クランベリージンカクテルは私が発明したと思っています。 いいえ、本当です。 自宅でボンベイ・サファイアにクランベリージュースを入れて氷を入れて、ものすごく楽しんでいました。
初めてバーで注文しようとしたら、バーテンダーに何度もレシピ(？)を繰り返して説明させ、そんなことは聞いたことがないと断言しましたが、私が本当にそれを望むなら、わかりましたよ。
また、クランベリーとジンを一緒に混ぜることについてオンラインで語られていますが、クランベリー・ジンの確固たるレシピはあまり見つかっていません。 だから、これです。
クランベリージュースのストレートはほとんど飲めないので、売っているクランベリージュースのほとんどに白ブドウジュース、ラズベリージュース、リンゴジュースなどをブレンドして酸味のバランスを取っています。 このレシピでは、どんなブレンドでもおいしく飲めます。
ボンベイ・サファイアは、クランベリーと競合する香りがあまりないマイルドなジンなので、このドリンクにとてもよく合っています。 軽い食事に合わせるなら、「Life Currents」の「クランベリーピーカンチキンサラダ」をどうぞ。 料理とドリンクのクランベリーがよく合い、ピーカンがクランベリーを引き立てます。
このドリンクを楽しむなら、クランベリージュースをジンやウォッカで割った「C&T カクテル」や「シーブリーズ」というカクテルも見てみてください。
クランベリー・ジン・ドリンクのレシピ
- 1 1/2 ounces Bombay Sapphire
- Cranberry blend juice
氷を入れたオールドファッショングラスにジンを注ぐ。 そこにクランベリーを加える。 軽くかき混ぜます。 (氷を入れるのが苦手な方は、シェーカーで同じものを軽くかき混ぜ、冷やしたグラスにこして飲むこともできます。)
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