This amazing Honey Teriyaki Chicken is perfect for a super tasty and fast dinner! Jest tak łatwy do wykonania i smak po prostu nie może być pobity zwłaszcza, że może być na stole w mniej niż 30 minut płasko!
I made this easy teriyaki recipe at home because it is healthier and less expensive than the restaurant versions. Kiedy robisz to w domu, masz kontrolę nad tym, co do niego wkładasz. Plus, to jest bez wysiłku, aby zrobić! Tanie, łatwe i pyszne – moje ulubione składniki w przepisie! Więc w następny piątkowy wieczór, kiedy będziesz przeglądać azjatyckie menu na wynos, nie zapomnij, że możesz zrobić swoje własne w krótszym czasie i smakuje milion razy lepiej. Możesz równie dobrze wydrukować go teraz do swojego segregatora z przepisami, ponieważ zakochasz się w tym jednym.
🐔Why This Recipe Works
Cheap – Spójrz na składniki sam, to nie jest drogi przepis i to jest super tanie, aby zrobić w porównaniu do takeout teriyaki.
Łatwe – Nie ma tu żadnych skomplikowanych kroków. Trochę podsmażasz, robisz sos i ryż i gotowe. Ten przepis jest świetny dla nowych kucharzy, a nawet nastolatków, którzy dopiero się uczą, ponieważ nie ma zbyt wiele trudności, a nagroda jest dość wysoka.
Delicious – Take-out może być hit lub miss w najlepszym przypadku, a teraz nie musisz się martwić. Po prostu zrób własne teriyaki w domu, nie zastanawiając się nawet, do której restauracji zadzwonić z zamówieniem. Jest to jeden z naszych najbardziej aromatycznych posiłków i nie będziesz zawiedziony.
🥖 Składniki
Mój żołądek burczy na samą myśl o tym miodowym teriyaki! Smak jest nie z tego świata i coś, czego pragnę często.
Kurczak: Polecam używać bez kości bez skóry piersi z kurczaka dla tego przepisu. To gotuje się w soczyste i fantastyczne tekstury. Jeśli nie chcesz używać piersi z kurczaka, przejdź do bez skóry kości ud kurczaka. Kup kurczaka na wyprzedaży i zrób zapasy w zamrażarce, a wtedy może to być jeden z tych posiłków „wyciągniętych z zamrażarki”.
Sos: Sos jest wykonany z połączenia miodu, sosu teriyaki, sosu sojowego, czosnku, pieprzu i soli. Ma również kilka ziaren sezamu. Oprócz sosu teriyaki, wszystkie te składniki mamy w naszej spiżarni, prawda? To danie jest zawsze czymś, co ma się „pod ręką” i nie trzeba się za dużo zastanawiać.
🥢 Instrukcja
To jest szybki i prosty pomysł na obiad, który możesz dosłownie ugotować w 20 minut. Nie ma nic lepszego niż to, jeśli mnie pytasz. Oto proste kroki:
Krok pierwszy: Pokrój kurczaka, więc masz różne rozmiary i kształty. Upewnij się, że nie są one większe niż jeden cal, aby umożliwić im gotować równomiernie.
Krok Drugi: Umieść sos teriyaki, sos sojowy, miód, czosnek, sól i pieprz w misce. Dodaj kurczaka i dobrze wymieszaj. Wetrzyj sos w kurczaka tak, aby wchłonął cały smak.
Krok trzeci: Dodaj trochę oleju na patelnię i rozgrzej ją. Gdy będzie już gorący, dodaj kurczaka i sos teriyaki na patelnię i gotuj przez pięć minut.
Krok Czwarty: Będziesz musiał zwiększyć ogień, aby sos mógł się zredukować, co zajmie około 10-15 minut. Gdy sos zacznie się zagęszczać, dodaj nasiona sezamu.
Krok piąty: Po usunięciu kurczaka z ciepła, pozwól mu odpocząć przez pięć minut, a następnie podawaj.
Jeśli cokolwiek, to jest trochę słodsze niż sos sojowy i jest dużo mniej słone. Zdecydowanie daj mu spróbować!
🍴 Substitutions
Uwielbiałam sposób, w jaki ten przepis się okazał, ale są też inne opcje, które możesz wypróbować. Oto kilka pomysłów, które zainspirują Cię do następnej kolacji:
- Stir Fry – Dodaj trochę warzyw i zrób stir fry dla kompletnego posiłku. Dodaj cebulę, paprykę, pieczarki, marchewkę, cukinię lub inne warzywa, które lubisz. Smak jest nie z tego świata, a ty otrzymasz wiele nowych składników odżywczych.
- Skrzydełka z kurczaka – Na szczęście możesz użyć tego sosu również do zrobienia skrzydełek z kurczaka, a każdy kęs jest soczysty i smaczny.
- Ryż kalafiorowy – Dodaj kurczaka teriyaki domowej roboty do puszystego ryżu kalafiorowego. Jest to zdrowa alternatywa dla tradycyjnego ryżu i jest niesamowita.
- Krewetki – Pomiń kurczaka razem i zamiast niego wybierz krewetki. Ten sos jest uzupełnieniem dla obu białek!
- Grillowany kurczak – Możesz właściwie użyć sosu teriyaki jako marynaty i dodać kurczaka do szaszłyków. Następnie umieść szaszłyki na gorącym grillu, aż będą ugotowane. Jest to niewiarygodne.
🍛 Alternatywne składniki
Dla odrobiny dodatkowego „tang”, dodam łyżkę lub dwie octu z wina ryżowego do domowego sosu teriyaki. Nie trzeba wiele, aby zrobić dużą różnicę, a smak octu uzupełnia miód całkiem ładnie.
Dodatkowo, łyżeczka oleju sezamowego doda tostowy, dymny smak do sosu. Użycie go przypomina mi grillowane teriyaki przyrządzane na hibachis w Japonii. To jest takie dobre! I top it with toasted sesame seeds as a fun and pretty garish.
📌 Expert Tips
Because you cut the chicken into one inch pieces, it’s not going to take much time to cook. Najlepiej jest zmierzyć temperaturę, aby upewnić się, że jest w pełni ugotowany.
Po pierwsze, temperatura musi wynosić co najmniej 160 stopni F., gdy wyjmiesz go z pieca. Będzie się ona nadal rozgrzewać w miarę odpoczynku do 165 stopni F. Dzięki temu kurczak pozostanie super wilgotny i soczysty.
Powinieneś być w stanie przebić kurczaka widelcem, i powinien wejść bez żadnych problemów. Środek mięsa powinien być biały, kiedy jest gotowy. Jeśli widzisz jasny róż, to znaczy, że nie skończyłeś jeszcze gotować.
🍱 Meal Prep Lunches
Przygotuj ten przepis i podawaj go przez cały tydzień. Sprawia, że piękny lunch i jest idealny do przygotowywania posiłków. Po prostu daj kurczakowi czas na ostygnięcie, a następnie umieść go w szczelnie zamkniętym pojemniku. Przetrwa około 3-4 dni w lodówce.
Jeśli planujesz zrobić z tego część przygotowania posiłku, umieść go w indywidualnych pojemnikach do serwowania z jakimiś warzywami lub ryżem, a będziesz mieć kompletny posiłek.
Najszybszym i najłatwiejszym sposobem na odgrzanie tego jest podgrzanie go w mikrofalówce. Podgrzeje się dość szybko w ciągu minuty lub dwóch.
Jeśli jesteś w domu, podgrzej kurczaka na patelni z odrobiną oliwy z oliwek. Po prostu podgrzej olej i podgrzej kurczaka, aż będzie gorący na całej długości.
Zamroź go w torbie lub pojemniku przystosowanym do zamrażania na okres do trzech miesięcy. Kiedy chcesz go podać, umieść go w lodówce, aby się rozmroził, a następnie ponownie podgrzej i zjedz. To jest tak proste i smakuje tak samo dobrze, jak wtedy, gdy po raz pierwszy go zrobiłeś.
Sprawdziłeś ten przepis? Proszę zostaw gwiazdkę ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ w karcie przepisu poniżej i/lub recenzję w sekcji komentarzy na dole strony. Możesz również pozostać ze mną w kontakcie poprzez media społecznościowe, śledząc mnie na Instagramie, Pintereście i Facebooku!
Honey Teriyaki Chicken Recipe
Drukuj Pin
Składniki
- ▢ 1 ½ lbs Boneless Skinless Chicken Breast Tenders.
- ▢ ⅓ filiżanki miodu
- ▢ ⅓ filiżanki sosu Teriyaki
- ▢ 1 łyżka sosu sojowego niskosodowego, 1 łyżka mielonego czosnku
- ▢ ½ łyżeczki czarnego pieprzu lub do smaku
- ▢ ¼ łyżeczki soli lub do smaku
- ▢ ¼ łyżeczki soli lub do smaku
- ▢ 2 łyżki nasion sezamu
Instrukcje
-
Kroić kurczaka bez kości, kurczaka bez skóry na jednocalowe kawałki. Myślę, że wygląda ładniej, gdy zmieniasz kształty pomiędzy prostokątnymi kawałkami a trójkątami. To po prostu daje mu bardziej „restauracyjny” wygląd.
-
Przełóż kurczaka do dużej miski. Dodać sos teriyaki, sos sojowy, miód, mielony czosnek, sól i pieprz. Wmasować w kurczaka.
-
Przeniesienie kurczaka (płyn i wszystko) na naoliwioną i rozgrzaną patelnię na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu, przez około pięć minut.
-
Przekręcić ogień na wysoki, mieszając od czasu do czasu. Gotuj, aż sos się zredukuje. Proces ten może trwać od 10 do 15 minut. Gdy sos zgęstnieje i zacznie przywierać do kurczaka, dodaj ziarna sezamu. Wymieszać.
-
Odstawić z ognia. Pozostawić na pięć minut przed podaniem.
Wideo
Wskazówki
Aby uzyskać trochę dodatkowego smaku, dodaj łyżkę stołową octu ryżowego do sosu. Nie potrzeba wiele, aby zrobić dużą różnicę.
Łyżeczka oleju sezamowego doda sosowi tostowego, dymnego smaku.
Temperatura musi wynosić co najmniej 160 stopni F., gdy zdejmiesz go z pieca. Będzie się nadal rozgrzewać w miarę odpoczynku do 165 stopni F. Dzięki temu kurczak pozostanie super wilgotny i soczysty.
To będzie trwać około 3-4 dni w lodówce. Można to zamrozić na okres do 4 miesięcy.
Nutrition
.
