La mia ricetta perfetta dei popcorn (con lievito nutrizionale)

Come socio di Amazon e membro di altri programmi di affiliazione, guadagno dagli acquisti qualificanti. Questa è una verità universalmente riconosciuta. Abbiamo provato molti metodi e variazioni nel corso degli anni, dalla cottura al microonde, dal dolce al salato, dal buono al migliore al migliore. Questa è la ricetta a cui torniamo ogni volta. Spuntino dopo spuntino. Film dopo film. È il nostro popcorn perfetto.

Non vi sorprenderà che il mio popcorn preferito sia ricco di umami e pieno di bontà salata. Bonus: ha solo quattro ingredienti, anche contando il sale, e ci vogliono meno di dieci minuti per farlo. Non ho ancora capito come renderlo adatto all’apparecchio per i denti (e non sto trattenendo il respiro per quello), ma per il resto, come dice il titolo, pensiamo che sia perfetto.

Tip

Se non avete un mortaio e pestello o un macinino per le spezie, mettete il lievito nutrizionale e il sale in un piccolo sacchetto con la zip e lavoratelo fino ad ottenere una polvere fine tra le dita.