Herkullinen, kevyt lounasidea, joka on nopea ja helppo tehdä. Tässä Buffalo Chicken -wrapissa on buffalokastikkeessa kypsennettyä kanaa, sinihomejuustomuruja ja kasviksia. Niin, äläkä unohda kotitekoista ranch-kastiketta.
- Buffalo Chicken Wrap
- Kuinka tehdä buffalo chicken wrap:
- Buffalo Chicken Wrap with Homemade Ranch
- Ainesosat
- Ranch (tekee noin 1 kuppia):
- Kääritään:
- Ohjeita
- Huomautukset
- Ravintoarvot
- Seuraa minua suosikkibloginlukijasi kautta (bloglovin tai mikä tahansa muu), tilaa sähköpostiisi tai seuraa minua valitsemassasi sosiaalisessa mediassa pysyäksesi ajan tasalla resepteistä!
Buffalo Chicken Wrap
Rakastan ihan mitä tahansa buffalokanaa. Yritän aina tehdä sitä eri tavoin…salaatteja, nachoja, voileipiä..jne. Siipikastikkeen, sinihomejuustomurskan ja ranch-kastikkeen yhdistelmä on ihan paras. Teen tätä kanawrapia itselleni lounaaksi aika usein. Se on hyvin yksinkertainen, kevyt ja tyydyttää sekä makunystyröitä että vatsaa.
Olen alkanut tehdä myös itse ranch-kastiketta ja se on paitsi paljon paremman makuinen vaihtoehto, on myös kätevää tehdä pieni annos kastiketta juuri silloin kun sitä tarvitsee. Kun olet aloittanut monta omaa, et voi kääntyä takaisin, koska mikään kaupasta ostettu kastike ei maistu yhtä hyvältä.
Kuinka tehdä buffalo chicken wrap:
For Ranch: Vispaa yksinkertaisesti kaikki ainekset yhteen, kunnes ne ovat täysin tasaisia.
Voit valmistaa sen etukäteen ja säilyttää jääkaapissa kannellisessa purkissa. Voit säilyttää sitä 5-7 päivää.
Kääreeseen: Kypsennä broilerin sisäfileitä buffalo wing -kastikkeessa, kunnes ne ovat täysin kypsiä, noin 15-17 minuuttia. (Aika riippuu sisäfileiden koosta.)
Jos tortillasi ovat kylmiä, lämmitä niitä mikroaaltouunissa noin 5-7 sekuntia huoneenlämpöisiksi. Älä yritä kääriä kylmää tortillaa, koska on suuri todennäköisyys, että se halkeaa.
Kypsennetty kana paloitellaan ja laitetaan takaisin pannulle, jossa se keitettiin. Sekoita kana pannulle jääneeseen kastikkeeseen. Suolaa maun mukaan.
Aseta tortillat levälleen. Jaa salaatti, tomaatit, selleri, sinihomejuustomurska ja hienonnettu kana kahden tortillan väliin.
Ripottele päälle ranch-kastiketta.
Kääri varovasti, kääräise sivut sisään rullatessasi. Kiinnitä hammastikuilla ja leikkaa kahtia.
Buffalo Chicken Wrap with Homemade Ranch
Tulosta
Ainesosat
Ranch (tekee noin 1 kuppia):
- 1/3 kupillista kirnupiimää
- 1/2 kupillista smetanaa
- 1/4 kupillista majoneesia
- 2 tl Worcestershire-kastiketta
- 1 tl hienoksi raastettua sipulia
- 1 hienoksi raastettu iso valkosipulinkynsi
- 1 tl tuoretta hienonnettua ruohosipulia
- 1 tl tuoretta hienonnettua tilliä
- 1 tl tuoretta hienonnettua persiljaa
- suolaa, pippuria
Kääritään:
- 6 broilerin sisäfileetä
- 1 kuppi winger-kastiketta buffalokastiketta
- 1 kuppi silputtua salaattia
- 1/2 kuppi kuutioituja tomaatteja
- 1/2 kuppi kuutioitua selleriä
- 1/2 kupp. sinihomejuustomurskaa
- 4 rkl Ranch-kastiketta
- 2 isoa tortillaa kokeile alkuperäistä tai tomaatti-basilika-maustettua
Ohjeita
-
Ranchia varten: Vatkaa kaikki ainekset keskenään täysin tasaiseksi.
-
Kypsennä kananpaloja winger-kastikkeessa, kunnes ne ovat täysin kypsiä, noin 15-17 minuuttia.
-
Jos tortillasi ovat kylmiä, lämmitä niitä mikroaaltouunissa noin 5 – 7 sekuntia huoneenlämpöisiksi.
-
Paloittele kypsennetty broileri ja laita se takaisin pannulle, jossa kypsensit sen. Sekoita kana pannulle jääneeseen kastikkeeseen. Suolaa maun mukaan.
-
Maa tortillat tasaiseksi. Jaa salaatti, tomaatit, selleri, sinihomejuustomurska ja pilkottu kana kahden tortillan väliin. Ripottele päälle ranchia.
-
Kääri varovasti käärimällä sivut sisään. Kiinnitä hammastikuilla ja leikkaa kahtia.
Huomautukset
Ravintoarvot
_________________________________________________________
