Korzyści ze spożywania orzechów podczas ciąży

Przez Dr. Sanchari Sinha Dutta, Ph.D.Reviewed by Susha Cheriyedath, M.Sc.

Jedzenie orzechów podczas wczesnej ciąży może poprawić rozwój neuropsychologiczny dziecka. Stwierdzono, że dzieci, których matki jedzą 2 – 3 uncje orzechów tygodniowo (średnio 74 gramy tygodniowo) podczas pierwszego trymestru ciąży mają lepszy IQ, pamięć i uwagę/koncentrację niż ich rówieśnicy, których matki nie jedzą orzechów podczas ciąży.

Image Credit: Julia Sudnitskaya / .com

Jakie są korzyści zdrowotne orzechów podczas ciąży?

Orzechy takie jak migdały, orzechy włoskie, orzeszki piniowe, orzeszki ziemne i orzechy laskowe zapewniają wiele korzyści zdrowotnych. Orzechy są pełne wielonienasyconych kwasów tłuszczowych i innych zdrowych składników odżywczych (błonnika, witaminy E, steroli roślinnych i L-argininy), które pomagają zmniejszyć ryzyko wielu chorób, w tym nadciśnienia, cukrzycy i stresu oksydacyjnego. Ponadto, codzienne spożywanie orzechów jest związane z mniejszym spadkiem zdolności poznawczych u osób starszych.

Ogólnie, orzechy są bogate w kwasy foliowe i kwasy tłuszczowe, takie jak kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6, które są kluczowe dla rozwoju neuronów. Te kwasy tłuszczowe mogą być uzyskane tylko z naszej diety, ponieważ nasz organizm nie może ich syntetyzować i dlatego nazywane są niezbędnymi kwasami tłuszczowymi.

Wymagania kwasów tłuszczowych omega-3 wzrastają u kobiet w ciąży w porównaniu do wymagań u kobiet nie będących w ciąży. Niektóre badania pokazują, że te kwasy tłuszczowe odgrywają kluczową rolę w czasie ciąży, jak również w masie urodzeniowej noworodków.

Podczas ciąży, spożywanie garści orzechów może spowodować nagromadzenie tych składników w przedniej części mózgu płodu, co prowadzi do poprawy pamięci i innych funkcji poznawczych. Według badań, spożywanie orzechów podczas wczesnej ciąży zapewnia długoterminowe korzyści dla rozwoju motorycznego i poznawczego dziecka.

Co więcej, spożywanie orzechów podczas ciąży jest zatwierdzone przez American College of Obstetricians and Gynecologists ze względu na wysoką zawartość białka w orzechach.

W przeszłości Narodowa Służba Zdrowia Wielkiej Brytanii zalecała kobietom unikanie spożywania orzeszków ziemnych w czasie ciąży, jeśli w najbliższej rodzinie występowała jakakolwiek historia alergii, w tym egzema, astma, alergia pokarmowa lub katar sienny.

Jednakże nowsze badania nie wykazują wystarczających dowodów na powiązanie spożycia orzeszków ziemnych w czasie ciąży z rozwojem alergii na orzeszki ziemne u dzieci. Stąd NHS zmieniło swoje zalecenia i obecnie zachęca kobiety w ciąży do spożywania orzeszków ziemnych lub masła orzechowego, chyba że są na nie uczulone lub lekarz im to odradza.

Badania pokazują również, że podczas gdy spożywanie orzechów we wczesnych fazach ciąży wiąże się z lepszym rozwojem dziecka, spożywanie orzechów w trzecim trymestrze ciąży nie powoduje znaczącej poprawy w rozwoju neuropsychologicznym dziecka.

Może to wynikać z faktu, że wpływ egzogennych i endogennych czynników na rozwój płodu różni się w całym okresie ciąży, a wpływ stanu odżywienia matki jest bardziej widoczny we wczesnym okresie ciąży.

Jak orzechy pomagają poprawić funkcje neuropsychologiczne dziecka?

Kwas foliowy jest szczególnie ważny we wczesnej fazie ciąży, ponieważ ta witamina B pomaga w tworzeniu cewy nerwowej. Niedobór kwasu foliowego może prowadzić do poważnych wad wrodzonych (takich jak anencefalia i rozszczep kręgosłupa) w mózgu i kręgosłupie. Według Centers for Disease Control and Prevention, każda kobieta w wieku reprodukcyjnym powinna spożywać 400 mikrogramów kwasu foliowego dziennie, aby uniknąć niekorzystnych wyników ciąży.

Konsumpcja kwasów tłuszczowych omega-3, zwłaszcza kwasu eikozapentaenowego (EPA) i kwasu dokozaheksaenowego (DHA), jest również ważna podczas ciąży, ponieważ jest to kluczowy składnik dla strukturalnego i funkcjonalnego rozwoju mózgu płodu, siatkówki oka i układu odpornościowego.

Zgodnie z dowodami naukowymi, wielonienasycone kwasy tłuszczowe są związane z wieloma funkcjami fizjologicznymi, w tym regulacją ekspresji genów, utrzymaniem składu błon komórkowych oraz modulacją kanałów i białek błonowych. Ponadto wykazują działanie przeciwzapalne, które jest szczególnie korzystne w okresie ciąży.

Właściwe dzienne spożycie kwasów tłuszczowych omega-3 zalecane przez Food and Nutrition Board of US National Institutes of Health wynosi odpowiednio 1,4 g i 1,3 g u kobiet w ciąży i karmiących. Jest to wymagane dla poprawy zachowania, uwagi, koncentracji, pamięci i zdolności uczenia się u dzieci. Niski poziom omega-3 w mózgu płodu może prowadzić do deficytów poznawczych i zaburzeń behawioralnych, takich jak lęk, depresja i agresja.

Dalsza lektura

• Wszystkie treści dietetyczne
• Dieta niskokaloryczna i bardzo niskokaloryczna
• Dieta cukrzycowa.
• Dieta DASH na wysokie ciśnienie krwi
• Dieta wysokobiałkowa

Written by

Dr. Sanchari Sinha Dutta

Dr Sanchari Sinha Dutta jest komunikatorem naukowym, który wierzy w szerzenie potęgi nauki w każdym zakątku świata. Posiada tytuł Bachelor of Science (B.Sc.) oraz Master’s of Science (M.Sc.) w dziedzinie biologii i fizjologii człowieka. Po uzyskaniu tytułu magistra, Sanchari podjęła studia doktoranckie w dziedzinie fizjologii człowieka. Jest autorką ponad 10 oryginalnych artykułów badawczych, z których wszystkie zostały opublikowane w renomowanych czasopismach międzynarodowych.

Ostatnia aktualizacja Dec 4, 2019

Cytaty

Proszę użyć jednego z następujących formatów, aby zacytować ten artykuł w swoim eseju, pracy lub raporcie:

• APA

  Dutta, Sanchari Sinha. (2019, December 04). Korzyści ze spożywania orzechów w czasie ciąży. News-Medical. Retrieved on March 26, 2021 from https://www.news-medical.net/health/Benefits-of-Nut-Consumption-During-Pregnancy.aspx.

• MLA

  Dutta, Sanchari Sinha. „Korzyści ze spożywania orzechów w czasie ciąży”. News-Medical. 26 marca 2021. <https://www.news-medical.net/health/Benefits-of-Nut-Consumption-During-Pregnancy.aspx>.

• Chicago

  Dutta, Sanchari Sinha. „Korzyści ze spożywania orzechów w czasie ciąży”. News-Medical. https://www.news-medical.net/health/Benefits-of-Nut-Consumption-During-Pregnancy.aspx. (dostęp 26 marca 2021).

• Harvard

  Dutta, Sanchari Sinha. 2019. Korzyści ze spożywania orzechów w czasie ciąży. News-Medical, przeglądane 26 marca 2021, https://www.news-medical.net/health/Benefits-of-Nut-Consumption-During-Pregnancy.aspx.

.