Jag trodde att jag uppfann Cranberry Gin cocktail. Nej, verkligen inte. Jag brukade tillsätta tranbärsjuice till Bombay Sapphire med lite is hemma och tyckte oerhört mycket om den.
Första gången jag försökte beställa den på en bar behövde bartendern att jag upprepade och förklarade receptet (?) flera gånger och han svor att han aldrig hört talas om något sådant, men om jag verkligen ville ha det, okej. Ett antal bartenders har agerat som om de aldrig hört talas om denna kombination under årens lopp.
Och även om folk pratar om att blanda tranbär och gin tillsammans på nätet har jag inte hittat många solida recept på en tranbärsgin. Så det här är det. Och det blir ett så bra avbrott från Vodka Cranberry-cocktailen.
För att ren tranbärsjuice är nästan odrickbar blandar nästan alla tranbärsjuicer som säljs tranbärsjuicer med vit druvjuice, hallonjuice, äppeljuice etc. för att balansera den syrliga smaken. I stort sett vilken blandning som helst blir utsökt i det här receptet.
Bombay Sapphire fungerar riktigt bra i den här drinken eftersom det är en mild gin som inte har en massa toner som konkurrerar med tranbär. Om du vill kombinera den med en lätt måltid kan du prova den här tranbärspecan kycklingsalladen med tranbär från Life Currents. Tranbären i rätten och drinken kommer att gå bra ihop, och pekannötterna kompletterar tranbären.
Om du gillar den här drinken kan du ta en titt på C&T Cocktail och Sea Breeze Cocktail, som båda ger dig en trevlig hälsosam dos tranbärsjuice med gin eller vodka.
Reccept på tranbärsgin-dryck
- 1 1/2 ounce Bombay Sapphire
- Tranbärsblandningsjuice
Häll gin i ett gammaldags glas fyllt med is. Tillsätt tranbären i det. Rör om försiktigt. (Om du inte gillar is i din drink kan du eventuellt röra om samma blandning försiktigt i en shaker och sedan sila den kylda drinken i ett kylt glas)
.
