Witamy w 2018 roku, wszyscy! Nie wiem jak Wam, ale mijający rok minął szybko…naprawdę, naprawdę szybko. Teraz, gdy jesteśmy tutaj na początku świeżego, nowego roku, marzę, knuję, knuję i planuję nadchodzące dni. Zawsze uwielbiam dostawać mój nowy planer i wypełniać go pomysłami, które mam dla siebie i mojej rodziny. Oczywiście, te plany zawsze zawierają co zamierzam zrobić o posiłkach. Postawiłam sobie za cel w tym roku, aby bardziej świadomie podchodzić do planowania menu. Mam nadzieję, że dołączysz do mnie w tym dążeniu do serwowania pysznego jedzenia i zbliżenia naszych rodzin wokół stołu.
Zacznijmy rok od smacznej linii przepisów, które z pewnością staną się ulubionymi potrawami rodziny. To menu jest łatwe do wykonania, ponieważ garnek crock jest używany do głównego dania. Boczne danie jest przygotowane przy użyciu prawdopodobnie mój cały czas ulubiona metoda gotowania – pieczenie w piekarniku. Wreszcie, ale nie najmniej, sałatka, która jest nieskomplikowana, ale pełna świeżego smaku. W tym tygodniu robimy sobie przerwę od deserów…musimy pozbyć się tych wakacyjnych kilogramów!
Główne danie – Busy Day Pot Roast
Side Dish – Roasted Potato Pesto Salad
Salad – Pear and Blue Cheese Salad with Homemade Vinaigrette
.
