Jeśli powiedzielibyśmy Ci, aby nazwać najbardziej popularne zamówienie kawy w kraju, co byś powiedział? Kawa z mlekiem i cukrem, być może? Może kawa mrożona? Nie, cold brew. Czekaj, skrobnij, że, nitro brew.
Jeśli którykolwiek z tych napojów przyszedł na myśl, jesteś w błędzie. Według Specialty Coffee Association i Square, usługi przetwarzania kart kredytowych, napój kawowy, który został zamówiony najczęściej między czerwcem 2017 a czerwcem 2018 roku, był w rzeczywistości tradycyjnym latte. Amerykanie wypili ponad 67 milionów latte w tym przedziale czasowym. Teraz to jest imponujące!
Chociaż latte może nie wydawać się najbardziej porywającym wyborem kawy, jest to jeden z najbardziej wszechstronnych napojów, z jego zdolnością do przyjmowania wielu różnych smaków i dostosowań. Ten rodzaj elastyczności ma ogromne zastosowanie dla amerykańskich kawoszy, którzy zazwyczaj żądają dwóch dodatków do ich zamówienia kawy. Oto 4-1-1 na temat popularnego napoju.
Co to jest latte i jak się je przyrządza?
Dla tych, którzy jeszcze nie wiedzą, latte to kremowy napój espresso. W rzeczywistości jest ono bardziej kremowe niż jego inne odpowiedniki pełne espresso, takie jak cappuccino i macchiato. Jest ku temu powód – większość tego ciepłego napoju składa się z parującego mleka. Gorące mleko jest wylewane na porcję espresso, a następnie pokrywane mleczną pianką, która zazwyczaj układa się w piękne wzory – najczęściej serca lub zawiłe liście przypominające rozetę.
Jaka jest historia latte?
Latte ma kilka wieków, a jej początki sięgają Włoch. Pełna nazwa tego napoju to „caffé latte”, co w dosłownym tłumaczeniu oznacza kawę z mlekiem. W krajach zachodnich rezygnuje się jednak z części „caffé”. Pro tip: upewnij się, że wymawiasz pełną nazwę napoju we Włoszech, w przeciwnym razie możesz skończyć z ciepłą szklanką mleka. Trochę rozczarowujące, nie?
Czy istnieje różnica między cappuccino a latte?
Tak, zdecydowanie jest różnica! Cappuccino jest bratnim bliźniakiem latte, jeśli można tak powiedzieć. Podczas gdy oba ciepłe napoje składają się z jednej porcji espresso, parującego mleka i mlecznej pianki – w tej samej kolejności, możemy dodać – różnica jest subtelna, ale całkowicie zmienia konsystencję napoju. Cappuccino przygotowuje się z mniejszą ilością mleka, ale za to z dużo większą ilością mlecznej pianki, która nadaje mu pożądane piankowe wykończenie. Latte, z drugiej strony, jest o wiele bardziej kremowy i gładkie, ponieważ ma więcej z parującego mleka w nim.
RELATED: Łatwe, zdrowe, 350 kaloryczne pomysły na przepisy, które możesz zrobić w domu.
Jakie są niektóre z najbardziej szalonych smaków latte?
Podstawowo, wszystko, co jest słodkie lub ziołowe, może być wtopione w latte. Czy musimy w ogóle wspominać o pumpkin spice latte, częściej nazywanym „PSL”? Solony karmel, lawenda i cytryna również mogą być smakami latte. Był nawet jednorożec latte wymyślony przez Brooklyn-based coffee shop The End.
Jest możliwe, że po przeczytaniu tego artykułu, może czuć się skłonny do zmiany zamówienia kawy do niestandardowego latte. Upewnij się tylko, że masz w portfelu co najmniej 5 dolarów – w USA przeciętne latte kosztuje 4,16 dolara.
A teraz, gdy mamy już gotowe zamówienie na następny wypad do Starbucks, czas zdecydować, co też wybrać z menu śniadaniowego…
.
