Krewetkowe Curry jest pysznym indyjskim curry z krewetek, gdzie mleko kokosowe jest składnikiem gwiazdkowym wraz z krewetkami. Oto jak zrobić curry krewetkowe z mlekiem kokosowym.
Do try my Coconut Chicken Curry, Tom Kha Soup and Thai Red Curry if you like coconut milk based curry.
South Indian Food jest popularny na całym świecie, ze względu na jego wyraźny i niepowtarzalny smak.
Jest kochany, zwłaszcza wśród północnych Hindusów, ponieważ jedzenie w południowych Indiach jest bardzo różne od tego, co robią w północnoindyjskich gospodarstwach domowych.
Będąc północnym Hindusem sam, rozkoszowałem się południowoindyjskim jedzeniem wtedy i teraz, kiedy mieszkałem w Bangalore i od tego czasu zacząłem nawet wypróbowywać niektóre przepisy w domu.
Podoba mi się smak i prostota południowoindyjskich dań wegetariańskich, ale uwielbiam też ich skromne i przyprawiające o gęsią skórkę dania niewegetariańskie, zwłaszcza owoce morza.
I to PRAWN COCONUT CURRY, jest regularne w domu dla weekendowych posiłków.
Proste do zrobienia i pyszne do jedzenia, to Prawn Curry jest wypełnione tak wieloma smakami, że sprawia, że mówisz 'WOW’ przy pierwszym kęsie.
Jeśli również uwielbiasz jeść krewetki tak bardzo jak ja, powinieneś zdecydowanie spróbować innych moich ulubionych przepisów na krewetki – Tradycyjne Goan Prawn Curry, Chemmeen Roast i Prawn Pulao.
Możesz nawet spróbować innych popularnych curry z krewetek takich jak – Bengali Prawn Curry, Mangalorean Style Prawn Curry, Sri Lankan Prawn Curry i Thai Prawn Curry. I will make these delicious curry soon and share it with you guys.
About This Recipe
Prawn Coconut Curry is a creamy curry where prawns or shrimps are cooked in a delicious tomato onion curry which is flavoured with coconut milk.
Suche czerwone chilli, zielone chilli i czarny pieprz w proszku są używane w curry, co daje mu doskonałą nutę pikanterii.
To curry używa również tamaryndowca, który dodaje pikantny smak do tego kremowego i pikantnego curry.
Spróbuj tego curry z krewetkami w mleku kokosowym, a wiesz, że poczujesz wszystkie smaki – pikantny, ostry i słodki w jednym curry. To jest powód, dla którego tak bardzo kocham to curry.
Składniki
Sugestie dotyczące podawania
Możesz podawać te krewetki w sosie kokosowym razem z białym ryżem na parze, ryżem keralskim lub nawet razem z Dosa, Neer Dosa lub Appam.
Możesz nawet zastąpić krewetki kurczakiem lub rybą w tym curry.
Jak wyczyścić krewetki?
Czyszczenie krewetek jest łatwym procesem! Przede wszystkim zacznij od opłukania krewetek w zimnej wodzie i odrzuć te, które są odbarwione lub oślizgłe.
Upewnij się, że umyłeś je prawidłowo.
Chwyć krewetkę mocno i mocno przekręć głowę krewetki.
Następnie chwyć ogon, oderwij zewnętrzną skorupę i ściągnij odnóża od spodu skorupy.
Teraz użyj noża i umieść małe nacięcie, które biegnie w dół długości grzbietu krewetki.
Po wykonaniu nacięcia zobaczysz małą czarną linię, to żyła.
Użyj czubka noża, aby wyciągnąć żyłę i wyrzucić ją.
Opłucz je jeszcze raz zimną wodą i upewnij się, że dobrze oczyściłeś jelita.
Jak już skończyłeś, twoje krewetki są gotowe do użycia.
