この地域はピルグリムの上陸よりずっと前から探索され、アメリカ独立戦争以前には定住していたが、初期の発展は王立植民地としてではなく、ニューハンプシャー州とニューヨーク州がその所有権を争う領土としてスタートした。 独立戦争前の数十年間、ニューハンプシャーの土地交付とニューヨークの土地交付が対立し、しばしば武力紛争に発展した。 1770年から1775年にかけて、初期入植者の多くはイーサン・アレン率いるグリーン・マウンテン・ボーイズの部隊に加わり、バーモント州を支配しようとしたヨーカー（ニューヨークの特許でバーモント州に入植した人々）を撃退した。 その後、アメリカ独立戦争が始まると、同じグリーンマウンテンボーイズもイギリスからの独立を主張する。 1775年5月、シャンプレーン湖のニューヨーク側にあるタイコンデロガ砦への攻撃を成功させた彼らは、独立戦争におけるアメリカ軍による最初の攻撃行動と呼ばれている。
1777年にバーモント人は独立共和国をつくり憲法を採択した。 独立を宣言したことで、バーモント州はアメリカ独立戦争の中で革命を起こし、新大陸政府に多くの問題を提示した。 バーモント州を新州として承認することは、他の分離主義運動を助長し、ニューヨークを疎外し、ひいては戦局を悪化させる可能性があった。 大陸議会はバーモント州の承認を拒否したが、バーモント州が独立戦争の成功に重要であることは広く認識されていた。 1777年8月のベニントンの戦いでバーモント州軍はイギリス軍を破り、10月のサラトガでのアメリカの勝利に貢献した。
バーモント州政府は、ニューヨークの反対と大陸議会の承認拒否に直面し、ニューヨークとニューハンプシャーの町を一時的に編入したり、カナダのイギリスとバーモント州の独立承認の可能性について協議するなど積極的に外交を展開するようになった。 1790年、ニューヨークはついにバーモントへの領有権を放棄し、翌年、14年ぶりにバーモントが独立共和国として連邦に加盟した。
19世紀初頭、バーモント州は羊とウールの主要産地として栄枯盛衰を繰り返し、経済も好景気と不景気を経験した。 バーモント州には活発な反メーソン党があり、1830年代には州政府を支配し、1832年には反メーソン派の大統領候補ウィリアム・ワートが州を担った。 1840年代にはホイッグ党が州政府を支配したが、その支配力は弱く、州知事候補はしばしば投票の過半数を獲得することができなかった。 1854年、反隷属・禁酒の両勢力が合流し、国内で2番目の共和党が結成された。 共和党は1958年まで州知事選挙で負けることはなく、その間、議会の両院を支配した。 1864年、南軍兵士の一団がカナダからセント・オルバンズを襲撃し、バーモント州は戦争の最北端の地での戦闘の場となった。 共和党は派閥争いを防ぎ、グリーン山脈の東側と西側で候補者を振り分け、いくつかの被選挙権に在職期間を設けるなど、緻密な非公式の仕組みによって州政府の統制を維持した。 バーモント州民の移住が続いたため、人口が減少し、バーモント州の農村地域としての特徴が保たれた＜1704年＞。
