Shoppar du skinka till jul? Eller kanske lite lammkött? Nedan hittar du vår guide till vad Costco har att erbjuda till jul 2019. Vi har alla priser och några tips också.
Men medan Thanksgiving handlar om kalkonen är julen mer vidöppen.
Människor lagar alla olika köttsorter.
Har din familj en tradition? Eller gillar ni att ändra på det varje år?
Ham &lamm är båda bra val som många gör till jul, även om jag tror att ännu fler gör dem till påsk, särskilt lamm.
Och om du ska köpa skinka eller lammkött på Costco i år (och det är förmodligen en stor chans att du gör det eftersom du läser det här inlägget). Låt mig då gå rakt in i det.
Kolla in alla våra guider för att handla inför julmaten.
Hur mycket kostar skinka på Costco?
Här är priserna på skinka på Costco. Jag registrerade dessa priser när jag var i Costco-butiken i Ann Arbor, Michigan.
| Kirkland Master Carve Applewood Smoked Half Ham | $3.49/lb |
| Kirkland Spiralskivad skinka | $2.29/lb |
| Noel Spansk Serranoskinka (14 lbs) | $99.99 |
Costco brukade erbjuda en Master Carve skinka i hel storlek tills de gick över till halv storlek för några år sedan. Det brukade också finnas en vinbärsglasyr som följde med skinkan.
Många har klagat på att glasyren är borta, så jag kom på ett nytt glasyrrecept som jag tycker bättre om än det som brukade följa med skinkan.
Det är lättare att ändå få en hel skinka, köp två halvor!!!!
Spiralskinkan i den röda folien har varit densamma så länge jag har kollat efter skinkor på Costco.
Vad är den bästa skinkan att köpa på Costco?
Vilken skinka ska jag välja?
Ett tag satsade jag på Master Carve Skin. Anledningen är att jag gillar att Master Carve är en benfri skinka som inte har formats till en stock. Skinkan har ett mer naturligt utseende. Anledningen till att den kallas Master Cave är att den är så lätt att skära eftersom benet är borta och man inte har några konstiga fettområden.
Priset fortsätter dock att stiga och nu på 3,49 dollar/lb är det inte det bästa värdet längre. Spiralskinkan kostar 2,29 dollar per pund, men du får 5 dollar avdrag direkt per skinka.
Spiralskinkorna varierar mellan cirka 10 och 12 pund. Här är vad du kan förvänta dig att betala med 5 dollar i rabatt:
| Storlek | Kostnad | Pris per LB | |
| 10 pund | 17,90 dollar | 1,79 dollar | |
| 10.5 pounds | $19.05 | $1.81 | |
| 11 pounds | $20.19 | $1.83 | |
| 11.5 pounds | $21.34 | $1.85 | |
| 12 pounds | $22.48 | 1,87 | |
| 12,5 pund | 23,63 | 1,89 |
Även om priset per pund som anges på skinkan ökade från 1.99 förra året om du tittar i kolumnen till höger ovan, med rabatten på 5 dollar blir det faktiskt billigare per pund än förra året.
Hur man håller en spiralskinka fuktig
Ett av de största problemen jag har haft med att äta spiralskinkor tillagade är att de torkar ut lätt. Därför tog vi fram några tips på hur man håller en spiralskinka från att torka ut.
Vad är en Serranoskinka?
Du kanske eller kanske inte har lagt märke till en stor boxskinka som kallas spansk Serranoskinka och undrat vad i hela världen det är? Du kanske också undrar varför den kostar 99,99 dollar och varför den är så dyr.
Serranoskinka är en torrlagad skinka. Den ligger närmare prosciutto än den andra skinkan på Costco. Det är inte något man nödvändigtvis skulle tillaga. Det är en sådan skinka som du kommer att skära tunna bitar av och servera till dina gäster.
Serranoskinka är ett utmärkt val för en fest tillsammans med ost, kex, annat skivat kött, oliver, frukt osv. Inte något man egentligen skulle servera som julbord.
Skinkan är torrlagd i 12-16 månader och innehåller ett stativ och en kniv, därav prislappen på 99,99 dollar. Jag har sett dem gå för långt mer, så Costco erbjuder faktiskt en ganska bra affär.
Detta är något som Costco bara erbjuder vid jul till skillnad från den andra skinkan som är tillgänglig året runt.
Vad kostar lammkött på Costco?
Om lammkött är din grej till jul, så här är vad Costco erbjuder.
| Rib Roast (Rack) | $13.99/lb |
| Boneless Leg Roast | $5.99/lb |
| Loin Chops | $6.99/lb |
Den enda prisskillnaden från förra julen är att lejonkotletterna gick ner till $6.99/lb från $7.99/lb.
Jag har inte publicerat några lammrecept på bloggen ännu, men här är ett par som jag rekommenderar:
Hur man tillagar ett lammben med vitlökssås
Lammlårkotletter med citron-myntsalsa verde och flageoletter
Mitt favoritredskap att använda när man lagar skinka eller lamm?
Som ett sista råd rekommenderar jag alltid att du använder en sondtermometer när du steker nötkött. Dessa tar bort gissningen om när ditt kött är perfekt genomstekt på det sätt du vill ha det.
En termometer har sparat mig så mycket stress och hjärtesorg genom åren. Jag säger alltid till folk att skaffa en, av goda skäl!
Disclaimer: Det här inlägget innehåller affilierade länkar. Det innebär att jag utan extra kostnad för dig får en provision om du klickar dig vidare och gör ett köp. Detta är produkter och tjänster som jag rekommenderar eftersom jag använder eller litar på dem. Cookies kommer att användas för att spåra de affiliatelänkar du klickar på.
