- Facebook80
- Pinterest25.2K
- Yummly5.6K
Szybki i zdrowy stir fry pełen kurczaka, zdrowych warzyw, i pysznego sosu ten 20 Minute Chicken Stir Fry jest weeknight go-to!
Linki mogą być linkami afiliacyjnymi.
Easy Chicken Stir Fry Recipe
Więc ostatnio żyjemy na Stir Fry’s. Są one moim zdaniem idealnym posiłkiem. Stir Fry’s są łatwe, pożywne i pyszne. 20 Minutowy Kurczak Stir Fry jest mój go to dla weeknight obiad posiłek.
Piękno tego Kurczaka Stir Fry jest, że obejmuje wszystkie aspekty odżywcze jako posiłek, nie musisz się martwić o danie boczne lub że zapomniałeś służyć warzywa. Ten stir fry zawiera cienko pokrojonego kurczaka jako białko. Brokuły, marchew, czerwona papryka i szpinak to dzienna dawka warzyw. Łatwy do przygotowania sos z sosu sojowego, oleju sezamowego, imbiru i skrobi kukurydzianej. Wszystko serwowane nad parującym gorącym ryżem.
Możesz również dostosować to jakkolwiek chcesz. Jeśli kochasz grzyby, dodaj grzyby, jeśli nienawidzisz papryki, zostaw paprykę! Ja zazwyczaj dodaję inne warzywa, które muszę wykorzystać w mojej lodówce. Jeśli mam groszek idzie zły lub dodatkowy pieprz, który musi być używany, dodam go.
Sos jest również łatwy i również konfigurowalny. Jest to twój podstawowy sos sojowy oparty na sosie i wystarczająco łatwy do dodania dodatkowych smaków, lubię dodać trochę pokruszonych płatków czerwonej papryki lub srirachy kiedy chcę trochę ciepła.
Więc spraw aby twoja następna zajęta noc była lepsza z tym konfigurowalnym 20 Minutowym Kurczakiem Stir Fry.
WSKAZÓWKI & TRICKS
– Używam mojej 12 1/2 calowej patelni do tego posiłku (moja naprawdę duża patelnia), jeśli nie masz dużej patelni lub woka polecam w pełni ugotować kurczaka, odstawić go na bok, a następnie ugotować warzywa i wrzucić to wszystko razem na koniec, w przeciwnym razie może nie być wystarczająco dużo miejsca na patelni, aby wszystko się ugotowało (potrzebujesz dużej patelni? Mam Rachael Ray Nonstick 12-1/2-Inch Skillet
i kocham ją)
– Nie zapomnij o ryżu! Check out my Foolproof Method for Cooking Rice on the Stovetop
Ingredients
- 1 pound chicken breast, pokrojona w paski do stir fry*
- 2 duże marchewki
- 1 główka brokułów, lub około 2 filiżanki brokułów w płatkach
- 1 czerwona papryka
- 1-2 filiżanki świeżego szpinaku, lub duża garść lub 2 (zwiędnie)
- GARNISZKI: sok z cytryny, nasiona sezamu, & podawać nad ryżem
Dla sosu:
- 1/2 szklanki sosu sojowego
- 1 łyżeczka oleju sezamowego
- 1/2 łyżeczki mielonego imbiru
- 1 łyżeczka. cukru
- 2 łyżeczki skrobi kukurydzianej
Instrukcje
- Aby zrobić sos dodaj sos sojowy, olej sezamowy, imbir, cukier i skrobię kukurydzianą do małej miski. Wymieszaj do połączenia. (Alternatywnie, czasami robię sos z wyprzedzeniem, dodając wszystko do słoika, chłodząc go i po prostu wstrząsając nim przed dodaniem do patelni).
- Umyj i pokrój warzywa na kawałki wielkości kęsa. Ja pokroiłam marchewki w zapałki, brokuły w małe różyczki, a paprykę w paski.
- Lekko natłuścić dużą patelnię lub wok na średnio-wysokim ogniu. Dodać kurczaka i gotować 3-4 minuty, aż na zewnątrz nie będzie już różowy.
- Dodaj marchew, brokuły i paprykę na patelnię. Smażyć przez 5-8 minut, aż warzywa zmiękną.
- Dodaj szpinak i sos na patelnię. Zmniejszyć ogień do średnio-niskiego. Smażyć około 5 minut, aż szpinak zwiędnie, a sos lekko zgęstnieje.
- Odstawić z ognia i dodać łyżeczkę lub dwie soku z cytryny, jeśli jest używany. Podawać na ryżu i udekorować ziarnami sezamu.
Przypisy
*Bardzo polecam kupno wstępnie pokrojonego kurczaka stir fry, który jest w większości sklepów, to oszczędza tyle czasu!
Dane żywieniowe są zautomatyzowane, ostateczne informacje żywieniowe będą zależały od użytych składników i wszelkich dokonanych zmian.
Informacje żywieniowe:
Pojemność: 4
Amount Per Serving:Calories: 309.72Total Fat: 12.59gSaturated Fat: 3.29gSodium: 1907.59mgCarbohydrates: 19.67gFiber: 6.12gSugar: 6.77gProtein: 31.49g
Did you make this recipe?
Please leave a comment below on the blog or share a photo with me tag @the_schmidty_wife! Nie mogę się doczekać, aby zobaczyć, co zrobiłeś!
Peace & Love
Lauren, The Schmidty Wife
P.S. Jeśli podoba Ci się mój stir fry z kurczaka, upewnij się, że sprawdzisz mój Shrimp Stir Fry (Freezer Meal) lub mój Ground Pork Stir Fry!
- Facebook80
- Pinterest25.2K
- Yummly5.6K
.
