Het College of Veterinary Medicine heeft een volledig op problemen gebaseerd curriculum, in plaats van op colleges. Deze vorm van onderwijs, met de nadruk op werk in kleine groepen en onderzoek, zou de vaardigheden verbeteren die in een hoorcollege minder goed ontwikkeld zijn en zou de studenten meer flexibiliteit bieden bij het bepalen van hun studierooster en -stijl. Critici van probleemgestuurd leren stellen dat een meer gestructureerd curriculum effectiever is, vooral in de beginfase van het programma, wanneer studenten actieve leervaardigheden ontwikkelen. Volksgezondheid wordt ook benadrukt in het hele curriculum diergeneeskunde.
Veterinaire studenten aan WesternU voltooien klinische rotaties op een van de meer dan 300 onderwijslocaties, wat in contrast staat met het traditionele model van diergeneeskundig onderwijs in de VS, waar studenten voornamelijk roteren in een groot, enkel, academisch ziekenhuis.
Samen met studenten van de andere hogescholen van Western University, nemen studenten aan WesternU CVM deel aan interprofessioneel onderwijs. Het programma is bedoeld om het begrip van andere gezondheidsberoepen te verbeteren en om een teambenadering van patiëntgerichte zorg en gezondheidszorgmanagement te bieden en te bevorderen, wat leidt tot een betere patiëntenzorg. Enig bewijs ondersteunt de effectiviteit van interprofessioneel onderwijs in het aanmoedigen van samenwerkingspraktijken, hoewel het niet stevig is vastgesteld.
Het College of Veterinary Medicine telt bijna 400 studenten; in het najaar van 2011 ontving het college bijna 740 sollicitaties voor 105 posities.