2 Wege zum Einmachen von Möhren ohne Schnellkochtopf

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Einführung

Möhrenkonserven sind eine der bevorzugten und fantastischen Methoden, um Möhren für eine schnelle Mahlzeit zu konservieren, wann immer Sie sie brauchen. Dieses Verfahren wird seit vielen Jahren angewandt und gilt als eine der einfachsten Methoden, um Karotten für Ihre Mahlzeit frisch zu halten.

Für das Einmachen von Karotten benötigen Sie einen Schnellkochtopf oder einen Druckkonservierer. Beide eignen sich hervorragend zum Einmachen von Karotten. Aber was ist, wenn man keinen von beiden hat? Es kann eine schwierige Aufgabe sein, Karotten ohne einen Schnellkochtopf einzulegen. Aber hier erfährst du, wie du Karotten ohne Schnellkochtopf einmachen kannst.

Karotten ohne Schnellkochtopf einmachen

Wie kann man Karotten ohne Schnellkochtopf einmachen?

Der Schnellkochtopf wird zum Einmachen bevorzugt, weil er dabei hilft, alle Bakterien im Sterilisationsprozess abzutöten, damit deine Lebensmittel länger haltbar sind. Aber, wenn Sie nicht über einen Schnellkochtopf, dann unten erwähnt werden, einige der Konserven Methoden ohne Schnellkochtopf verwendet.

Warnung: Druckkonserven sind effektiver, um das Botulismus-Potenzial abzutöten. Das unten erwähnte Einmachen von Möhren im Wasserbad ist eine traditionelle Methode und KEINE wissenschaftlich anerkannte Methode. Versuchen Sie es auf eigene Gefahr!

1. Heißes Wasserbad

Ein heißes Wasserbad ist eine der beliebtesten Methoden zum Einmachen von Möhren. Dazu braucht man einige Gläser, einen großen Topf, ein Gestell, Karotten, Salz und einen Ofen mit kochendem Wasser zum Sterilisieren der Gläser. Stellen Sie die Gläser zunächst in heißes Wasser oder in den Ofen, um sie zu sterilisieren. Wenn die Gläser sterilisiert sind, schälen Sie die Karotten gut ab und schneiden Sie sie entsprechend. Danach gibst du die Karotten in das Glas und fügst etwas Salz hinzu.

Danach gibst du etwas heißes Wasser in das Glas und deckst den Deckel fest zu, damit keine Luft eindringen kann. Nun stellst du das Gestell in den Topf mit heißem Wasser und stellst die Gläser auf das Gestell. Die Gläser dürfen die Oberfläche des Topfes nicht berühren. Lassen Sie das Wasser kochen und setzen Sie den Deckel auf, wenn Sie möchten. Lass sie eine halbe Stunde im Topf stehen.

Nimm nun alle Gläser aus dem Topf und stelle sie, sobald sie Zimmertemperatur haben, in den Kühlschrank. Das heiße Wasserbad funktioniert nicht so perfekt wie die Druckkonservierung, aber es ermöglicht Ihnen, Ihre Karotten für einige Tage einzumachen.

1. Direkte Flammensterilisation

Das Verfahren der direkten Flammensterilisation ist das gleiche wie ein heißes Wasserbad. Der Unterschied ist der Sterilisationsprozess, der der wichtigste von allen ist. Bei dieser Methode müssen Sie die Gläser sterilisieren, während Sie sie unter die direkte Flamme halten.

Das Wichtigste ist, dass Sie die Gläser immer wieder drehen, damit sie die gleiche Temperatur haben. Nach der Sterilisation bleibt der Prozess derselbe wie beim Heißwasserbad. Das Verfahren mit direkter Flamme ist ein wenig riskant, daher ist es besser, ein heißes Wasserbad für das Einmachen von Karotten zu verwenden, wenn Sie keinen Schnellkochtopf oder Druckkonservierer haben.

Abschluss

Durch diesen Artikel werden Sie erfahren, wie man Karotten einmacht, ganz ohne einen Druckkonservierer zu verwenden. Der Artikel wird Ihnen helfen, einige der besten Methoden zum Einmachen von Karotten ohne Schnellkochtopf kennenzulernen. Wenn Sie auch nur ein wenig Wissen über das Einmachen von Karotten haben, können Sie es mit den oben genannten Methoden tun.