Kiedy jest niedziela rano i sięgasz po to pudełko mieszanki naleśnikowej w tylnej części spiżarni, prawdopodobnie zamierzasz pozwolić mu się ślizgać, jeśli zauważysz, że wygasła jakiś czas temu. Po tym wszystkim, trzeba naleśniki i, naprawdę, co jest najgorsze, że może się zdarzyć? Cóż, najwyraźniej możesz umrzeć… od naleśników.
That’s the major takeaway from several case studies that detail the freaky stories of people who either died or had a close brush with death after using expired pancake mix.
Jeden został opublikowany w American Journal of Forensic Medical Pathology i pokrył historię 19-letniego mężczyzny, który miał naleśniki wykonane z otwartego mieszanki naleśnikowej, która była dwa lata temu. (Po zjedzeniu dwóch naleśników, mężczyzna dostał anafilaksji – ciężkiej, zagrażającej życiu reakcji alergicznej, która może spowodować trudności w oddychaniu – i zmarł. Mieszanka została później przetestowana i okazało się, że zawiera wysoki poziom różnych rodzajów pleśni. Penicylina była jednym z nich – a mężczyzna miał na nią silną alergię.
Inne studium przypadku opublikowane w Annals of Allergy, Asthma & Immunology zepsuło historię 52-letniej kobiety, która wpadła w ciężką anafilaksję przy dwóch zupełnie różnych okazjach po zjedzeniu i wdychaniu oparów kuchennych z mieszanki naleśnikowej, która była zanieczyszczona roztoczami kurzu. Kobieta w końcu przeżyła.
A jeśli chodzi o to, co jest warte, była kiedyś kolumna Dear Abby, w której czytelniczka powiedziała, że jej syn „zaczął mieć trudności z oddychaniem, a jego usta stały się purpurowe” po zjedzeniu tego, co później odkryła, że było przeterminowaną mieszanką do naleśników. Ten nastolatek również skończył w porządku.
Tap here to vote
Moral of the story: To dobry – i być może ratujący życie – pomysł, aby sprawdzić datę ważności na swojej mieszance do naleśników, zanim się w niej zanurzysz. Jeśli jest stara, naprawdę lepiej ją wyrzucić niż ryzykować. Jeśli nadal musisz mieć swoje naleśniki fix (fair), spróbuj zrobić domową wersję. To łatwiejsze niż myślisz i możesz zająć się swoim dniem, nie martwiąc się, że kogoś zabijesz.
