Hola!
Meksykańskie jedzenie może być zdrową alternatywą dla większości etnicznych pokarmów, gdy robisz własne lub gdy zamawiasz ostrożnie w restauracji. Podobnie jak w przypadku większości potraw restauracyjnych, porcje są zbyt duże, więc łatwo można spożyć więcej kalorii i sodu niż potrzebuje organizm.
Sałatki taco są jednym z przykładów. Sałatka taco serwowana w restauracji w głęboko smażonej misce z tortilli z mąki waha się od 550 do 900 kalorii. Możesz założyć się, że 550 kalorii sałatka taco jest lekka na ser i mięso. 900 kalorii sałatki taco są w linii z dużych hamburgerów przed dodaniem smażonych ziemniaków lub napojów. Jak to jest w przypadku większości żywności restauracji, można również uzyskać dużo sodu. Easy 535 Calorie Taco Salad ma około 725 mg sodu przy użyciu domowej roboty salsy, guacamole i niskosodowych organicznych czarnej fasoli z puszki.
Tortille mąki są notorycznie wysokie w sodzie. Możesz pominąć chipsy tortilli w tym przepisie, jeśli chcesz. Oszczędność sodu jest między 10 a 140 mg w zależności od typu (mąka lub kukurydza) i czy są one domowej roboty czy kupione.
Easy 535 Calorie Taco Salad pomija głęboko smażone tortilla oszczędzając między 250 a 500 kalorii.
Easy 535 Calorie Taco Salad
Easy 535 Calorie Taco Salad vs. Taco Bell’s Fiesta Beef Taco Salad
Nie powinno być niespodzianką, że można jeść więcej żywności, z lepszą wartością odżywczą i mniej dodatków chemicznych przez gotowanie w domu. Poza chipsami tortilla i przyprawionym mięsem, nie ma żadnych innych gotowanych składników. Czy używasz przygotowanej salsy lub guacamole do przekonania lub zrobić własne jest do Ciebie.
Homemade | Taco Bell | |
---|---|---|
Rozmiar porcji | 495g | 463g |
Kalorie | 535g | 770g |
Kalorie Z Tłuszczu | 220g | 360g |
Total Fat | 24g | 40g |
Tłuszcz nasycony | 7g | 10g |
Trans Fat | 0g | 1g |
Cholesterol | 50mg | 55g |
Sód | 725mg | 1590g |
Węglowodany | 51g | 76g |
Błonnik | 17g | 11g |
Cukier | 8g | 7g |
Cukier dodany | 0g | 0g |
Cukier dodany | 0g | Białko | 31g | 26g |
Jak w przypadku większości fast foodów otrzymujesz mniej żywności z większą ilością kalorii, tłuszczu i sodu. Podczas gdy różnica wagi jest o 1-ounce, liczba kalorii jest o 40 procent mniej dla tego przepisu. Dostajesz również więcej błonnika i białka z mniej niż połowa sodu.
Substytucje
Restaurant taco sałatki zazwyczaj mają kwaśną śmietanę. Może ona być pełnotłusta lub o obniżonej zawartości tłuszczu. Pełnotłusta kwaśna śmietana ma około 4 razy więcej kalorii niż beztłuszczowy jogurt (30 vs. 8 kalorii na łyżkę stołową). Kwaśna śmietana o obniżonej zawartości tłuszczu ma kalorie i długą listę dodatków chemicznych.
Przepisy powiązane
Salsa z czarnej fasoli i kukurydzy
Guacamole, kremowe
Guacamole, chunky
Salsa fresca (pico de gallo)
Przyprawa do taco
Wypełnienie taco z mięsa
Nachos
https://www.youtube.com/watch?v=U1PGaj2PpwUs&start=62
Składniki
- Około 2 filiżanek (4-oz., 115 g) rozdrobniona sałata, dowolna odmiana
- 2 oz. (56 g) przyprawiona mielona wołowina, kurczak lub indyk (około 1/4 filiżanki)
- 1/2 filiżanki (90 g) puszkowana czarna fasola o niskiej zawartości sodu, lub gotowana czarna fasola
- 3 łyżki stołowe (20 g) rozdrobniony cheddar, Monterey Jack lub inny ser
- 1/4 – 1/2 filiżanki (50 – 100 g) domowa lub przygotowana salsa pomidorowa
- 1/4 filiżanki (30 g) pomidor, posiekany (opcjonalnie)
- 1/4 filiżanki (70 g) guacamole, przygotowane lub domowej roboty
- 1/4 filiżanki (40 g) beztłuszczowego jogurtu greckiego lub naturalnego
- 4 domowe lub przygotowane chipsy tortilla (opcjonalnie)
Metoda przygotowania
Krok 1
Na dużym talerzu obiadowym, ułóż warstwę rozdrobnionej sałaty, a następnie przyprawione mięso i fasolę. Na wierzchu ułóż salsę, świeże pomidory, ser, guacamole i jogurt.
Krok 2
Podawaj natychmiast.
.