Min perfekte opskrift på popcorn (med næringsgær)

Som Amazon-partner og medlem af andre affilierede programmer tjener jeg på kvalificerende køb.

Alle har brug for en opskrift på popcorn, der kan bruges. Det er en sandhed, der er universelt anerkendt. Vi har prøvet mange metoder og variationer i årenes løb, fra popping på komfuret til mikrobølgeovnshacks, fra sødt til velsmagende, fra godt til bedre til bedst. Dette er den opskrift, vi vender tilbage til gang på gang. Snack efter snack. Film efter film. Det er vores perfekte popcorn.

Det vil ikke overraske dig, at min yndlings popcorn er fyldt med umami og fuld af velsmagende godhed. Bonus: den har kun fire ingredienser, selv når du tæller saltet med, og det tager mindre end ti minutter at lave den. Jeg har endnu ikke fundet ud af, hvordan man kan gøre den bøjlevenlig (og det holder jeg ikke vejret for), men ellers synes vi, som titlen siger, at den er perfekt.

Tip

Hvis du ikke har en morter og stempel eller en krydderikværn, kan du lægge næringsgær og salt i en lille lynlåspose og bearbejde det til et fint pulver mellem fingrene.

>