Los estudios recientes sobre el metabolismo han facilitado la comprensión de lo que se necesita para mantener un peso corporal saludable. Por ejemplo, los investigadores de los Institutos Nacionales de Salud realizaron un seguimiento de 14 concursantes de la octava temporada de The Biggest Loser. Descubrieron que, seis años después, todos menos uno habían recuperado buena parte, si no más, del peso que habían perdido. Su tasa metabólica en reposo (RMR) había caído en picado. La tasa metabólica en reposo es el proceso que determina cuántas calorías se queman cuando se está en reposo. Perder peso con una dieta de moda o extrema es fácil. Mantenerlo es difícil. Pero hay buenas noticias. Ahora hay aparatos y máquinas (que no cuestan un millón de dólares) que te ayudan a controlar y dominar tu ritmo metabólico. Prepárese para ganar en fitness.
«El control del peso de una persona es muy multifactorial. Es necesario abordar los problemas subyacentes, la alimentación y los hábitos de vida. La RMR es otra pieza que podemos darles», dice la Dra. Alexis Peraino, especialista en medicina interna y de la obesidad en el California Health & Longevity Institute (CHLI).
Es más fácil entender tus necesidades de nutrición y fitness una vez que conoces tu RMR, explica. Saber cuántas calorías quemas en un día te da un excelente plan para saber cuánto puedes comer para alcanzar/mantener tu peso ideal. «La gente no entiende la cantidad de calorías que consume», dice la Dra. Peraino. «Hay muchas pruebas de que uno de los medios más eficaces para mantener la pérdida de peso es seguir manteniendo un registro y una estructura de la dieta».
Una rápida cartilla de RMR /BMR
RMR y Tasa Metabólica Basal (BMR) se utilizan a menudo indistintamente. La BMR es una medición más precisa y científica que se realiza en condiciones más estrictas, a menudo en un laboratorio. La RMR/BMR normalmente representa alrededor del 70% de su gasto energético/calórico diario.
Los factores de la tasa metabólica incluyen la edad, el sexo, la función tiroidea y su cantidad de masa corporal magra metabólicamente activa (músculo). En pocas palabras, el músculo quema más calorías en reposo que la grasa.
Construya músculo comiendo las proteínas adecuadas y desarrollando una práctica de entrenamiento de resistencia. No tiene por qué ser el levantamiento de pesas. Ejercicios como el Pilates, el yoga y las clases de ballet-barre también pueden servir. Prueba también el entrenamiento a intervalos de alta intensidad (HIIT). El HIIT combina el ejercicio anaeróbico de desarrollo muscular (como el Pilates) con el ejercicio aeróbico (como correr). Los estudios indican que el HIIT aumenta su metabolismo.
Calcule su BMR/RMR
En línea: Las calculadoras de BMR/RMR, como la ecuación de Harris-Benedict, ofrecen aproximaciones útiles para individuos con masas corporales magras promedio. Encuéntrela en el sitio web del Cornell University Medical College y en otros lugares.
En la consulta del médico: Para obtener resultados más precisos de BMR/RMR, los hospitales, los médicos de cabecera y los spas y retiros de salud y bienestar ofrecen pruebas de RMR. CHLI, por ejemplo, también ofrece pruebas de composición corporal (BOD POD) para calcular la masa corporal magra/grasa, pruebas metabólicas de VO2 y mucho más.
Incluso en el centro comercial: La empresa mPort realiza mapeos corporales en 3D. Sus equipos están disponibles en todo el país, en lugares como los centros comerciales. Entras en una gran cabina, una máquina escanea tu cuerpo y te da tu RMR y otra información en minutos. Es realmente increíble. Puedes descargarte la aplicación para controlar tu progreso.
O bien, puedes ayudarte con gadgets para el hogar: Lumen, un gadget que puedes usar en casa, mide la cantidad de CO2 en tu respiración para ayudar a analizar tu metabolismo. Varias básculas inteligentes registran tu masa muscular y otros datos relacionados con el metabolismo. La báscula inteligente Fitbit Aria 2, la báscula inteligente Nokia Body Composition, la báscula inteligente Garmin Index y la báscula inteligente QardioBase son buenas opciones.
Por supuesto, también están nuestros queridos relojes inteligentes para ayudar a contar las calorías quemadas: véase Apple Series 4, Fitbit Ionic, Samsung Gear Sport y Polar Fitness Tracker.
Una vez que domine su metabolismo y la información relacionada, no necesariamente tendrá que hacer más ejercicio, sólo más inteligente.
