Nagrał jazzowy album, „Things We Like”, na krótko przed rozwiązaniem Cream, choć został on wydany dopiero po albumie w bardziej konwencjonalnym rockowym stylu, „Songs for a Tailor”, który nagrał po rozpadzie. Krótko koncertował z gitarzystą Larrym Coryellem oraz perkusistą i byłym sidemanem Hendrixa, Mitchellem, a następnie dołączył do pionierskiego jazz-rockowego zespołu Tony’ego Williamsa, Lifetime, u boku gitarzysty Johna McLaughlina i organisty Larry’ego Younga.
Mr. Bruce prowadził później kilka własnych grup i był współliderem zespołów z gitarzystą Robinem Trowerem oraz z gitarzystą Leslie Westem i perkusistą Corky Laingiem. Był także okazjonalnym członkiem Ringo Starr’s All-Starr Band.
Wśród albumów, na których grał, znalazły się eksperymentalna jazz-rockowa opera Carli Bley-Paula Hainesa „Escalator Over the Hill” (na której również śpiewał), „Berlin” Lou Reeda i „Apostrophe” Franka Zappy, którego utwór tytułowy był współkompozycją Zappy i Bruce’a. Jako lider nagrał kilkanaście albumów; najnowszy, „Silver Rails”, ukazał się w tym roku.
John Symon Asher Bruce urodził się w Glasgow, w Szkocji, 14 maja 1943 roku. Studiował wiolonczelę i kompozycję w Royal Scottish Academy of Music.
„Dorastając, wyobrażałem sobie, że jestem kimś w rodzaju Mozarta”, powiedział kiedyś. „Wcześnie studiowałem muzykę klasyczną i skomponowałem kwartet smyczkowy w wieku 11 lat.”
Ale rozczarował się formalną nauką muzyki i opuścił akademię po kilku miesiącach. Wyjechał najpierw do Włoch, a potem do Anglii, gdzie w 1962 roku dołączył do zespołu Blues Incorporated. W następnym roku dołączył do zespołu organisty Grahama Bonda, Graham Bond Organisation, którego członkami byli również panowie McLaughlin i Baker. Później miał krótkie staże w John Mayall’s Blues Breakers – gdzie po raz pierwszy współpracował z panem Claptonem – oraz w popowej grupie Manfred Mann.