Für die einen ist das Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages. Für andere ist es der Brunch – dieser herrliche Teil des Wochenendes, an dem sowohl das Frühstück als auch das Mittagessen auf der Speisekarte stehen und der Orangensaft einen kräftigen Schluck bekommt. Wir würden diese Situation jeden Tag bevorzugen, wenn wir könnten, plus all die anderen guten Dinge, die diese Mahlzeit mit sich bringt. Zum Beispiel Freunde, denn Brunch ist fast immer eine gesellige Angelegenheit. Und die fröhliche Atmosphäre. Und wir wiederholen uns nur ungern, aber die Mimosen. Sorry, Frühstück, aber wir sind definitiv ein Brunch-Team. Wenn Sie das auch sind, sollten Sie hier hingehen.
Tavern House Kitchen + Bar an der Mariner’s Mile
Dieses am Yachthafen gelegene Restaurant bietet einen unschlagbaren Blick auf das Wasser – und dazu noch eine tolle Brunchkarte. Probieren Sie das gebratene Hähnchen mit Buttermilch, das mit einer Frühstücksgarnitur aus Malzwaffeln, geräuchertem Pekannuss-Speck, Ahornsirup (natürlich) und Thymiansoße serviert wird. Wenn Sie etwas mehr Ei mögen, entscheiden Sie sich für die klassischen Eier Benedict mit englischen Muffins, Hickory-Räucherschinken und einer üppigen Hollandaise. (Psst: alle Eierspeisen werden mit Thymian-Kartoffeln serviert).
Samstags und sonntags von 10 bis 15 Uhr serviert
Babette’s in Crystal Cove
Dieses geräumige Café besticht zwar durch seine französisch inspirierte Ästhetik, serviert aber auf seiner Brunch-Karte, die es *ganz* jeden Tag gibt, global inspirierte Gerichte. Das bedeutet, dass Sie nicht bis zum Wochenende warten müssen, um sich Eier Benedict zu gönnen. Babettes Variante dieses Brunch-Klassikers besteht aus knusprigen Fingerling-Kartoffeln und Räucherlachs, gekrönt von pochierten Bio-Eiern und hausgemachter Sauce Hollandaise. Außerdem sollten Sie unbedingt die toskanische Quinoa-Bowl probieren – Bio-Quinoa mit einer Grünkohl-Kürbiskern-Gremolata und zwei Spiegeleiern darüber. Ein weiterer Grund, am Wochenende wiederzukommen? Die kaltgepressten alkoholischen Getränke.
Serviert wird täglich von 9 bis 16 Uhr.
Red O at Fashion Island
Die Speisekarte des Red O bietet zweifellos einige großartige Brunch-Optionen, wie Hummer Benedict und Huevos Rancheros. Aber das Sonntagsbuffet des Restaurants ($39 pro Person) bietet noch mehr Auswahl. Die Rede ist von traditionellen mexikanischen Gerichten – Enchiladas und Tacos – mit einer Al-Poror-Maschine, die perfektes, saftiges Fleisch abschneidet und in frische Tortillas faltet. Aber auch klassische Frühstücksgerichte wie Chorizo-Würstchen, Kartoffeln, Pfannkuchen und Omelettes zum Selbermachen. Zu den grünen Optionen gehören Grünkohl-Beer-, Spinat-Fenchel- und Couscous-Salate. Das Beste daran: Für 20 Dollar extra können Sie zwischen Margaritas, Mimosen, Bloody Marys und Sangria wählen.
A la carte-Menü samstags von 11 bis 15 Uhr. Brunch-Buffet sonntags von 10 bis 15 Uhr
Bosscat Kitchen & Libations in the Airport District
Mimosen-Liebhaber aufgepasst. Für nur 34 $ erhalten Sie fruchtige, spritzige Cocktails ohne Boden, die Sie mit einem Hauptgericht Ihrer Wahl kombinieren können. Zu den modernen (und absolut kreativen) Interpretationen von Grundgerichten des Restaurants gehört der Donut-Burger. Er ist genau so, wie er klingt – Rinderpastete, Käse, Speck und in Entenfett gebratenes Ei zwischen einem Donut-Brötchen. Ein weiterer Favorit? Der „Fruity Pebbles“-French Toast, bei dem frisch gebackene Brotscheiben in eine Mischung aus Ei und Fruity Pebbles getaucht und mit (noch mehr) Fruity Pebbles, frischen Beeren und Speck belegt werden.
Samstags und sonntags von 11 bis 15 Uhr serviert
Geschrieben von: Mariam Makatsaria
