Frozen Cassava Leaves Need to Be Cooked – Cassava leaves and roots are high in hydrocyanic acid solution which is poisonous, nevertheless cooked the acid vanishes… and be certain to throw away this particular the leaves are boil in. Cassava or yuca leaves must be cooked for at least 10 minutes.
We also eat other foods that are toxic when organic like raw kidney espresso beans, unprocessed cashews, and uncooked green potatoes… so may fret cooking removes the acids in cassava leaves.
High in Protein
100 gramów przygotowanych liści manioku dostarcza około 3. 7 gramów białka, które jest dość dobre dla odnawialnych warzyw liściastych. Plus liście zawierają różne rodzaje białek porównywalne z jajami i soją. Liście manioku zawierają lizynę, izoleucynę, leucynę, walinę i dużo argininy, które nie są powszechne w zielonych, obfitych roślinach… co czyni je doskonałym źródłem białka.
Niesamowita zawartość białka w liściach manioku jest również porównywalna do słodkich liści eliminato i liści orzeszków ziemnych, lub więcej do 10 razy więcej białka znajduje się w liściach manioku w porównaniu do korzeni.
Zawartość węglowodanów w liściach manioku
Zawartość węglowodanów w liściach manioku jest dokładnie taka sama jak w fasoli szparagowej i soi.
Smak liści manioku
Liście manioku nie mają zbyt wiele smaku i wchłaniają każdy dodany aromat. Tak więc dodanie przypraw, mięsa i innych zielenin wzmacnia ich smak. Liście manioku są programem w kuchni indonezyjskiej.
Niskie w kalorie
95 gramów ugotowanych liści manioku zawiera tylko około 37 kalorii, więc jest idealne dla utraty wagi… i prawie nie zawiera tłuszczu.
Włókna
Liście manioku zawierają sporą ilość błonnika, który promuje wzrost bakterii probiotycznych i w ten sposób zwiększa odporność… a błonnik łagodzi zaparcia. Zawartość błonnika w liściach manioku jest porównywalna z zawartością błonnika w fasoli i soczewicy… wspaniale!
Witaminy
Zawartość witamin w liściach manioku jest porównywalna z zawartością witamin w marchewce, co może być korzystne dla zachowania doskonałego zdrowia.
Liście manioku zawierają witaminę C
Liście manioku zawierają witaminę C, która jest doskonałym przeciwutleniaczem pomagającym zapobiegać chorobom układu krążenia, udarom i nowotworom. Podobnie witaminy z grupy B, które trwale wpływają na dyspozycję, witalność i metabolizm. Beta Karoten, który jest silnym przeciwutleniaczem, który pomaga zapobiegać rakowi… oraz zapobiega i naprawia uszkodzenia DNA. Potas dla regulacji wody i zdrowia sercowo-naczyniowego, fosfor i wapń dla silnych fragmentów kości, żelazo i miedź dla anemii, cynk dla silnej zdolności zwalczania chorób, oraz magnez (mg) i mangan dla silnych kości i tworzenia enzymów.
Minerały
Zawartość witamin w liściach manioku jest porównywalna do zawartości w wątrobie i jajach, co jest absolutnie wspaniałe.
Roślina
Kasawa rośnie w każdym miejscu, które ma miękką piaszczystą lub gliniastą glebę, dobry drenaż i ciepłe środowisko. A maniok będzie się rozwijał w doniczkach w patio i w niedoświadczonych domach.
Rośliny manioku nie wydają się mieć wielu szkodników… więc rosną najlepiej w każdym miejscu, nawet na najuboższych glebach. Wystarczy wziąć kawałek podstawy rośliny, umieścić go w podłożu, a zakorzeni się i rozrośnie. Aby korzenie manioku były duże i pełne wartości odżywczych, potrzeba około 24 miesięcy… ale liście są przygotowywane od razu…
