Die Weine, Biere und Spirituosen aus Door County erobern die Kneipen und Pubs im gesamten Mittleren Westen. Erleben Sie bei einer Weinprobe, einem Besuch in einer der vielen Brauereien oder Brennereien der Gegend oder einem Ausflug in eine Kneipe, in der Ihnen ein freundlicher Barkeeper seine Lieblingsspirituosen aus der Region empfehlen kann, wo die Lust auf Kirschwein und Door County-Bier ihren Anfang nahm.
Brauereien
Die Craft-Bier-Szene ist in Door County mit der Erweiterung der Door County Brewing Co. Taproom and Music Hall. Die Brauerei wurde 2013 mit einem kleinen Schankraum in Baileys Harbor eröffnet und wuchs 2017 mit der Eröffnung der neuen Music Hall im Stadtzentrum. Probieren Sie belgisch inspirierte Farmhouse Ales, Porters und IPAs in einer freundlichen Atmosphäre, die für Live-Musik und gute Stimmung bekannt ist.
In Egg Harbor brannte das ursprüngliche Brauhaus von Door County 2017 auf tragische Weise nieder, aber Shipwrecked Brewery and Restaurant strebt eine Wiedereröffnung 2018 im Stadtzentrum an.
Und vergessen Sie nicht den leichteren Cousin des Bieres, den Apfelwein. Island Orchard Cider bietet in seinem Verkostungsraum in Ellison Bay Verkostungen an und stellt Apfelwein aus Äpfeln her, die von einer Obstplantage auf Washington Island stammen.
>>Schauen Sie sich das Video „What’s Brewing“ aus der Serie „Our Door County“ an.<<
Weinkellereien
Door County ist seit langem für seine ausgezeichneten Obstweine bekannt, die landesweit Anerkennung finden, seit die Door Peninsula Winery vor fast 40 Jahren mit ihrer Produktion begann. Aber wussten Sie auch, dass die örtlichen Weingüter inzwischen eine große Vielfalt an Rot-, Weiß- und Portweinen produzieren, die sich mit den besten Weinen der Region messen können?
Weinliebhaber können in den Weingütern von Door County tagelang probieren, von denen es inzwischen acht auf der Halbinsel gibt und weitere in Planung sind. Am besten folgt man dem Door County Wine Trail oder nimmt an einer Tour mit dem Door County Trolley teil.
Bei den meisten Weingütern kann man das ganze Jahr über auch einfach vorbeikommen und probieren. Bringen Sie Ihren Gaumen mit und lassen Sie sich überraschen, was die Winzer von Door County zu bieten haben.
>>Entdecken Sie die lokale Weinszene mit dem Video „Perfect Pairing“ aus der Videoreihe „Our Door County“.<<
Destillerien
Für diejenigen, die handwerklich hergestellte Spirituosen bevorzugen, gibt es jetzt eine Auswahl, die direkt hier in Door County hergestellt wird. Die Door County Distillery bietet handgefertigten Whiskey, Kirsch-Wodka und Gin an. Besuchen Sie die Anlage in Carlsville und schauen Sie sich den Produktionsbereich unten im schönen, überbrückten Foyer an.
Apfelwein
Und vergessen Sie nicht den Apfelwein. Island Orchard Cider bietet Verkostungen im Verkostungsraum in Ellison Bay an, wo Apfelwein aus Äpfeln hergestellt wird, die in einem Obstgarten auf Washington Island gepflückt werden.
