Czy kiedykolwiek próbowałeś uzyskać jasnoróżowy lukier, tylko po to, aby zacząć mieszać i zdać sobie sprawę, że jest dużo ciemniejszy (lub czerwony!) niż chcesz? Dzisiaj dzielę się prostą sztuczką jak zrobić jasnoróżowy lukier (idealny odcień!) – idealny do ciasteczek dla dziewczynek na baby shower, przyjęcia urodzinowe, lub po prostu za każdym razem, gdy potrzebujesz jasnego, rumianego różowego koloru.
Rozważając butelki z barwnikami spożywczymi często są wyposażone w kroplomierze, może wydawać się oczywiste, że wyciśnięcie kropli lub dwóch bezpośrednio do lukru jest najlepszym sposobem na zabarwienie lukru. Ale problem polega na tym, że nawet jeśli wyciśniesz tylko JEDNĄ kroplę czerwonego barwnika spożywczego, to często jest to zbyt wiele dla jasnoróżowego koloru. Więc co możesz zrobić zamiast tego, aby upewnić się, że nie zrujnujesz swojego lukru przez dodanie zbyt dużej ilości?
Odpowiedź? TOOTHPICKS!
How To Make Light Pink Frosting
Krok 1: Wybierz rodzaj lukru lub polewy. Niektóre z moich ulubionych dla ciasteczek cukrowych to kremowy lukier serowy, łatwy lukier do ciasteczek cukrowych lub lukier śmietankowy.
Krok 2: Wyciśnij kroplę czerwonego barwnika spożywczego do miski lub papierowego talerza (wolę papierowe talerze, ponieważ nie musisz zawracać sobie głowy ich zmywaniem). Niektóre marki barwnika żywności będzie sprzedawać różowy, ale znalazłem czerwony działa lepiej dla osiągnięcia miękkiego różowy kolor. Różowy barwnik spożywczy często wygląda bardziej bubblegum/bright niż mi się podoba.
Krok 3: Zanurz czubek wykałaczki w barwniku spożywczym, a następnie przeciągnij czubek wykałaczki przez lukier.
Krok 4: Mieszaj lukier, aż kolor zostanie przepracowany. To pomoże Ci ocenić, jak ciemny będzie. Jeśli chcesz, aby był ciemniejszy, po prostu przeciągnij wykałaczką jeszcze raz. Kontynuuj tę czynność aż do uzyskania pożądanego odcienia różu.
Wspaniałą rzeczą w tej technice jest to, że pozwala ona na rozpoczęcie lekkiego i pracy na swój sposób w górę do pożądanego odcienia. W przeciwieństwie do wyciskania kropli, nie musisz się martwić o „pójście za daleko” i zabarwienie go na ciemniejszy kolor niż byś chciał.
Używaj tej techniki podczas barwienia każdego rodzaju lukru! Sprawdza się świetnie przy tworzeniu jasnoniebieskiego koloru na baby shower.
Ta technika sprawdza się również świetnie przy tworzeniu brzoskwiniowego odcienia różu. Wystarczy dodać 1 machnięcie żółtego na każde 2 machnięcia czerwonego. Za każdym razem, gdy chcesz kontrolować swoje kolory, jest to metoda, aby to zrobić!
Ta technika działa świetnie dla puszkowanych, kupionych w sklepie lukrów lub wszelkich domowej roboty lukrów waniliowych! Przewijaj dalej, aby poznać niektóre z moich ulubionych przepisów na domowe lukry i lukry.
Moje ulubione lukry &Przepisy na lukry
Łatwy lukier do ciasteczek cukrowych
Ten łatwy lukier do ciasteczek cukrowych zabiera onieśmielenie z tradycyjnych przepisów na lukier królewski. Można go zrobić w jednej misce (bez użycia miksera!) i jest to idealny przepis na szybki lukier do świątecznych ciasteczek. I podobnie jak tradycyjny lukier królewski, ten łatwy lukier do ciasteczek szybko schnie i tworzy twardą skorupę, ale nie jest chrupiący.
Doskonale łączy się z: Cut Out Sugar Cookies
Cream Cheese Frosting for Cookies
Ten kremowy lukier serowy jest łatwy do zrobienia z podstawowych składników (bez mleka!) i może być użyty do oszronienia prawie każdego przepisu na ciasteczka cukrowe. Dodaj go do grubych, puszystych ciasteczek cukrowych bez wałka (na zdjęciu poniżej) lub jako łatwy do rozprowadzenia lukier na wierzchu wyciętych ciasteczek cukrowych.
Doskonale łączy się z: No Roll Sugar Cookies, Cut Out Sugar Cookies, lub White Wedding Cupcakes
Pipeable Sugar Cookie Buttercream Frosting
Najlepszy puszysty, waniliowy lukier do ciasteczek cukrowych! Z mieszanką wanilii i ekstraktu migdałowego, ten przepis jest idealny do rozprowadzania na miękkich, wyciętych ciasteczkach cukrowych, aby stworzyć ostateczne maślane i kremowe ciasteczka walentynkowe, bożonarodzeniowe lub urodzinowe!
Perfekcyjnie łączy się z: Cut Out Sugar Cookies
.
