8 nagyszerű csokoládékoktél

Ha egy kis csokoládét adunk egy koktélhoz, finom, desszertszerű italt készíthetünk. Azonban nem minden csokoládékoktél édes és habos édesség, bár néhány egészen biztosan az. A megfelelő csokoládékoktél-recepttel mindenki találhat kedvére valót.

1. Csokoládés Old-Fashioned

Az old-fashioned egy klasszikus koktél. Ez a csokoládés csavar enyhén édes és összetett a csokoládébitter hozzáadásával. A receptből egy koktél készíthető.

Összetevők

• 1 kockacukor
• 3 csipet csokoládébitter
• 1 narancscsavar
• 2 uncia bourbon

.

• Spriccelt víz
• Jégkocka
• 1 maraschino cseresznye

Útmutató

1. Tegyük a kockacukrot egy régi-pohárba. Adjunk hozzá három-négy csipetnyi csokoládébittert és a narancscsavart.
2. Megkeverjük az összetevőket a pohárban, amíg a cukor össze nem törik, és a narancscsavar ki nem engedi az olajait.
3. Adjuk hozzá a bourbont és egy fröccsnyi vizet. Keverjük össze. Tetszés szerint adjunk hozzá jégkockákat.
4. Garnírozza meg a cseresznyével. Egy extra különleges díszítéshez fontolja meg a bourbonba áztatott maraschino cseresznyét.

2. Csokoládés menta Julep

Az ízletes menta Julep trükkje a sok finomra tört jég. Az elkészítéséhez tegyünk jeget egy cipzáras zacskóba, és ütögessük egy kalapáccsal, amíg finomra nem zúzódik. Ez a csokoládés csavar a Kentucky Derby klasszikusán egy italt készít. Csokoládés ízét a csokoládés mentából nyeri.

Hozzávalók

• 1 evőkanál porcukor
• 10 csokoládés mentalevél, plusz továbbiak a díszítéshez
• Szódavíz, plusz szóda a pohár feltöltéséhez, elosztva
• 2 uncia bourbon
• Crushed ice

Utasítások

1. Egy julep pohárban (vagy egy dupla skót whiskys pohárban vagy egy másik 8 unciás rövid pohárban) keverjük össze a cukrot, a mentát és egy fröccsöt a club szódából.
2. Óvatosan keverjük bele a bourbont.
3. Adjuk hozzá a zúzott jeget és a maradék club szódát, hogy megtöltsük a poharat. Keverjük össze ismét óvatosan.
4. Díszítsük egy ág csokoládés mentával.

Ha még több csokoládét tartalmazó változatot szeretne, adjon hozzá fél uncia fehér creme de cacaót, amikor hozzáadja a club szódát és a jeget.

3. Csokoládé maláta

Ha valaha csokoládé malátát ivott egy hamburgerhez, akkor imádni fogja ennek az ízletes koktélnak a nosztalgiáját. Finom RumChata-t, egy rummal ízesített krémlikőrt használ. A receptből két ital készül.

Hozzávalók

• 3 uncia RumChata
• 2 uncia vanília vodka
• ¼ csésze csokoládészirup.
• 2 gombóc vaníliafagylalt
• ¼ csésze tej vagy tejszín

Utasítások

Turmixgépben, keverjük össze az összes hozzávalót, amíg jól össze nem keveredik. Adjunk hozzá további tejet, hogy a kívánt állagúra hígítsuk.

4. Mexikói forró csokoládé

Ez nem a nagymamád forró csokoládéja – hacsak a nagyi nem szerette az övét egy kis cayenne-i csípőssel, egy kis fahéjjal és egy jó adag tequilával fűszerezve. Ettől a melegítő italtól még többet fogsz kívánni. A receptből két ital készül.

Hozzávalók

• 3 uncia cukrozatlan csokoládé
• 12 uncia tej
• ½ csésze cukor
• 1 teáskanál fahéj
• Fokhagyma cayenne (vagy ízlés szerint)
• ½ teáskanál vanília
• 2 uncia tequila
• Habtejszín

Utasítás

1. Egy kis lábasban, melegítsük fel a csokoládét, a tejet, a cukrot, a fahéjat, a cayenne-i borsot és a vaníliát közepesen alacsony hőfokon, folyamatosan kevergetve. Forraljuk forráspontig.
2. Adjunk két bögrébe egy-egy uncia tequilát. Adjuk hozzá a csokoládés keveréket, és keverjük össze.
3. Tálaljuk tejszínhabbal megkoronázva és tetszés szerint további fahéjreszelékkel díszítve.

5. Csokoládéval bevont eper

Bár ennek az italnak az elkészítése során valójában nem csokoládéval bevont eperről van szó, az íze ezt a finom kombinációt juttatja eszünkbe. Természetesen nyugodtan díszítheted csokoládéba mártott eperrel, ha szuper flancosnak érzed magad. A receptből egy ital készül.

Hozzávalók

• ½ uncia fehér creme de cacao
• 1½ uncia eperlikőr
• 1 uncia tejszín
• Eper a díszítéshez

Utasítások

1. Egy kis pohárban, keverjük össze a creme de cacaót, az eperlikőrt és a tejszínt, és keverjük jól össze.
2. Garnírozza meg egy eperrel.

6. Chocolate Mudslide

Ha egyenesen desszertet keresel egy pohárban, akkor a mudslide lehet a te italod. Kahlúával (vagy más kávéízű likőrrel), vodkával, tejszínnel, ír tejszínnel és csokoládésziruppal készül, és ez egy csavar a csokoládémentes klasszikuson. A receptből két ital készíthető.

Hozzávalók

• 2 evőkanál csokoládészirup
• 1 uncia vodka
• 1 uncia Kahlúa vagy más kávélikőr
• 1 uncia ír krém
• 1 uncia tejszínhab
• 1 uncia crème de cacao
• 1 csésze zúzott jég
• Habtejszín
• csokoládéforgács vagy kakaópor (opcionális)

Utasítás

1. Két nagy bor- vagy koktélpohárban, csepegtessünk rá egy evőkanál csokoládészirupot, és forgassuk meg a poharat, hogy eloszoljon a pohár belső peremén.
2. Egy turmixgépben keverje össze a vodkát, a Kahlúát, az ír tejszínt, a tejszínt, a crème de cacaót és a jeget. Turmixoljuk simára.
3. Óvatosan öntse a keveréket az előkészített koktélpoharakba. Tetszés szerint díszítse tejszínhabbal és csokoládékarikákkal vagy kakaóporral.

7. Chocolate Cake Cocktail Shot

Készítsen magának egy gyors és egyszerű shotot, amelynek íze a kedvenc sütemény ízére emlékeztet. Ez a recept egy shotot készít.

Hozzávalók

• 1½ uncia mogyorólikőr, mint a DeKuyper’s vagy a Frangelico
• ¾ uncia vaníliavodka
• Jég a shakerhez
• Cukor (a peremhez)
• Citrom (a peremhez és a díszítéshez)

Utasítás

1. Rántsunk egy feles poharat citrommal és mártsuk a cukorba. Tegyük félre.
2. Öntse a mogyorólikőrt és a vaníliavodkát egy shakerbe jéggel.
3. Rázzuk össze, és szűrjük át a feles pohárba.
4. Garnírozza a citromszelettel.

8. Csokoládé martini

Az édességkedvelő kifinomultak tudják, hogy egy csokoládé martinivel semmiképpen sem lehet hibázni. Ez a vodkából és csokoládéból készült ital enyhén édes és ó-csokoládés, és könnyen variálható ízlés szerint. Ráadásul úgy járkálhatsz, mint James Bond egy martinis pohárral a kezedben. Mi lehetne ennél jobb?

Csokoládés koktélboldogság

Ha szereted a csokoládét, akkor imádni fogod ezeket a fűszerezett csokoládés italokat. Függetlenül attól, hogy egy teljes értékű desszertet vagy valami könnyedebb italt keresel, biztosan megtalálod az ízlésednek megfelelő tökéletes csokoládékoktélt.