admin

On taas se aika vuodesta. Uusi vuosi odottaa meitä, ja sen myötä yksi Japanin perinteisimmistä vuodenajoista on nurkan takana. Sillä mitä joulu on meille Euroopassa ja Yhdysvalloissa, kun koko perhe kokoontuu yhteen, sitä ovat uudenvuodenjuhlat Japanissa. Mutta millaisia perinteitä ja tapoja Japanissa on uudenvuoden (お正月, oshōgatsu) aikana ja miten ne eroavat perheestä toiseen?

Olin onnekas, kun sain viettää uudenvuodenjuhlat poikaystäväni perheen luona Niigatan prefektuurissa ja kokea henkilökohtaisesti juhlapyhän perinteet ja tavat. Ja tietenkin haluan jakaa nämä kokemukset teidän kaikkien kanssa:

  • Uudenvuoden perinteet ja koristelut
  • Uudenvuoden illallinen: Osechi Ryori
  • Keskiyön perinne: Toshikoshi Soba
  • Ensimmäinen pyhäkkövierailu: Hatsumode
  • Uudenvuoden aamiainen: Ozoni ja Mochi
  • Fukubukuro ja Otoshidama
  • Niigatan prefektuuri on tunnettu riisistä.
  • Vietimme uudenvuoden Niigatassa.

Syväsiivous uudenvuoden alkajaisiksi Japanissa

Koska olimme suunnitelleet lähtevämme 30.12. Niigataan, tarkemmin sanottuna Nagaokaan, uudenvuoden valmistelut alkoivat muutamaa päivää aikaisemmin.

Tyypillinen osa uudenvuoden perinteitä on niin sanottu osōji (大掃除), suursiivous ennen vuodenvaihdetta. Vanhat, unohdetut tavarat lajitellaan pois, ja talon jokainen nurkka jynssätään puhtaaksi.

Työkaluja uudenvuoden siivoukseen.

Talo tai asunto voi näyttää enemmänkin taistelukentältä tämän siivouksen aikana, kun huone puhdistetaan vanhasta vuodesta kerätystä liasta ja pölystä.

Matkustaminen uudenvuoden ruuhkassa Japanissa

Jos aiot viettää uudenvuoden Japanissa, kannattaa varoittaa, että kevään kultaisen viikon juhlapäivänä uudenvuodenpäivä on yksi suosituimmista matkustusajankohdista, ja junat ovat täynnä.

Koska Shinkansen oli meille liian kallis, aloitimme matkan Tokiosta Nagaokaan paikallisjunien linjoilla Seishun 18 Kippu. Niinpä normaalista 2 tunnin Shinkansen-matkasta tuli 5 ½ tuntia, josta suurimman osan jouduimme seisomaan, sillä emme olleet ainoita, jotka halusivat käydä perheensä luona.

Tietysti Japanissa on myös halvempia vaihtoehtoja junamatkustamiseen. Esimerkiksi Japan Rail Passista löydät lisätietoa Japanin kulkuneuvoja käsittelevästä artikkelistamme.

  • Katselemme täyteen ahdettujen juniemme ikkunasta uudenvuoden aikaan Japanissa.

Tällöin joudut tottumaan täyteen buukattuihin Shinkanseneihin ja ylikuormitettuihin paikallisjuniin. Myös päivittäistavarakaupat ja pankkiautomaatit maaseutualueilla saattavat olla suljettuina.

Uudenvuoden perinne kortit ja koristelu Japanissa

Toinen olennainen osa japanilaista uutta vuotta ovat nengajō (年賀状) uudenvuoden kortit, jotka kuvaavat yleensä tulevan vuoden eläinradan eläintä. Vuoden 2020 horoskooppimerkki on rotta, ja vuosi 2021 on härän vuosi. Suurin osa kuvista ja koristeista muistutti söpöjä hiiriä, ja me valitsimme uudenvuoden kortteihimme pieniä hamsterin näköisiä jyrsijöitä.

Ollessamme hoitamassa nengajōa, poikaystäväni isä valmisti kagami-mochin (鏡 餅, ”peiliriisikakku”), joka asetetaan kamidanan (神棚), pienoiskoossa olevan shintolaisen kotialttarin, eteen. Kagami-mochi koostuu kahdesta päällekkäisestä riisikakusta, joiden päällä on mandariini (みかん, mikan). Se on tyypillinen uudenvuoden symboli Japanissa.

  • Kamidana, pienoiskoossa oleva kotitalouksien shintolainen alttari.

Nämä mochi-riisikakut saa syödä vasta tammikuun 11. päivänä, sillä ne ilmentävät Toshigama-sama-jumalaa ja niitä on sopivaa syödä vasta, kun jumala on poistunut kotitaloudesta.

  • Kagami-mochit ovat tyypillinen uudenvuoden symboli.
  • Kadomatsut ovat myös perinteinen uudenvuoden koriste.

Osechi Ryori: Uudenvuoden illallinen Japanissa

Onneksi mochin syönnin odottaminen ei ollut iso asia, sillä tuon joulukuun 31. päivän illan kohokohta oli osechi-ryōri (お節料理). Tämä perinteinen japanilainen uudenvuodenruoka on todellinen juhla sekä silmille että vatsalle. Osechin, kuten sitä lyhennetään, komponentit valmistetaan usein runsaalla sokerilla, mirinillä ja soijakastikkeella, jotta ne säilyvät pidempään. Osechi-ateriassa on yleensä niin paljon ruokaa, että sen jäänteitä voi syödä uudenvuoden jälkeen vielä muutaman päivän ajan.

  • Traditionaalinen uudenvuoden ateria nimeltä osechi-ryori valmistetaan tavallisesti runsaalla sokerilla, mirinillä ja soijakastikkeella, jotta ne säilyvät pidempään.

Poikaystäväni äiti tarjoili meille perinteisen osechin lisäksi sushia, rapuja ja erilaisia salaatteja. Kuten hän minulle selitti, osechi-annokset vaihtelevat perheestä toiseen. Paikalliset erikoisuudet hallitsevat suurinta osaa ruokalajeista. Rannikon läheisyydestä johtuen Nagaokassa on tarjolla monenlaisia herkullisia mereneläviä, joten ei ollut yllättävää, että niitä oli tuona iltana runsaasti tarjolla.

  • Nagaokan paikallisia erikoisuuksia.

Uudenvuoden leikkejä ja erityisiä tv-ohjelmia perheelle

Vaikka me Saksassa tai muissa länsimaissa saatamme lähteä ulos juhlimaan uudenvuodenaattoa, Japanissa uudenvuodenaatto on viihtyisä tapahtuma, joka vietetään kotona perheen kanssa. Olennainen osa yötä on myös lukuisten uudenvuoden erikoisohjelmien katsominen televisiosta.

Uudenvuoden erikoisohjelman katsominen televisiosta on osa monien perheiden perinteitä.

Poikaystäväni perheessä hanafuda (花札) kuuluu tyypilliseen uudenvuoden perinteeseen. ”Kukkakortit” symboloivat vuoden 12 kuukautta, ja jokaisella kortilla on eri arvo. Olimme niin uppoutuneita peliin, että melkein missasimme lähtölaskennan, joka näkyi taustalla pyörivässä televisiossa.

Pelataan hanafudaa uudenvuodenpäivänä.

Midnight Tradition in the New Year with Toshikoshi Soba Noodles

Saksassa olisimme jo avanneet samppanjapullot ja halanneet toisiamme, mutta Japanissa uuteen vuoteen siirtyminen on hieman rauhallisempaa.

Mit ”Akemashite omedetō!”. (明けましておめでとう) toivotimme toisillemme hyvää uutta vuotta ennen kuin kulinaarinen juhla jatkui toshikoshi soban (年 蕎麦し蕎麦) kanssa pian puolenyön jälkeen.

Toshikoshi soba on osa japanilaista uudenvuodenperinnettä, jossa perheet syövät tattarinuudeleita ensimmäisinä tunteina keskiyön jälkeen.

Soba eli tattarinuudelit, jotka ovat olennainen osa japanilaista keittiötä. Uutena vuotena toshikoshi soba symboloi siirtymistä vanhasta vuodesta uuteen vuoteen, aivan kuten tattarinuudeleiden pureminen on rinnastettu vanhasta vuodesta irti päästämiseen.

Me söimme niitä kylmässä dashi-liemessä kevätsipulin ja joidenkin mausteiden ja seesamin kanssa, mutta niistä voi olla myös erilaisia variaatioita henkilön tai perheen maun mukaan.

Hatsumode: Bringinging in the New Year with a Prayer

Toshikoshi-soban syömisen jälkeen uudenvuoden juhlallisuudet jatkuivat. Puimme päällemme paksut talvivaatteet ja suuntasimme naapurustossa sijaitsevaan pieneen pyhäkköön, Hachimangun pyhäkköön, vuoden ensimmäiselle pyhäkkövierailulle, jota kutsutaan hatsumodeksi (初詣).

  • Hatsumode, uuden vuoden ensimmäinen rukous, Hachimangun pyhäkössä Nagaokassa.

Sittemmin suuntasimme seuraavaan pyhäkköön Hōtokusan Inari Taisha -pyhäkköön. Sanotaan, että se rakennettiin auringonjumalatar Amaterasun kunniaksi noin vuosina 170-248 eläneen japanilaisen kuningatarpapin Himikon käskystä.

Hōtokusan Inari Taisha -pyhäkössä kirjoitimme nimemme pieniin paperihahmoihin, joita kutsutaan hitogataksi. Valkoiset paperihahmot symboloivat miestä ja punaiset naista. Nimiemme lisäksi kirjoitimme ylös myös syntymävuotemme ja nykyisen ikämme.

  • Hōtokusan Inari Taisha -pyhäkkö
  • Hitogatan polttamisella epäonni viedään pois.

Ojensimme ne sitten pyhäkön henkilökunnalle, ja kuten poikaystäväni isä minulle selitti, nämä paperihahmot poltettaisiin myöhemmin samalla, kun papit rukoilisivat terveytemme ja onnemme puolesta. Kaikki huono onni poistettaisiin meistä polttamalla hitogata.

Uudenvuoden aamiainen Ozonin ja Mochin kanssa

Tammikuun 1. päivänä alkaa pakollinen uudenvuoden myynti. Ennen kuin syöksymme väkijoukkoon, oli perinteinen uudenvuoden aamiainen paikallaan. Ja suureksi ilokseni se koostui runsaasta mochista!

Tammikuun 1. päivänä tahmeat riisikakut syödään tyypillisesti suolaisina tai makeina, vaikka ei olekaan kovin helppoa päättää, kumman vaihtoehdon haluaa. Halusin myös kokeilla perinteistä uudenvuoden keittoa ozoni (お雑煮). Tämä dashiin valmistettava vihanneskeitto sisältää erityisenä lisukkeena mochia.

  • Traditionaalinen uudenvuoden keitto, ozoni.
  • Mochi, jossa on ankōa, makeaa punaista paputahnaa ja kinakoa, paahdetuista soijapavuista tehtyä jauhetta.

Ozonin lisäksi söimme myös mochia, jossa oli ankōa (餡子), makeaa punaista paputahnaa, sekä kinakoa (きな粉), paahdetuista soijapavuista tehtyä jauhetta. Tätä uudenvuodenperinnettä kannattaa syödä varoen, sillä ilmoitukset kuolemantapauksista, joissa ihmiset ovat tukehtuneet mochia syödessään, lisääntyvät vuosi vuodelta. Siksi niitä ei kannata syödä liian hätäisesti ja pitää aina teetä tai vettä vieressä!

Uudenvuoden shoppailua ja Fukubukuroa Japanissa

Aamiaisen jälkeen siirryimme suoraan ostoskeskuksen hälinään, jossa kaupat houkuttelivat asiakkaita uudenvuoden tienoilla ilmestyvillä alennusmyynneillä. Erityisen suosittuja ovat niin sanotut fukubukurot (福袋, ”onnenkassit”), jotka sisältävät tietyn liikkeen tavaroita, vaikka et tiedä, mitä kassissasi on, ennen kuin ostat sellaisen. Jos haluat hankkia fukubukuron suositusta liikkeestä, kuten Pokemon Centeristä tai Ghiblistä, sinun kannattaa mennä liikkeeseen ennen liikkeen avautumista, sillä väkijoukkoja voi muodostua nopeasti.

Pääasiallinen kohteemme oli ruokakaupat, joissa kävimme ostoksilla useampien sukulaisten saapumista varten, jotka saapuivat vierailulle illalla. Se ei kuitenkaan estänyt minua lisäämästä ostoskassiin muutamaa ylimääräistä tavaraa, kuten vaatteita.

  • Tavarataloista voi hankkia perinteisiä uudenvuoden koristeita.
  • Kadomatsu ostoskeskuksen sisäänkäynnin edessä.

Kunkin perheen ainutlaatuiset uudenvuodenperinteet

Perinteet vaihtelevat perheestä toiseen, minkä vuoksi voin puhua vain henkilökohtaisista kokemuksistani. Poikaystäväni perheessä perinteenä on kirjoittaa henkilökohtainen uudenvuoden toivotus, joka kulkee mukana läpi vuoden. Kokeilin ensimmäistä kertaa kalligrafiaa uudenvuoden kokemukseni aikana Japanissa.

  • Uudenvuoden toivotusten kirjoittaminen on perheen perinne.

Otoshidama:

Toinen yleinen perinne on jakaa otoshidama (年玉). Tämä uudenvuodenperinne on erityisen iloinen lapsille, kun he saavat rahaa perheen aikuisilta. On tapana, että nuorimmat saavat taskurahansa poikaystäväni perheessä ennen kuin ne jaetaan vanhemmille lapsille. Vanhimpana sain otoshidaman viimeisenä.

Sen jälkeen pelasimme bingoa lyödäksemme vetoa pienistä uudenvuodenrahoistamme, mikä oli erittäin viihdyttävää 13:lle ihmiselle.

Käynti Nakaokaan

Kokea toisenlainen uudenvuodenvietto Japanissa

Jos joskus saat tilaisuuden kokea japanilaisen perheen kanssa uudenvuoden juhlintaa, kannattaa tilaisuutta kannattaa käyttää hyväksi! Minulle oli hyvin erityinen kokemus kokea kaikki perinteet ja tavat omakohtaisesti. Siksi haluaisin käyttää tilaisuutta hyväkseni ja kiittää poikaystäväni perhettä vielä kerran – vieraanvaraisuudesta, kärsivällisyydestä selittää minulle kaikki ja lämpimästä vastaanotosta heidän perheessään.

admin

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

lg