Chia Pudding with Coconut Milk (Vegan, GF, Dairy Free)

Ciesz się tym Chia Puddingiem z Mlekiem Kokosowym jako zdrowym śniadaniem pełnym naturalnego smaku. Wykorzystaj kokos na trzy sposoby w tym puddingu z nasion chia – namoczone w mleku kokosowym, zmieszane z jogurtem kokosowym i zwieńczone tostami kokosowymi.

Mleko kokosowe jest trochę mylącym terminem w tych dniach, ponieważ występuje w tak wielu różnych formach i odmianach.

Dwa rodzaje mleka kokosowego do tego puddingu chia

Możesz użyć gotowanego mleka kokosowego (w puszce)

Jest to, co uważam za tradycyjne mleko kokosowe – mleko kokosowe, które przychodzi w puszkach lub pudełkach. Jest to rodzaj mleka kokosowego, którego zwykle używam do gotowania, szczególnie curry.

Ale ja wolę mleko kokosowe w kartonie do tego przepisu na pudding chia

Potem jest cała gama chłodzonych lub nie chłodzonych napojów z mleka kokosowego sprzedawanych zwykle w kartonach. Ten rodzaj mleka kokosowego należy do kategorii napojów alternatywnych do mleka (sojowego, migdałowego, ryżowego). Jest dobry do stosowania w płatkach śniadaniowych, kawach i smoothies (i oczywiście ten przepis na Chia Pudding z mlekiem kokosowym).

Dla zapisu, oba rodzaje mleka kokosowego będzie pracować dla tego puddingu nasion chia. Osobiście jednak wolę używać napoju z mleka kokosowego w kartonie do moich puddingów chia.

I find that I enjoy the texture of the chia pudding is better when it’s made with the coconut milk drink. Pudding z nasion chia jest lżejszy w konsystencji, a wymieszanie w dolnej części jogurtu kokosowego na samym końcu sprawia, że jest ekstra kremowy.

Pudding chia z mlekiem kokosowym to zdrowe i pyszne śniadanie

Pudding z nasion chia to również zdrowe śniadanie i lubię, aby tak pozostało. Napoje z mlekiem kokosowym w kartonie mają zwykle mniej tłuszczów nasyconych niż mleko kokosowe w puszce i często są wzbogacane witaminami i minerałami, takimi jak wapń.

Choć niektóre marki słodzą napój z mlekiem kokosowym, możesz uniknąć dodanego cukru, szukając niesłodzonego napoju z mlekiem kokosowym. Sam smak kokosowy kończy się nadając temu puddingowi z nasion chia trochę naturalnej słodyczy.

Gdy używasz mleka kokosowego w puszce (gotowanie) do puddingu z nasion chia, wolę lekkie mleko kokosowe. Pełnotłuste mleko kokosowe w puszce ma tendencję do bycia zbyt gęstym, a niektóre marki mleka kokosowego kończą się zbytnim stwardnieniem w lodówce.

Ale jeśli jesteś po bardziej dekadenckim puddingu z nasion chia, to przez wszystkie środki, rozkoszuj się mlekiem kokosowym w puszce!

Proponowane polewy dla puddingu chia z mlekiem kokosowym

Możesz użyć dowolnej polewy, którą lubisz na tym puddingu z nasion chia.

Dla tego przepisu na pudding z nasion chia z mlekiem kokosowym, wmieszałem hojną łyżkę jogurtu kokosowego do puddingu z nasion chia, a na wierzchu puddingu z nasion chia umieściłem mango, prażone płatki kokosowe i prażone, solone migdały.

Jeśli jesteś fanatykiem nasion chia, spróbuj dodać trochę Łatwego dżemu jagodowego zrobionego z nasion chia!

Kokos na trzy sposoby w tym puddingu chia – namoczony w mleku kokosowym, zmieszany z jogurtem kokosowym i zwieńczony opiekanymi orzechami kokosowymi

Solone migdały stanowią miły kontrast w stosunku do naturalnej słodyczy puddingu z nasion chia i mango. Dają też chrupkość kremowej konsystencji puddingu z nasion chia.

Mleko kokosowe nadaje temu puddingowi z nasion chia naturalną słodycz

Możesz odkryć, że nie potrzebujesz żadnego cukru ani słodzika, gdy robisz pudding z nasion chia z mlekiem kokosowym, ale możesz użyć syropu klonowego, miodu lub innego słodzika, który preferujesz.

Jak wspomniano wcześniej, stwierdzam, że mleko kokosowe nadaje puddingowi z nasion chia naturalną słodycz, ale czasami mam ochotę na odrobinę słodzonego jogurtu lub łyżkę syropu klonowego.

TIP: Spróbuj użyć tego waniliowego mleka kokosowego dla dodatkowej odrobiny smaku też.

Chia Seed Pudding with Coconut Milk

4.46 z 72 głosów

Print Recipe

Serves: 2

Prep: 2 mins

Total: 2 mins

Enjoy this Chia Seed Pudding with Coconut Milk as a healthy breakfast packed with natural flavor. W tym puddingu z nasion chia można wykorzystać kokos na trzy sposoby – namoczone w mleku kokosowym, zmieszane z jogurtem kokosowym i posypane prażonym kokosem.

Składniki

• 4 łyżki stołowe nasion chia
• 1 szklanka mleka kokosowego
• 1/4 szklanki jogurtu kokosowego
• mango – posiekane, na wierzch
• opiekane płatki kokosowe – na wierzch
• prażone, solone migdały – pokrojone, na wierzch

Instrukcje

• W średniej misce wymieszać razem nasiona chia i mleko kokosowe. Przykryć i wstawić do lodówki na noc, ale najlepiej na 2 godziny. Gdy nasiona chia się moczą, możesz je również mieszać co jakiś czas, aby rozbić grudki, które się tworzą.
• Rano dobrze wymieszaj pudding z nasion chia, rozbijając wszelkie grudki. Wymieszaj z jogurtem.
• Dopełnij mango, płatkami kokosowymi i prażonymi migdałami. Możesz też dodać swoje ulubione owoce, orzechy i nasiona. Jeśli chcesz, skrop syropem klonowym do smaku.

Przypisy

Do tego przepisu na pudding z nasion chia, wolę używać pitnego mleka kokosowego – takiego, które jest sprzedawane obok innych alternatyw mlecznych. Jednak możesz również zrobić ten przepis używając mleka kokosowego w puszce.

Kurs: Owoce i Jogurty

Diety specjalne: Dairy Free, Gluten Free, Vegan

Autor: The Worktop

Cal : 358kcal

Uwaga: Informacje o wartości odżywczej są przybliżone.

Tried this recipe?If you loved making this recipe I would appreciate it so much if you would give this recipe a star review! Chętnie też ją zobaczę – zrób zdjęcie swojego gotowego dania i podziel się nim ze mną na Instagramie używając #theworktop i oznaczając mnie @theworktop.

Kilka więcej przepisów z nasionami chia od innych blogerów

Zesty Orange Chia Pancakes (Vegan, GF)
Orange Chia Granola

.