Ostatko kinkkua jouluksi? Tai ehkä lammasta? Alta löydät oppaamme siitä, mitä Costco tarjoaa jouluksi vuonna 2019. Saimme kaikki hinnat ja myös muutamia vinkkejä.
Mikäli kiitospäivänä on kyse kalkkunasta, joulu on laajempi.
Ihmiset kokkaavat kaikenlaista lihaa.
Onko teidän perheessänne jokin perinne? Vai haluatteko vaihtaa sitä joka vuosi?
Kinkku & lammas ovat molemmat hyviä vaihtoehtoja, joita monet ihmiset tekevät jouluksi, vaikka luulen, että vielä useampi tekee niitä pääsiäiseksi, erityisesti lammasta.
Ja jos aiot ostaa kinkun tai karitsan Costcosta tänä vuonna (ja siihen on luultavasti hyvä mahdollisuus, koska luet tätä viestiä). Sitten mennään suoraan asiaan.
Katso kaikki oppaamme ostosten tekemisestä jouluateriaa varten.
Minkä hintainen kinkku on Costcossa?
Tässä ovat kinkun hinnat Costcossa. Kirjasin nämä hinnat ylös ollessani Costcon myymälässä Ann Arborissa, Michiganissa.
| Kirkland Master Carve Applewood Smoked Half Ham | $3.49/lb |
| Kirkland Spiral Sliced Ham | $2.29/lb |
| Noel Spanish Serrano Ham (14 lbs) | $99.99 |
Costco tarjosi Master Carve kinkkua ennen täysinä kinkkuina, kunnes siirtyivät puolikkaisiin kinkkuihin pari vuotta sitten. Kinkun mukana tuli ennen myös herukkakuorrutus.
Monet ihmiset ovat valittaneet kuorrutuksen katoamisesta, joten keksin uuden kuorrutusreseptin, josta pidän enemmän kuin kinkun mukana tulleesta kuorrutuksesta.
Se on helpompaa saada silti kokonainen kinkku, ostaa kaksi puolikasta!!!!
Punaisessa foliossa oleva spiraalikinkku on ollut sama niin kauan kuin olen tarkistanut kinkkuja Costcosta.
Mikä on paras kinkku Costcosta ostettavaksi?
Minkä kinkun valitsen?
Kaiken aikaa olin menossa Mestarinkinkinkkuun. Syynä on se, että pidän siitä, että Master Carve on luuton kinkku, jota ei ole muotoiltu tukiksi. Kinkku on luonnollisemman näköinen. Syy miksi sitä kutsutaan Master Cave kinkuksi on se, että se on niin helppo veistää, koska luu on poissa eikä siinä ole mitään outoja rasvaisia alueita.
Hinta kuitenkin jatkaa nousuaan, ja nyt 3,49 dollaria/kilo, se ei ole enää paras hinta-laatusuhde. Spiraalikinkku on 2,29 dollaria kilo, mutta saat 5 dollaria pois heti per kinkku.
Spiraalikinkut vaihtelevat noin 10 ja 12 kilon välillä. Tässä on, mitä voisit odottaa maksavasi 5 dollarin alennuksella.
| Koko | Kustannus | Hinta per LB |
| 10 kiloa | 17,90 | 1,79 |
| 10.5 puntaa | $19.05 | $1.81 |
| 11 puntaa | $20.19 | $1.83 |
| 11.5 puntaa | $21.34 | $1.85 | $22.48 | $1.87 |
| 12.5 paunaa | $23.63 | $1.89 |
Vaikka kinkun ilmoittama kilohinta nousi 1 dollarista.99 viime vuonna, jos katsot edellä oikealla olevasta sarakkeesta, 5 dollarin alennuksen kanssa se on itse asiassa lopulta halvempi kiloa kohti kuin viime vuonna.
Miten spiraalikinkku pidetään kosteana
Yksi suurimmista ongelmista, joita minulla on ollut kypsennettyjen spiraalikinkkujen syömisessä, on se, että ne kuivuvat helposti. Niinpä keksimme vinkkejä siihen, miten spiraalikinkku pidetään kuivana.
Mikä on Serrano-kinkku?
Olet saattanut huomata tai olla huomaamatta valtavaa laatikkokinkkua nimeltä espanjalainen Serrano-kinkku ja miettinyt, että mikä ihme se oikein on? 99,99 dollarin hintaan saatat myös ihmetellä, miksi se on niin kallis.
Serrano-kinkku on kuivasuolattu kinkku. Se on lähempänä prosciuttoa kuin Costcon muita kinkkuja. Sitä ei välttämättä kypsennä. Se on sellainen kinkku, josta leikkaat ohuita paloja ja tarjoilet vieraillesi.
Serrano-kinkku sopii hyvin juhliin juustojen, keksien, muiden lihaviipaleiden, oliivien, hedelmien jne. kanssa. Ei mitään sellaista, jota tarjoilisit oikeastaan jouluaterialla.
Kinkku on kuivakypsytetty 12-16 kuukautta ja sisältää jalustan ja veitsen. siksi 99,99 dollarin hintalappu. Olen nähnyt niitä menevän paljon enemmän, joten Costco tarjoaa itse asiassa aika hyvän tarjouksen.
Tämä on jotain, mitä Costco tarjoaa vain joulun aikaan toisin kuin toinen kinkku, joka on saatavilla ympäri vuoden.
Minkä hintaista karitsanlihaa Costcossa on?
Jos karitsanliha on sinun juttusi jouluna, tässä on Costcon tarjonta.
| Rib Roast (Rack) | $13.99/lb |
| Boneless Leg Roast | $5.99/lb |
| Loin Chops | $6.99/lb |
Ainut ero viime jouluun verrattuna on se, että leijonan ulkofileepalat ovat laskeneet $7:stä $7:stä $6.99/lb.99/lb.
En ole vielä julkaissut blogissa yhtään lammasreseptiä, mutta tässä on pari, joita suosittelen:
How to Cook a Leg of Lamb with a Garlic Sauce
Lamb Loin Chops with Lemon Mint Salsa Verde and Flageolets
My Favorite Tool to Use for Cooking Ham or Lamb?
Viimeisenä neuvona suosittelen aina naudanlihaa paistaessasi käyttämään anturilämpömittaria. Nämä vievät arvailun siitä, milloin lihasi on täydellisesti kypsää haluamallasi tavalla.
Lämpömittari on säästänyt minulta niin paljon stressiä ja sydänsuruja vuosien varrella. Kehotan aina ihmisiä hankkimaan sellaisen, hyvistä syistä!
Disclaimer: Tämä viesti sisältää affiliate-linkkejä. Tämä tarkoittaa, että ilman lisäkustannuksia sinulle, ansaitsen provision, jos klikkaat läpi ja teet ostoksen. Nämä ovat tuotteita ja palveluita, joita suosittelen, koska käytän niitä tai luotan niihin. Klikkaamiesi affiliate-linkkien seurantaan käytetään evästeitä.
