Destylacja olejku eterycznego różanego i hydrolatu różanego
Jednym z najlepszych i najdroższych olejków eterycznych na świecie jest olejek eteryczny różany. Powodem jego wysokiej ceny jest bardzo niska zawartość olejków w różach. Do uzyskania jednego litra olejku eterycznego potrzeba około 5000 kg płatków róży. Jest to oczywiście również powód, dla którego istnieje tak wiele podróbek tego olejku.
Do samodzielnego destylowania olejku różanego lub pozyskiwania go metodą enfleurage szczególnie nadają się następujące gatunki róż:
- Róża damasceńska (Rosa damascene)
- Róża aptekarska (Rosa gallica)
- Róże alba (Rosa alba)
- Róża prowansalska (Rosa centifolia)
Zbiór róż
Optymalny czas zbioru jest szczególnie ważny w przypadku roślin o niskiej wydajności olejku. Róże muszą być zbierane wcześnie rano – najlepiej przed wschodem słońca – a następnie natychmiast destylowane. Dokładny proces zbiorów można również znaleźć w objaśnieniach wideo do tworzenia własnych olejków eterycznych.
Destylacja
Róże są przemysłowo destylowane dwukrotnie. W wyniku pierwszej destylacji uzyskuje się niewielką ilość olejku eterycznego. Woda różana, wodna część po destylacji, jest ponownie destylowana, a otrzymany z niej olejek eteryczny jest łączony z olejkiem z pierwszej destylacji, aby otrzymać słynny olejek różany. Woda różana jest hydrolatem z drugiej destylacji.
Enfleurage
Płatki róży mogą być również umieszczone w neutralnym tłuszczu. Kwiaty są zmieniane codziennie, jeśli to możliwe. W ten sposób można uzyskać przyjemny różany zapach w tłuszczu (np. śmietanie).
Rose Essential Oil – Classes and Stills
Nie trzeba dodawać, że wytwarzanie olejku różanego będzie również omawiane w ramach naszych zajęć i kursów Making Essential Oils.
Jeśli chcielibyście sami w domu przy pomocy destylatora zrobić olejek eteryczny różany i wodę różaną, to zarówno Essential Oil Still Leonardo Classic jak i Essential Oil Still Grande są do tego odpowiednie. Ponieważ róże mają niską zawartość olejku eterycznego, większy destylator o większej objętości jest lepszym wyborem do destylacji różanego olejku eterycznego, mniejszy Leonardo Classic jest wygodny do destylacji wody różanej.
W naszym bezpłatnym Newsletterze regularnie informujemy o nowościach, przepisach i dalszym rozwoju.
