Zastępcze żeliwne ruszty do grilla nie są tanie.
Więc jak zapobiec ich rdzewieniu i przekształceniu w kupę złomu?
To było pytanie, które miałam po tym, jak zdałam sobie sprawę, że nasz 10-letni grill gazowy potrzebuje nowych zamiennych żeliwnych rusztów do grillowania.
Ponieważ spieszyłam się, aby zrealizować ten projekt, musiałam kupić ruszty Char-Broil do naszego grilla gazowego Weber. I to był trochę niewypał (co wyjaśnię później), ale dostaniecie kilka dobrych wskazówek moim kosztem 🙂
Tutaj są materiały, których potrzebujecie:
- Zastępcze żeliwne ruszty do grilla
- Crisco
- Papierowe ręczniki
- Ściereczka z mikrofibry
- Łagodne mydło do mycia naczyń
Po przeczytaniu tego postu będziesz miał możliwość sezonowania nowych lub zastępczych żeliwnych rusztów do grilla. To z kolei zapobiegnie rdzewieniu i zatrzyma twoje jedzenie od przyklejania się, co jest irytujące w najlepszym przypadku! Gwarantuję, że odkryjesz kilka dobrych wskazówek. Ale jeśli masz swoje własne proszę nie wahaj się dać mi znać.
Usuwanie ochronnej powłoki woskowej z nowych żeliwnych rusztów do grilla
Podczas zakupów w Lowe’s odkryłem te fajne zamienne żeliwne ruszty do grilla firmy Char-Broil. Można je regulować w zakresie od 14 do 19,5 cala. Co jest awesome.
Although it was hard for me to see it, there was a protective wax coating on the new cast iron grill grates. Będziesz musiał usunąć ten wosk przed sezonowaniem rusztów.
Użyłem łagodnego mydła do mycia naczyń i gorącej wody, aby wykonać to zadanie.
Umieść żeliwne ruszty grilla w zlewie kuchennym wraz z 1 łyżką stołową mydła. Dodaj tyle gorącej wody, aby namoczyć wszystkie ruszty.
Pozwól im moczyć się przez 10-15 minut, a następnie natychmiast wysusz je ręcznikiem.
Dlaczego chcesz, aby ruszty były tak suche jak David Letterman? Olej i woda nie mieszają się.
Każda woda pozostawiona na rusztach zrujnuje krok przyprawiania, który obejmuje Crisco.
Cast Iron Grill Grate Seasoning: Crisco and Microfiber Cloths are the Key
Crisco to środek nawilżający do żeliwnych rusztów grillowych. Będziesz musiał zastosować go do każdego zakątka i cranny. A thin coating is all you need.
At first I used paper towels to apply the Crisco and this didn’t work all that well because cast iron isn’t perfectly smooth. Tak więc, małe kawałki papieru utknęłyby na ruszcie.
Wtedy doznałem objawienia. Dlaczego nie używać jeden 50 microfiber płótna siedzącego w nasz pralnianym pokoju? Używamy ich do czyszczenia wokół domu i nie są one tak drogie, przynajmniej te, które kupujemy w Home Depot.
Tutaj jest krótki film, który pokazuje ruszty grilla i jak je przyprawić. Ujawnię mój wielki błąd, i chociaż jestem trochę zakłopotany to lepiej, że dzielę się moim wielkim gafą, żebyście nie robili tego samego.
.
