Credeam că am inventat cocktailul Cranberry Gin. Nu, chiar așa. Obișnuiam să adaug acasă suc de merișoare la Bombay Sapphire cu niște gheață și îmi plăcea enorm.
Prima dată când am încercat să-l comand la un bar, barmanul a trebuit să repet și să explic rețeta (?) de mai multe ori și a jurat că nu a auzit niciodată de așa ceva, dar dacă chiar voiam asta, ok. O serie de barmani s-au comportat ca și cum nu ar fi auzit niciodată de această combinație de-a lungul anilor.
Și în timp ce oamenii vorbesc despre amestecul de merișor și gin împreună pe internet, eu nu am găsit o mulțime de rețete solide pentru un Cranberry Gin. Așa că asta este. Și face o pauză atât de bună de la cocktailul cu vodcă și merișoare.
Pentru că sucul de merișoare simplu este aproape imposibil de băut, aproape toate sucurile de merișoare vândute amestecă merișorul cu suc de struguri albi, suc de zmeură, suc de mere, etc. pentru a echilibra acrivia. Cam orice amestec va fi delicios în această rețetă.
Bombay Sapphire funcționează foarte bine în această băutură pentru că este un gin blând care nu are multe note care să concureze cu merișorul. Dacă doriți să o asociați cu o masă ușoară, încercați această salată de pui cu merișoare și nuci pecan de la Life Currents. Merișorul din felul de mâncare și băutura vor merge bine împreună, iar nuca pecan completează Merișorul.
Dacă vă place această băutură, aruncați o privire la cocktailul C&T și la cocktailul Sea Breeze, ambele oferindu-vă o doză sănătoasă de suc de merișor cu gin sau vodcă.
Rețeta de băutură de gin cu merișoare
- 1 1/2 uncie Bombay Sapphire
- Suc de amestec de merișoare
Versați ginul într-un pahar old-fashioned umplut cu gheață. Adăugați în el merișorul. Se amestecă ușor. (Opțional, dacă nu vă place gheața în băutură, amestecați ușor același amestec într-un shaker, apoi strecurați băutura răcită într-un pahar răcit.)
.
