- Share
- Tweet
- Pin
- Yummly
- Mix
Banananowe licuado to pyszny, i pożywny napój w stylu smoothie, często określany jako batido lub meksykańskie smoothie. Jeśli Twój hiszpański jest trochę zardzewiały, wymawia się go LEE-KWAH-DOH.
To licuado jest doskonałym źródłem białka, wapnia, potasu, witaminy D i witamin z grupy B. Cynamon dostarcza wspaniałego zastrzyku antyoksydantów i stabilizuje poziom cukru we krwi. Licuados są niskokaloryczne i stanowią popularną przekąskę lub napój śniadaniowy w Meksyku i innych krajach Ameryki Łacińskiej.
Kolorowe meksykańskie targi owocowe są inspiracją dla tego bananowego licuado
Mój przepis jest na tradycyjne bananowe licuado, które jest nieco cieńsze niż typowe smoothie. Zawarłam w nim wiele opcji, w tym jak dodać składniki odżywcze, zagęścić konsystencję i zmodyfikować przepis pod kątem diety wegańskiej lub bezlaktozowej. Feel free to customize your licuado to make it your own!
Lactose-Free, Vegan, and Plant-Based Milk Substitutes
Mleko, które wybierzesz ma duży wpływ na smak, konsystencję i zawartość odżywczą twojego licuado. W tym przepisie, użyłam Horizon Organic Lowfat Milk. Lubię też licuados z mlekiem migdałowym.
Możesz łatwo zastąpić mleko o niskiej zawartości tłuszczu innym rodzajem mleka. Jeśli nie tolerujesz laktozy, dobrym wyborem jest Horizon Organic Lactose-Free Reduced Fat Milk. Możesz również zastąpić mleko pełne, które sprawi, że twoje licuado będzie bardziej kremowe, ale również zwiększy kalorie i tłuszcz.
Mleka na bazie roślin są dobrą opcją, jeśli stosujesz dietę wegańską lub po prostu wolisz unikać nabiału. Niesłodzone mleko migdałowe waniliowe jest moim ulubionym dla licuado. Możesz też wykazać się kreatywnością i wypróbować inny rodzaj mleka bez zawartości nabiału, np. mleko kokosowe, owsiane, sojowe, konopne, z orzechów laskowych, nerkowca, makadamia lub lniane. Bądź świadomy, że zamienniki mogą zmienić profil smakowy twojego licuado lub zmniejszyć zawartość białka.
Creative Options for Your Banana Licuado
Jeśli jesteś kulinarnym buntownikiem, chcesz zwiększyć wartość odżywczą swojego licuado, lub po prostu szukasz czegoś trochę innego, oto kilka opcji do rozważenia:
- Dodaj 4 łyżki stołowe płatków owsianych lub amarantusa dla zwiększenia wartości odżywczych. Owies i amarantus są bezglutenowe.
- Zastąp inne owoce, takie jak truskawki, mango, melon lub papaja. Jednym z moich ulubionych jest truskawkowo-bananowe licuado.
- Dodaj łyżkę soku z limonki.
- Spróbuj gałki muszkatołowej zamiast lub oprócz cynamonu.
- Zastąp część mleka jogurtem, aby stworzyć gęstsze licuado.
- Dodaj małą miarkę białka w proszku, takiego jak białko serwatkowe lub białko na bazie roślin. To sprawi, że twoje licuado będzie gęstsze, więc być może będziesz musiał dodać więcej płynu.
- Zastąp stewię preferowanym słodzikiem, takim jak cukier trzcinowy, miód, syrop z grenadyny lub nektar z agawy. Zauważ, że miód zmieni smak twojego licuado bardziej niż inne słodziki. Ale jeśli uwielbiasz miód, idź na całość! Moim ulubionym miodem jest miód manuka, który ma mnóstwo właściwości antybakteryjnych i jest pyszny.
Możesz skorzystać z tradycyjnego przepisu lub wypróbować kilka opcji, aby wybrać swój ulubiony. Następnie usiądź wygodnie i ciesz się swoim orzeźwiającym licuado!
Szukasz innego pysznego napoju zza południowej granicy? Spróbuj tej arbuzowej agua fresca!
Bananowe Licuado: Mexican Smoothie
Patrice Rutledge
Sprzęt
-
blender
Składniki 1x2x3x
- 1 banan
- 2 filiżanki niskotłuszczowego mleka
- 2 filiżanki niskotłuszczowegomleka
- 1 łyżka stołowa stewii
- 1 łyżeczka wanilii
- 2 łyżeczki cynamonu
- 1/2 szklanki kruszonego lodu
Instrukcje
-
Obierz i pokrój banana.
-
Zblendować banana, mleko, stewię, wanilię i cynamon aż do połączenia. Dodać lód i ponownie zmiksować, aż do połączenia i spienienia.
-
Wlać do szklanek i posypać cynamonem. Smacznego!
Przypisy
Składniki odżywcze
Śledź mojego bloga za pomocą Bloglovin.
- Share
- Tweet
- Pin
- Yummly
- Mix
.
