Den svarta sapoten kommer ursprungligen från Mexiko, Karibien, Centralamerika och Colombia och är mest känd för sin unika smak och puddingliknande konsistens.
Enligt experter är denna frukt en art av persimon som växer från ett vintergrönt träd som är vanligast i dess hemländer och som odlas i Florida, Australien, Filippinerna, Dominikanska republiken, Kuba och Hawaii.
Tack vare sin utsökta rika smak kallas den vanligen för ”chokladpuddingfrukten”. Faktum är att det bästa sättet att beskriva smaken av denna unika frukt är att den verkligen är en kopia av chokladpudding med sin smältande konsistens och mörka smak.
Den svarta Sapote anses dock vara ett hälsosammare alternativ än sin konstgjorda motsvarighet på grund av dess näringsmässiga fördelar. Så ja, detta gör den till den bästa ersättaren för chokladpudding!
Likt många andra frukter har svart sapote låg fetthalt, innehåller fibrer, vitamin och kalium.
En mogen svart sapote kan ätas rå eller införlivas i delikata dessertrecept som en hälsosam version av chokladpudding, en chokladmilkshake och många andra.
Möjligheterna är faktiskt oändliga eftersom den svarta sapoten är ett utmärkt substitut för choklad i alla recept!
