyl-verbinding die het menselijk lichaam nodig heeft om goed te functioneren.
Wat maakt methylcobalamine een superieur gezondheidssupplement?
Methylcobalamine is de meest bio-beschikbare vorm van Vitamine B12, d.w.z. het wordt het gemakkelijkst geabsorbeerd. Daarnaast heeft onderzoek aangetoond dat het langer in het lichaam blijft en op een hoger niveau dan cyanocobalamine, wat betekent dat uw lichaam langer van vitamine B12 wordt voorzien als u methylcobalamine gebruikt dan wanneer u cyanocobalamine gebruikt.
Methylcobalamine wordt voornamelijk gebruikt in uw lever, hersenen en zenuwstelsel, in feite is methylcobalamine de specifieke vorm van B12 die nodig is voor de gezondheid van het zenuwstelsel.
Omdat methylcobalamine zo belangrijk is voor de gezondheid van het zenuwstelsel, is het ook een belangrijke voedingsstof voor het gezichtsvermogen. Onderzoek heeft aangetoond dat methylcobalamine de visuele accommodatie aanzienlijk verbetert, terwijl cyanocobalamine niet effectief lijkt te zijn. Visuele accommodatie is het vermogen om snel je focus te verleggen van iets dichtbij naar iets verder weg – dit wordt vaak belemmerd door activiteiten zoals langdurig staren naar een computerscherm.
De meest bestudeerde toepassing van methylcobalamine heeft te maken met slaap – hoewel het exacte werkingsmechanisme nog niet duidelijk is, is het mogelijk dat methylcobalamine nodig is voor de synthese van melatonine. Onderzoek wijst uit dat methylcobalamine de melatoninesecretie kan moduleren, de lichtgevoeligheid kan verbeteren en het circadiane ritme (de 24-uursklok van uw lichaam) kan normaliseren. Hierdoor melden mensen die deze vorm van B12 supplementeren vaak een verbeterde kwaliteit van slaap, hebben ze vaak iets minder slaap nodig, en zullen ze niet zelden melden dat ze zich ’s morgens bij het ontwaken iets frisser voelen.
Eén van de primaire reacties van methylcobalamine in het lichaam is het omzetten van homocysteïne in methionine – hoge homocysteïneniveaus zijn onwenselijk en bekend als een indicator van hartaandoeningen en beroerterisico vanwege het feit dat vrije homocysteïne in het bloed sclerose van de slagaders veroorzaakt, waardoor het vasculaire systeem en het hart worden belast.
De omzetting van homocysteïne in methionine vermindert de kans op schade omdat de reactie resulteert in de vorming van het superantioxidant glutathion. Glutathion is de belangrijkste ontgifter en de belangrijkste antioxidant van het lichaam, en beschermt onze cellen tegen schade.
* Merk op dat cyanocobalamine de vorm van B12 is die het meest wordt gebruikt in supplementen omdat het de goedkoopste is en terwijl we methylcobalamine als de superieure vorm hebben gepresenteerd, zijn beide uitstekend in het leveren van nutritioneel waardevolle hoeveelheden vitamine B12 aan het lichaam.
Aanbevolen inname
Vitamine B12 komt van nature alleen voor in dierlijke producten, zoals orgaanvlees, vette vis, rundvlees en zuivelproducten. Als u deze voedingsgroepen niet consumeert, loopt u het risico op een tekort – een Vitamine B12-supplement wordt daarom aanbevolen voor veganisten en vegetariërs, en ook voor mensen die lijden aan darmstoornissen waarbij absorptie een probleem kan zijn.
De dagelijks aanbevolen inname voor Vitamine B12 is 1,5mcg – 2,0mcg/dag. B12 supplementen kunnen echter tot 1000mcg bevatten zonder toxisch effect.
