クリスマスにハムをお買い求めですか？ それともラム肉？ 以下は、2019年のクリスマスにコストコが提供するもののガイドをご覧ください。 私たちはすべての価格といくつかのヒントも得ました。
感謝祭はターキーについてですが、クリスマスはより広くなっています。
人々はさまざまな肉を調理します。
あなたの家族には伝統がありますか？
ハム & ラムはどちらも良い選択で、多くの人がクリスマスにしますが、特にラムはイースターにする人がもっと多いと思います。
そして、もしあなたが今年コストコでハムやラムを買おうとしているなら（この記事を読んでいるので、おそらくその可能性は高いでしょう）。
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コストコでのハムの価格は？
コストコでのハムの価格を紹介します。 ミシガン州アナーバーのコストコ店舗で記録しました。
| Kirkland Master Carve Applewood Smoked Half Ham | $3.49/lb |
| Kirkland Spiral Sliced Ham | $2.29/lb |
| Noel Spanish Serrano Ham (14 lbs) | $99.99 |
コストコでは数年前にハーフサイズになるまでフルサイズのマスターカーブハムを扱っていましたが、現在はハーフサイズの方が人気です。 また、以前はハムと一緒にカラスミのグレーズも出ていました。
グレイズがなくなると多くの人が文句を言うので、私は新しいグレイズのレシピを考え、以前ハムに付いていたものより好きです。
赤いホイルのスパイラルハムは、私がコストコでハムをチェックしている限りずっと同じです。
コストコで買うべきハムは？
どのハムを選べばいい？
しばらくはマスターカーブハムに通っていました。 理由は、マスターカーヴは丸太に整形していないボンレスハムであることが気に入ったからです。 より自然な感じのするハムです。 マスターカーヴと呼ばれる理由は、骨が無くなり、変な脂肪の部分が無いので、切り分けがとても簡単だからです。
しかし、値段は上がり続け、今では$3.49/lbと、ベストバリューではなくなりました。 スパイラルハムは1ポンド2.29ドルですが、ハム1枚につき瞬時に5ドル引きになります。
スパイラルハムは10ポンドから12ポンドくらいです。 5ドル引きの場合の金額はこちらです。
| サイズ | 価格 | 1LBあたりの価格 |
| 10 pounds | $1.79 | |
| 。5ポンド | $19.05 | $1.81 |
| 11ポンド | $20.19 | $1.81 |
| 11.83 | ||
| 11.5 ポンド | $21.34 | $1.85 |
| 12 ポンド | $22.48 | $1.87 |
| 12.5 pounds | $23.63 | $1.89 |
ハムに表示されているポンド単価は$1.85から上がったのに、この値段は何なんだ？
スパイラルハムのしっとり感を保つ方法
スパイラルハムを調理して食べるときに一番困るのが、乾燥しやすいことです。 そこで、「スパイラルハムの乾燥を防ぐ方法」を考えてみました。
セラーノハムって何？
「スペイン産セラーノハム」という大きな箱入りのハムに気づいて、あれはいったい何だろうと思ったことがある人もない人もいるかもしれませんね。 99.99ドルもするのになぜこんなに高いのか、と思われたかもしれません。
Serrano Hamは乾燥した生ハムです。 コストコの他のハムより生ハムに近いです。 必ずしも調理するものではありません。
チーズ、クラッカー、他のスライス肉、オリーブ、フルーツなどと一緒にパーティーに最適です。 クリスマスディナーとして出すようなものではありません。
このハムは12～16ヶ月の乾燥熟成で、スタンドとナイフもついています。 もっと高い値段で売られているのを見たことがあるので、実はコストコはかなりお買い得なのです。
通年販売されている他のハムとは違い、クリスマス時期だけの限定販売です。
コストコでのラム肉の価格は？
クリスマスにラム肉がお好きな方、コストコではこんな商品があります。
| リブロース（ラック） | $13.99/lb |
| 骨なしレッグロースト | $5.99/lb |
| ロインチョップ | $6.99/lb |
去年のクリスマスからの価格の相違はライオンチョップが$7から$6.99/lbへダウンしただけで、それ以外は変わりません。
まだブログでラム肉のレシピを公開していませんが、お勧めのレシピをいくつか紹介します。
How to Cook a Leg of Lamb with a Garlic Sauce
Lamb Loin Chops with Lemon Mint Salsa Verde and Flagelet
ハムやラム肉を調理するのに私のお気に入りの道具は何ですか。
最後にアドバイスですが、牛肉をローストするときは、必ずプローブ温度計を使うことをお勧めします。 これらは、あなたの肉はあなたがそれをしたいように完璧に行われたときに推測の仕事を取る。
温度計は、長年にわたって、私に多くのストレスと心痛を救ってきました。 私はいつも正当な理由のために、1つを得るために人々に言っている！
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