Decíamos: ¡¿QUÉ?!
Tenemos una idea: la próxima vez que tengas un plato de comida delante, ponte una venda en los ojos antes de comer, ponte una peluca que oculte los ojos al estilo Sia o simplemente dale a las luces.
Te sorprenderá lo que ocurre. Si eres como el grupo de voluntarios que participó en un experimento realizado recientemente por la Universidad de Konstanz en Alemania, comerás mucho menos en la oscuridad.
El Telegraph informa de que este método para engañar al cerebro funciona porque comes lo que necesitas hasta que estás lleno y entonces dejas de hacerlo. No comes por placer.
Lo cual suena un poco miserable, pero menos miserable que eliminar los carbohidratos y el azúcar y las grasas malas de tu dieta por completo…
A todos los participantes del experimento se les dio grandes tazones de helado, algunos llevaban gafas de esquí modificadas que bloqueaban la luz, otros no. Luego se les dijo que comieran todo lo que quisieran.
Los científicos descubrieron que las personas que no podían ver lo que estaban comiendo consumían un 9% menos de calorías y no valoraban tanto el helado en términos de sabor.
Las estimaciones de los participantes con los ojos vendados sobre cuánto habían comido también eran tremendamente inexactas porque no tenían ni idea de lo que quedaba en sus platos. Creían haber comido un 88% más de lo que realmente habían comido.
La autora principal, la Dra. Britta Renner, dijo: «La privación visual provocó una pronunciada disociación entre la ingesta real y la percibida.
«Esto puede proporcionar un medio discreto y naturalista para cambiar la experiencia del comportamiento alimentario.
«Estos resultados podrían indicar que la privación de la visión aumenta la ingesta percibida porque la estimación del potencial saciante de los alimentos depende más de la experiencia «en tiempo real» que de las expectativas previas».
Básicamente, cuando se come en la oscuridad se come lo que se necesita/desea en ese momento – no se piensa «pero la última vez que comí helado me comí tres bolas, no dos. Puedo clavarme otra’.
