8 großartige Schokoladencocktails

Wenn man einem Cocktail ein wenig Schokolade hinzufügt, entsteht ein köstliches, dessertähnliches Getränk. Aber nicht alle Schokoladencocktails sind süße und schaumige Konfekte, obwohl einige das ganz sicher sind. Mit dem richtigen Schokoladencocktail-Rezept ist für jeden etwas dabei.

1. Chocolate Old-Fashioned

Ein Old-Fashioned ist ein klassischer Cocktail. Diese schokoladige Variante ist leicht süß und durch den Zusatz von Schokoladenbitter komplex. Das Rezept ergibt einen Cocktail.

Zutaten

• 1 Würfelzucker
• 3 Spritzer Chocolate Bitters
• 1 Orangenscheibe
• 2 Unzen Bourbon
• Spritzer Wasser
• Eiswürfel
• 1 Maraschino-Kirsche

Anleitung

1. Den Zuckerwürfel in ein Old-altmodisches Glas. Drei bis vier Spritzer des Schokoladenbitters und den Orangentwist hinzufügen.
2. Die Zutaten im Glas verrühren, bis der Zucker zerdrückt ist und die Orangenspirale ihre Öle abgibt.
3. Den Bourbon und einen Spritzer Wasser dazugeben. Umrühren. Nach Belieben Eiswürfel hinzugeben.
4. Mit der Kirsche garnieren. Für eine ganz besondere Garnierung eine in Bourbon getränkte Maraschino-Kirsche verwenden.

2. Chocolate Mint Julep

Der Trick für einen leckeren Mint Julep ist viel fein zerstoßenes Eis. Dazu kann man das Eis in einen Reißverschlussbeutel geben und mit einem Hammer zerschlagen, bis es fein zerkleinert ist. Diese schokoladige Variante des klassischen Kentucky-Derby-Getränks besteht aus einem einzigen Drink. Der Schokoladengeschmack kommt von der Schokoladenminze.

Zutaten

• 1 Esslöffel Puderzucker
• 10 Schokoladenminzeblätter, plus zusätzliche zum Garnieren
• Spritzer Club Soda, plus Soda zum Füllen des Glases, geteilt
• 2 Unzen Bourbon
• Gestoßenes Eis

Anleitung

1. In einem Julep-Becher (oder einem doppelten Scotch-Glas oder einem anderen kurzen 8-Unzen-Glas) den Zucker, die Minze und einen Spritzer Club-Soda vermischen.
2. Den Bourbon sanft einrühren.
3. Das zerstoßene Eis und das restliche Club Soda hinzugeben, um das Glas zu füllen. Nochmals vorsichtig umrühren.
4. Mit einem Zweig Schokoladenminze garnieren.

Wenn Sie eine Version mit noch mehr Schokolade wünschen, fügen Sie eine halbe Unze weiße Crème de Cacao hinzu, wenn Sie das Club Soda und das Eis hinzufügen.

3. Chocolate Malt

Wenn Sie jemals einen Chocolate Malt zu einem Burger gegessen haben, dann werden Sie die Nostalgie dieses leckeren Cocktails lieben. Er verwendet köstlichen RumChata, einen Sahnelikör mit Rum. Das Rezept ergibt zwei Drinks.

Zutaten

• 3 Unzen RumChata
• 2 Unzen Vanille-Wodka
• ¼ Tasse Schokoladensirup
• 2 Kugeln Vanilleeis
• ¼ Becher Milch oder Sahne

Anleitung

In einem Mixer, alle Zutaten mixen, bis sie gut vermischt sind. Zusätzliche Milch hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.

4. Mexikanische heiße Schokolade

Das ist nicht die heiße Schokolade Ihrer Großmutter – es sei denn, sie hat ihre mit Cayennepfeffer, etwas Zimt und einem guten Schuss Tequila gewürzt. Dieses wärmende Getränk macht Lust auf mehr. Das Rezept ergibt zwei Drinks.

Zutaten

• 3 Unzen ungesüßte Schokolade
• 12 Unzen Milch
• ½ Tasse Zucker
• 1 Teelöffel Zimt
• Ein Spritzer Cayennepfeffer (oder nach Geschmack)
• ½ Teelöffel Vanille
• 2 Unzen Tequila
• Schlagsahne

Anleitung

1. In einem kleinen Kochtopf, Schokolade, Milch, Zucker, Zimt, Cayenne und Vanille bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren erhitzen. Zum Köcheln bringen.
2. In zwei Becher je einen halben Liter Tequila geben. Die Schokoladenmischung hinzugeben und umrühren, um sie zu kombinieren.
3. Mit Schlagsahne garniert servieren und auf Wunsch mit zusätzlichen Zimtstreuseln garnieren.

5. Erdbeere mit Schokoladenüberzug

Bei der Herstellung dieses Getränks werden zwar keine Erdbeeren mit Schokolade überzogen, aber der Geschmack erinnert an diese köstliche Kombination. Natürlich können Sie diesen Drink auch mit einer in Schokolade getauchten Erdbeere garnieren, wenn Sie sich besonders schick fühlen. Das Rezept ergibt einen Drink.

Zutaten

• ½ Unze weiße Crème de Cacao
• 1½ Unzen Erdbeerlikör
• 1 Unze schwere Sahne
• Erdbeeren zum Garnieren

Anleitung

1. In einem kleinen Glas, Crème de Cacao, Erdbeerlikör und Sahne verrühren, bis alles gut vermischt ist.
2. Mit einer Erdbeere garnieren.

6. Chocolate Mudslide

Wenn Sie auf der Suche nach einem puren Dessert im Glas sind, dann ist der Mudslide vielleicht das Getränk Ihrer Wahl. Mit Kahlúa (oder einem anderen Likör mit Kaffeegeschmack), Wodka, Sahne, Irish Cream und Schokoladensirup ist dies eine Abwandlung des schokoladenfreien Klassikers. Das Rezept ergibt zwei Drinks.

Zutaten

• 2 Esslöffel Schokoladensirup
• 1 Unze Wodka
• 1 Unze Kahlúa oder anderer Kaffeelikör
• 1 Unze Irish Cream
• 1 Unze schwere Sahne
• 1 Unze Crème de Cacao
• 1 Becher Crushed Ice
• Schlagsahne
• Schokoladenspäne oder Kakaopulver (optional)

Anleitung

1. In zwei große Wein- oder Cocktailgläser, einen Esslöffel Schokoladensirup träufeln und das Glas schwenken, um ihn am inneren Rand des Glases zu verteilen.
2. Wodka, Kahlúa, Irish Cream, Sahne, Crème de Cacao und Eis in einen Mixer geben. Mixen, bis alles glatt ist.
3. Die Mischung vorsichtig in die vorbereiteten Cocktailgläser gießen. Nach Belieben mit Schlagsahne und Schokoladenhohlkörpern oder Kakaopulver garnieren.

7. Chocolate Cake Cocktail Shot

Machen Sie sich einen schnellen und einfachen Shot mit einem Geschmack, der an den Lieblingskuchengeschmack erinnert. Dieses Rezept ergibt einen Shot.

Zutaten

• 1½ Unzen Haselnusslikör, wie DeKuyper’s oder Frangelico
• ¾ Unze Vanille-Wodka
• Eis für den Shaker
• Zucker (für den Rand)
• Zitrone (für den Rand und die Garnierung)

Anleitung

1. Ein Shotglas mit Zitrone umranden und in Zucker tauchen. Beiseite stellen.
2. Haselnusslikör und Vanillewodka in einen Shaker mit Eis geben.
3. Schütteln und in ein Shotglas abseihen.
4. Mit der Zitronenscheibe garnieren.

8. Chocolate Martini

Wer Süßes liebt, weiß, dass man mit einem Schokoladen-Martini nichts falsch machen kann. Dieser Drink aus Wodka und Schokolade ist leicht süß und so schokoladig, dass man ihn leicht nach Belieben variieren kann. Außerdem kannst du wie James Bond mit einem Martini-Glas herumlaufen. Was könnte besser sein?

Chocolate Cocktail Bliss

Wenn du Schokolade liebst, dann wirst du diese schokoladigen Getränke lieben. Ganz gleich, ob Sie ein Getränk suchen, das ein vollwertiges Dessert ist, oder etwas Leichteres, Sie werden sicher den perfekten Schokoladencocktail für Ihren Geschmack finden.