Whole Foods Market, Inc.

601 North Lamar Boulevard, Suite 300
Austin, Texas 78703
U.S.A.
Telefon: (512) 477-4455
Fax: (512) 477-1301
Webbplats: http://www.wholefoods.com

Offentligt bolag
Incorporated: 1980
Anställda: 20 800
Omsättning: 2,3 miljarder dollar (2001)
Börser: NASDAQ
Ticker-symbol: WFMI
NAIC: 445110 Supermarkets and Other Grocery (except Convenience) Stores

Whole Foods Market, Inc. är den ledande kedjan av naturliga livsmedelsbutiker i USA. Företagets butiker är i genomsnitt 28 500 kvadratmeter stora och har livsmedel som är fria från konstgjorda konserveringsmedel, färgämnen, aromer och sötningsmedel. De erbjuder också många ekologiskt odlade produkter. Många butiker har caféer och juicebarer i butiken. Whole Foods har också utvecklat ett växande sortiment av egna märkesprodukter, t.ex. ekologisk pasta, nyrostat nöttersmör, eklagrade vinäger och aromatiska teer. Efter att företaget grundades 1980 med en enda butik växte det dramatiskt till en kedja med mer än 130 butiker i 25 delstater, District of Columbia och Kanada. Det är ett Fortune 1000-företag, rankat som den 41:a största amerikanska stormarknaden och det 730:e största amerikanska företaget totalt sett.

1980-1988: Grundande och expansion i Texas

Företaget grundades i Austin, Texas, 1980 när den första Whole Foods Market öppnade den 20 september. Företagets grundare var Craig Weller och Mark Skiles, ägare till Clarksville Natural Grocery, och John Mackey, ägare till Safer Way Natural Foods. Mackey, en självskriven hippie som hade hoppat av University of Texas efter att ha tagit en filosofieexamen, hade fått 45 000 dollar från familj och vänner för att öppna Safer Way, en liten hälsokostbutik, i Austin 1978. Mackey, som då var 25 år gammal, hade, som han beskrev det, ”konverterats till naturlig mat” och ville omvända andra.

Naturliga livsmedelsbutiker började dyka upp i USA i slutet av 1960-talet som en utväxt av 1960-talets motkultur. Långt in på 1970-talet var dessa butiker vanligtvis små, ganska smutsiga och oattraktiva och ofta dåligt skötta. Den Whole Foods Market som Mackey, Weller och Skiles öppnade 1980 efter att de beslutat att slå samman sina verksamheter var i jämförelse enormt stor – 12 500 kvadratmeter – och det var faktiskt en stormarknad. Detta var inte den första stormarknaden för naturliga livsmedel, men det fanns mindre än ett halvt dussin andra på den tiden, och den omedelbara framgången för Whole Foods Market visade att grundarna hade fått rätt formel.

Den första butiken innehöll, men gick långt utöver det typiska utbudet för naturliga livsmedelsbutiker – ekologiska frukter och grönsaker, torkade bönor och fullkorn. Det fanns också färsk fisk, helt naturligt nötkött, lokalt bakat bröd och ett urval av ost, öl, vin och kaffe som vida överträffade det som erbjöds av konventionella stormarknader. Butikens urval, snygga och rena utseende och hjälpsamma personal på 19 personer lockade inte bara dem som redan hade ”konverterat” till naturliga livsmedel, utan även människor som aldrig hade gått in i någon av de mindre hälsokostbutikerna. Mackey och hans kompanjoner upptäckte också tidigt att många människor var villiga att betala ett högre pris för livsmedelsprodukter som ansågs mer hälsosamma, mer näringsrika eller helt enkelt utan konstgjorda ingredienser.

Tyvärr drabbades Austin på Memorial Day 1981 av den värsta översvämningen på 70 år. Whole Foods Market hamnade i översvämningens spår, med 400 000 dollar i oförsäkrade förluster som följd; hela butiksbeståndet var utplånat och en stor del av utrustningen skadad. Trots detta öppnades butiken på nytt bara 28 dagar senare tack vare samarbetet mellan fordringsägare, investerare, kunder och personal.

Häromkring 1985 hade ytterligare två Whole Foods Markets öppnats i Austin och ytterligare en i Houston. Företaget drabbades dock av ett bakslag när det vågade sig utanför detaljhandeln genom att 1985 öppna en restaurang som senare misslyckades, vilket kostade Whole Foods 880 000 dollar i processen. Under dessa tidiga år framstod Mackeyclearly som företagets ledare; Skiles lämnade företaget 1986, medan Weller ledde Texas Health Distributors, företagets grossistdivision som grundades 1980 och som betjänade både företagets butiker och andra butiker och restauranger med naturlig mat.

I oktober 1986 gjorde Whole Foods sitt första köp av en befintlig butik, då man köpte Bluebonnet Natural Foods Grocery i Dallas och byggde om den till en Whole Foods Market. Från och med denna tidpunkt expanderade företaget både genom att köpa upp befintliga naturmatbutiker eller kedjor och genom att öppna nya butiker. Expansionsprogrammet var gradvis, vilket säkerställde att Whole Foods inte växte för snabbt. Typiskt sett tillkom varje år en ny butik i varje befintlig region samt en ny region.

1988-1991: Företaget expanderar utanför Texas

I maj 1988 vågade sig Whole Foods för första gången utanför Texas när företaget förvärvade Whole Food Company, som drev en stor livsmedelsbutik för naturliga livsmedel i New Orleans. Denna butik hade öppnat 1981 och ersatte Whole Food Companys första butik som hade öppnat i oktober 1974. Senare under 1988 öppnades den sjunde Whole Foods Market i Richardson, Texas.

Direktören för Whole Food Company, Peter Roy, stannade kvar hos Whole Foods efter köpet och flyttade i juli 1988 till Kalifornien för att hjälpa till att starta en ny region. I januari året därpå öppnades den första butiken i Kalifornien i Palo Alto.

Whole Foods lanserade nästa gång ett privat märke kallat Whole Foods i januari 1990. För majoriteten av produkterna i detta sortiment sökte företaget upp mindre tillverkare i ”rätt” region – en salsatillverkare i Texas, en pastatillverkare i Marche, Italien – som var engagerade i att producera ekologiska kvalitetsprodukter. Det privata märket visade sig vara ganska framgångsrikt och genererade goda marginaler och en varumärkeslojalitet som bidrog till att uppmuntra kunderna att återvända till Whole Foods Market trots en alltmer konkurrensutsatt marknad. På bara några få år omfattade Whole Foods-märket mer än 500 lagerhållningsenheter (SKU) inom 22 kategorier.

Redan från början förespråkade Mackey en lagorienterad atmosfär på Whole Foods och ansåg att ledningen och personalen borde arbeta tillsammans för att uppnå företagets mål. I en sådan miljö ansåg han att arbetstagarna inte behövde fackföreningar, att de var ”bortom fackföreningarna”. Trots detta anklagades han och hans företag vid olika tillfällen för att vara fackföreningsfientliga, en anklagelse som först dök upp 1990 när företaget öppnade sin andra butik i Kalifornien i Berkeley på samma plats som en Co-Op i Berkeley som hade stängt. På dagen för den stora invigningen satte United Food and Commercial Workers lokalförening upp en strejk för att protestera mot att butiken betalade sina anställda mellan 1 och 5 dollar mindre i timmen än vad andra stormarknader betalade jämförbara anställda och att Whole Foods hade tillämpat diskriminerande rekrytering när det gällde ålder och ras, eftersom butiken inte hade lyckats anställa en enda person som hade jobbat på Co-Op. Manifestationerna fortsatte under de följande 18 månaderna utan resultat. Under de följande åren förekom liknande fackliga protester vid nyöppnade Whole Foods Markets i fackliga högborgar som Los Gatos, St. Paul och Madison, Wisconsin.

Under 1991 flyttade Texas Health Distributors (THD) in i en ny anläggning på 85 000 kvadratmeter. I takt med att Whole Foods expanderade beslutade företaget dock att det behövde ett lager och en distributionscentral i var och en av sina regioner för att bättre kunna betjäna sina alltmer avlägset belägna butiker. THD omvandlades så småningom till det centrala distributionscentret för den sydvästra regionen och betjänade butiker i Texas och Louisiana.

I november 1991 förvärvade företaget Wellspring Grocery, Inc. och dess två stormarknader för naturliga livsmedel i Durham och Chapel Hill, North Carolina. Wellspring hade grundats i mars 1981 av Lex och Anne Alexander. Detta uppköp markerade början på Whole Foods sydöstra region. Till skillnad från tidigare köp beslutade Whole Foods den här gången att behålla namnet Wellspring Grocery för att inte stöta bort befintliga kunder. I oktober 1992 öppnade en tredje Wellspring sina dörrar i Raleigh, tillsammans med Wellspring Distributors, som startades för att fungera som regionens centrala distributionscenter. Lex Alexander stannade kvar hos Whole Foods och blev chef för produkter med egna märken.

1991-1997: Utmaningar för en nationell verksamhet

I slutet av 1991 hade Whole Foods 10 butiker, mer än 1 100 anställda, en försäljning på 92,5 miljoner dollar och en nettovinst på 1,6 miljoner dollar. Det hade snabbt blivit den största kedjan av naturmatbutiker i landet. Företaget gick till börsen i januari 1992 genom en börsintroduktion och samlade in 23,4 miljoner dollar i samband med detta. Ett andrahandserbjudande 1993 gav ytterligare 35,4 miljoner dollar. Med stöd av denna krigskassa växte Whole Foods sedan snabbt, i takt med en snabbt expanderande bransch. Mellan 1990 och 1996 mer än fördubblades försäljningen av naturprodukter i USA, från 4,22 miljarder dollar till 9,14 miljarder dollar, medan försäljningen av ekologiska produkter ökade från 1,0 miljarder dollar till 2,8 miljarder dollar under samma period.

Företagsutsikter:

Vårt motto – Whole Foods, Whole People, Whole Planet – understryker att vår vision sträcker sig långt bortom att bara vara en livsmedelsförsäljare. Vår framgång när det gäller att uppfylla vår vision mäts genom kundtillfredsställelse, teammedlemmarnas kompetens och lycka, avkastning på kapitalinvesteringar, förbättring av miljöns tillstånd samt stöd till lokala och större samhällen.

Whole Foods förvärv av Bread & Circus för 26,2 miljoner dollar i oktober 1992 medförde sex butiker i Massachusetts och Rhode Island och en central distributionscentral i Boston, som betjänade Whole Foods nya nordöstra region. Bread & Circus grundades av två studenter i makrobiotik, Anthony och Susan Harnett, när de köpte en butik i Brookline, Massachusetts, 1975. Namnet härrörde från den första butikens ovanliga produktsortiment: naturliga livsmedel och träleksaker. Harrietts öppnade senare butiker i Cambridge, Wellesley, Hadley och Newton, alla i Massachusetts, och i Providence, Rhode Island. År 1991 flyttade de butiken i Brookline till Brighton, Massachusetts. När de förvärvades av Whole Foods var Bread & Circus nordostens största återförsäljare av naturliga livsmedel och åtnjöt ett utomordentligt rykte för sina avdelningar för grönsaker, kött och fisk och skaldjur. Precis som med Wellspring Grocery beslutade Whole Foods att behålla namnet Bread & Circus. Efter förvärvet öppnades ytterligare två Bread & Circus-butiker i Bostonområdet. En annan konsekvens av uppköpet var att Mackey anklagades för att ha krossat fackföreningar, eftersom butikernas anställda hade varit fackligt anslutna men röstat mot facklig representation efter övertagandet.

I februari 1993 förvärvade Whole Foods ett majoritetsintresse i The Sourdough: A European Bakery, som hade levererat bröd till butikerna i Texas och Louisiana under ett antal år. Genom denna åtgärd kunde företaget dra nytta av bagerimästarnas expertis genom ett lärlingsprogram. Whole Foods fortsatte också att öppna bagerier i alla sina verksamhetsregioner.

Whole Foods lanserade en region i Mellanvästern i mars 1993 med premiären av en Lincoln Park-butik i Chicago. Under de följande åren öppnades ytterligare butiker i Chicago-området samt i Ann Arbor, Michigan, St. Paul, Minnesota och Madison, Wisconsin. I augusti 1993 utsågs Peter Roy, som hade varit chef för företagets region i norra Kalifornien, till chef och operativ chef. Mackey förblev ordförande och verkställande direktör (han hade också varit ordförande; posten som verkställande direktör var ny). I och med utnämningen rapporterade Whole Foods regionala presidenter nu direkt till Roy, som också fick i uppdrag att samordna nationella inköps-, distributions- och leverantörsprogram.

I september 1993 gjorde Whole Foods ett ännu större förvärv än Bread & Circus när man betalade 56 miljoner dollar för Mrs Gooch’s Natural Food Markets, en kedja med sju butiker i Los Angeles-området som 1992 hade en försäljning på cirka 85 miljoner dollar. Mrs Gooch’s, som vid tidpunkten för uppköpet var landets näst största återförsäljare av naturliga livsmedel, hade grundats 1977 av Sandy Gooch, en hemmafru och före detta lågstadielärare, och Dan Volland, som drev tre hälsokostbutiker i södra Kalifornien. De två öppnade den första Mrs. Gooch’s i västra Los Angeles i januari 1977 och lade sedan till ytterligare sex under det följande decenniet. År 1987 öppnade kedjan ett distributionscenter, som efter övertagandet blev Whole Foods centrala distributionscenter för den nya regionen i södra Kalifornien.

Mrs Gooch’s-butikerna, som efter övertagandet drevs under namnet Mrs Gooch’s Whole Foods, har traditionellt haft en något annorlunda produktmix än Whole Foods Markets. Sandy Gooch sålde inga produkter som innehöll vitt mjöl eller socker och erbjöd inte heller öl eller vin. Whole Foods lade senare till dessa produkter i butikerna, liksom Whole Foods egna märkesvaror, även om man behöll en del produkter av märket Mrs. Gooch’s.

Under räkenskapsåret 1995 gjorde Whole Foods flera små förvärv. I februari förvärvade företaget Bread of Life och dess två butiker i San Francisco Bay-området samt Unicorn Village Marketplace i North Miami Beach, Whole Foods första etablering i Florida. I december lades Oak Street Market i Evanston, Illinois, till i företaget. Alla dessa fyra butiker drevs därefter under namnet Whole Foods Market.

I juli 1996, som en del av omstruktureringen av verksamheten i södra Kalifornien, började företaget omvandla Mrs Gooch’s-butikerna så att de helt och hållet skulle likna andra Whole Foods-butiker, bland annat genom att låta dem anta namnet Whole Foods Market. Namnbytet resulterade tydligen i ett försäljningsbortfall på 5-10 procent – ett bevis på kundernas lojalitet – men företagets tjänstemän var övertygade om att detta var en tillfällig företeelse. I framtiden var Whole Foods dock mer försiktig med att byta namn på förvärvade butiker.

I januari 1996 hade företaget 43 butiker i tio delstater, med planer på att öppna ytterligare ett dussin butiker under 1996 och 1997. Många av de nyare butikerna var mycket större än företagets genomsnitt på 22 000 kvadratmeter. Med 30 000 till 40 000 kvadratmeter kunde Whole Foods konstatera att det kunde generera en försäljning på 15 miljoner dollar per år från en enda butik. Företagsledningen satte samtidigt upp aggressiva expansionsmål: 100 butiker och 1,5 miljarder dollar i försäljning till år 2000 (försäljningen för räkenskapsåret 1995 var 496,4 miljoner dollar).

Nyckeldatum:

1980: Whole Foods Market bildas och öppnar sin första butik i Austin, Texas. 1985: Företaget har tre butiker i Austin och en i Houston. 1986: Företaget köper Bluebonnet Natural Foods Grocery i Dallas och omvandlar den till en Whole Foods Market. 1988: Företaget köper Whole Food Company i New Orleans, sin första satsning utanför Texas. 1989: Företaget öppnar en butik i Palo Alto, Kalifornien. 1990: Företaget lanserar ett privat varumärke, Whole Foods. 1991: Företaget förvärvar Wellspring Grocery i North Carolina. 1992: Företaget köper Bread and Circus i Massachusetts och Rhode Island. 1993: Företaget startar en region i Mellanvästern med öppnandet av en butik i Chicago. 1995: Företaget köper Bread of Life i San Francisco-området, Unicorn Village Marketplace i North Miami Beach och Oak Street Market i Evanston, Illinois. 1996: Företaget förvärvar kedjan Fresh Fields med 22 butiker. 1997: Företaget köper Amiron, en tillverkare och distributör av naturliga kosttillskott, och förvärvar Merchant of Vino i Detroit och Allegro Coffee. 1999: Företaget köper Nature’s Heartland i Boston och förvärvar 16 procent av aktierna i Real Goods Trading Corporation och lanserar Wholefoods.com, som snart omvandlas till Wholepeople.com. 2000: Företaget köper Natural Abilities i Sonoma County i Kalifornien och Harry’s Farmers Markets i Atlanta och säljer Wholepeople.com. 2001: Företaget säljer Amiron. 2002: Företaget öppnar en butik i Toronto, Ontario, Kanada.

Whole Foods tog ett stort steg mot att uppnå dessa mål i september 1996 när företaget förvärvade den närmaste konkurrenten Fresh Fieldschain med 22 butiker för 135 miljoner dollar i aktier. Fresh Fields hade grundats först i maj 1991 men hade vuxit snabbare än någon annan naturlig livsmedelskedja. Den hade butiker i fyra olika marknadsområden: Washington och Baltimore, Philadelphia, New York, New Jersey och Connecticut samt Chicago. En av Fresh Fields grundare var Leo Kahn, som tidigare hade haft framgång inom detaljhandeln genom att bygga upp butikskedjorna Purity Supreme och Staples för kontorsmaterial.

Efter förvärvet stängdes Fresh Fields-butikerna i Chicago och Washington, D.C., medan tre andra Chicago-butiker blev en del av Whole Foods region i Mellanvästern. Fyra butiker i New York City-området slogs ihop till den nordöstra regionen, en butik i Charlottesville lades till den sydöstra regionen och de återstående 12 butikerna i Philadelphia och Baltimoreområdet slogs ihop med fyra Bread & Circus-butiker för att skapa en ny Mid-Atlantic-region. Butikerna i Chicago konverterades till namnet Whole Foods Market eftersom företaget redan var etablerat där, men namnbyten i andra Fresh Fields-butiker lades på is.

I mars 1997 stärkte Whole Foods sin verksamhet i Florida genom köpet av en kedja med två butiker, Bread of Life. Bread of Life hade grundats 1990 av James Oppenheimer och Richard Gerber och öppnade en butik på 7 000 kvadratmeter i Fort Lauderdale. Medgrundarna öppnade sedan en 30 000 kvadratmeter stor butik i Plantation 1995 och höll på att utveckla en 33 000 kvadratmeter stor butik i Coral Springs som skulle öppna under räkenskapsåret 1998. Åtminstone inledningsvis skulle dessa butiker behålla namnet Bread of Life, och tillsammans med Whole Foods Market i North Miami Beach bildade de en nyinrättad Florida-region som leddes av Oppenheimer som regionchef och Gerber som vice regionchef.

1997-2002: Centralisering, misslyckade satsningar utanför dagligvaruhandeln och nedskärningar

Våren 1997 började Whole Foods införa ett centraliserat inköpssystem i syfte att begränsa kostnaderna och förbättra produktiviteten. Systemet installerades i hela systemet i slutet av 1997 och gjorde det möjligt för företaget att spåra produktrörelser och priser. På våren lanserade Whole Foods också ett lågprismärke med namnet 365, som var tänkt att visa på värde varje dag på året. 365-linjen skilde sig från Whole Foods linje genom att 365 inte innehöll ekologiska produkter och 365-produkterna var cirka 20 procent billigare. Det nya märket var tänkt att locka till sig mer prismedvetna kunder, personer som vanligtvis handlade i konventionella stormarknader.

I juni 1997 förvärvade Whole Foods Amiron Inc. – en tillverkare och marknadsförare av kosttillskott och naturliga mediciner med säte i Boulder, Colorado – genom ett aktieutbyte som innebar en köpeskilling på cirka 138 miljoner dollar. Amiron grundades 1987 av Mark Crossen och hans far, Henry Morgan Crossen. Fadern hade läst om en förening som skulle stärka hjärtmuskeln. Crossen beställde sedan en del och fann att den lindrade deras genetiskt betingade oregelbundna hjärtslag. Amiron grundades för att marknadsföra denna förening till andra och företaget expanderade till andra näringstillskott och tillverkade så småningom mer än 200 sådana produkter. Crossens tog företaget till börsen 1988 och 1996 uppvisade de en nettointäkt på 4,5 miljoner dollar på en försäljning på 54 miljoner dollar, varav 85 procent genererades genom direktreklam och katalogbeställningar.

1996 bestämde sig Crossens för att det var dags att sälja Amrion eller slå ihop det med ett annat företag, eftersom de ville nå en bredare marknad och visste att de var tvungna att öka sin närvaro i detaljhandeln för att kunna göra det. Genom att gå samman med Whole Foods skulle Amrion få dussintals försäljningsställen där dess produkter kunde säljas. Amrion skulle ta över tillverkningen av Whole Foods varumärke för kosttillskott och ytterligare utöka detta sortiment. Whole Foods skulle också få Amrions expertis när det gäller att sälja dessa produkter via kataloger och World Wide Web. Efter förvärvet blev Amiron ett ”självständigt dotterbolag” till Whole Foods och Mark Crossen förblev Amrions verkställande direktör och gick också med i Whole Foods styrelse.

Whole Foods avslutade 1997 med ytterligare två förvärv, båda i december. Man tog sig in i Detroitområdet genom att köpa Merchant of Vino för 41,2 miljoner dollar i aktier. Detta företag ägde fyra livsmedelsbutiker för naturliga livsmedel och två vin- och gourmetbutiker med en 10-månadersförsäljning på 42 miljoner dollar. Företaget förvärvade också sin långvariga leverantör Allegro Coffee Company för cirka 7,5 miljoner dollar i aktier.

För 1998 hade Whole Foods och dess enda större konkurrent Wild Oats Markets, Inc. köpt upp de flesta företag som sysslar med naturliga livsmedel och som har ett betydande antal butiker. Företaget minskade därför sin förvärvstakt. Det utökade sitt innehav i Bostonområdet ytterligare 1999 genom att för 24,5 miljoner dollar i kontanter köpa Nature’s Heartland, som ägde fyra stormarknader för naturliga livsmedel. Senare samma år spenderade Whole Foods cirka 3,6 miljoner dollar för att köpa 16 procent av Real Goods Trading Corporation, en återförsäljare av miljöprodukter och produkter för förnybar energi via butiker, kataloger och Internet.

År 2000 köpte Whole Foods Natural Abilities, som driver tre butiker i Sonoma County i Kalifornien, för 25 miljoner dollar. Genom denna transaktion ökade företagets närvaro i norra Kalifornien till 12 butiker. Genom förvärvet 2001 av Harry’s Farmer’s Markets för cirka 35 miljoner dollar kom Whole Foods till Atlanta. Detta köp bidrog också till vad ordförande Mackey kallade företagets ”intellektuella kapital”. De tre butikerna var mycket större än Whole Foods och hade i genomsnitt över 70 000 kvadratmeter butiksyta. Ännu viktigare var företagets inriktning på färskvaror, där cirka 75 procent av försäljningen tillhörde den kategorin. Mackey förväntade sig att ”utnyttja” Harrys erfarenhet av stora butiker och färskvaror ”i hela företaget”.

Whole Foods expanderade inte bara geografiskt, utan försökte också lägga till Internet till sina distributionsmetoder. I mars 1999 lanserade företaget Wholefoods.com, med den uttalade avsikten ”att bli den främsta återförsäljaren av naturprodukter på nätet”. I september tillkännagavs ytterligare planer på att slå samman Amirn, företagets dotterbolag för naturliga kosttillskott, med Wholefoods.com för att skapa Wholepeople.com. Denna plats skulle kombinera Whole Foods erbjudanden med dem från Amiron, Real Goods Trading Corporation och andra företag som fokuserar på ”den naturliga livsstilen”. Företaget hoppades skapa en webbplats som skulle ”bli hemsidan för en gemenskap av människor som delar gemensamma värderingar om en hälsosam livsstil och stöd till miljön och som letar efter ett brett utbud av högkvalitativa produkter till konkurrenskraftiga priser som är förenliga med dessa värderingar och intressen”. WholeFoods hoppades kunna avknoppa Wholepeople.com som ett separat börsbolag inom ett år.

Innan Wholepeople.com kunde lanseras föll dock botten för Internetaktierna. Dessutom drabbades Amiron självt av en nedgång på marknaden för naturliga kosttillskott. Whole Foods lämnade snabbt båda verksamheterna och sålde Whole people.com till det framgångsrika Internetföretaget Gaiam.com i utbyte mot Gaiam-aktier år 2000 och sålde Amiron (som då hette NatureSmart) till NTBY för cirka 28 miljoner dollar i kontanter år 2001.

När Whole Foods gick in i 2000-talet var det den överlägset dominerande stormarknaden för naturliga livsmedel i Förenta staterna. Med öppnandet av en butik i Toronto, Ontario, Kanada, i maj 2001 och planer på att öppna en i Vancouver blev företaget ett internationellt företag. Företaget hade också planer på att konkurrera mer direkt med traditionella stormarknader.

Vårt dotterbolag

Whole Foods Market Services (100 %); WFM Beverage Corp. (100 %); Whole Foods Market Southwest I, Inc. (100 %), Whole Foods Market Southwest Investments, Inc. (100 %), Whole Foods Market California, Inc. (100 %), Mrs Gooch’s Natural Foods Markets, Inc. (100 %), Whole Foods Market Group, Inc. (100 %); Allegro Coffee Company (100 %); Whole Foods Market Distribution, Inc. (100 %), Whole Foods Market IP, Inc. (100 %), Whole Foods Market Finance, Inc. (100 %), Whole Foods Market Purchasing, Inc. (100 %), Fresh Fields Markets Canada, Inc. (100 %).

Principala konkurrenter

Wild Oats Markets; Trader Joe’s Co.

Fördjupad läsning

Algeo, David, ”Whole Foods Buying Colo. Vitamin Maker”, Denver Post, 11 juni 1997, s. 1C, 8C.

Appin, Rick, ”Natural Food Has Healthy M&A Levels”, Merger and Acquisitions Report, 16 augusti 1999.

Breyer, R. Michelle, ”Whole Foods Spells Out Recipe for Growth”, Supermarket News, 31 mars 1997, s. 1. 1, 7.

Brooks, Nancy Rivera, ”From Gooch to High Gloss”, Los Angeles Times, 24 juli 1996, s. Dl, D7.

Del Franco, Mark och Moira Cotlier, ”Mergers and Acquisitions”, Catalogue Age, september 2000, Financial Update.

Gattuso, Greg, ”Nature Trails: The Two Main Natural-Food Players Chart a Course for Rapid Growth”, Supermarket News, 24 mars 1997, s. 1, 11, 14, 61.

George, Lianne, ”Green Grocer”, Report on Business Magazine, 26 april 2002, http://www.robmagazine.com.

Hammel, Frank, ”Green Goes Gourmet”, Supermarket Business, april 1996, s. 103-7.

Ismail, Adam H., ”Feeling Just Fine”, The Daily Deal, 21 maj 2001, Industry Insight.

Lee, Louise, ”Whole Foods Swallows up Nearest Rival”, Wall Street Journal, 19 juni 1996, s. Bl, B6.

Locke, Tom, ”Colorado Pharmaceutical Amrion Inc. at a Crossroads”, Daily Camera (Boulder, Colo.), 19 november 1996.

Loro, Laura, ”Doing What Comes Naturally: Whole Foods and Fresh Fields Grow Their Own Strategies”, Advertising Age, 6 augusti 1994, s. 22.

Mack, Toni, ”Good Food, Great Margins”, Forbes, 17 oktober 1998, s. 112-13, 115.

Mackey, John, ”Beyond Unions: The CEO of Whole Foods Market Explains Why Workers Don’t Need Unions”, Utne Reader, mars/april 1992, s. 75-77.

Murphy, Kate, ”Organic Food Makers Reap Green Yields of Revenue”, New York Times, 26 oktober 1996, s. 37, 39.

Patoski, Joe Nick, ”John Mackey: Winning the Food Fight”, Texas Monthly, september 1996, s. 119, 148.

”Real Goods Sells 16% of Company to Whole Foods Market”, PR Newswire, 23 september 1999, http://www.prnewswire.com.

Riedman, Patricia, ”Whole Foods Enters Tough Online Grocery Sales Arena”, Advertising Age, 22 mars 1999, s. 40.

Saxton, Lisa, ”Leo Kahn’s Fresh Start”, Supermarket News, 17 augusti 1992, s. 1, 40-41, 46-47.

Tosh, Mark, ”Whole Foods’ Natural Progression”, Supermarket News, 20 december 1993, s. 1, 44-45.

”Whole Foods Buys Natural Abilities”, DSN Supercenter & Club Business, 24 januari 2000, s. 3.

”Whole Foods Market”, Chain Store Age Executive, april 2002, s. 20.

”Whole Foods Market to Launch E-commerce Subsidiary”, PR Newswire, 22 februari 1999, http://www.prnewswire.com.

”Whole Foods Market to Sell NatureSmart”, Neutraceuticals World, juni 2001, s. 107.

”Whole Foods Merger”, MMR, 24 juli 2000, s. 12.

”Whole Foods to Buy Merchant of Vino”, The New York Times, 6 november 1997, s. D4.

”A ’Whole’ Lot of Living Going On”, Internet Retailer, maj 2000, s. 12.

-David E. Salamie

-uppdatering: Anne L. Potter