Zawsze myślę o sałatkach, które idą z azjatyckimi posiłkami, ponieważ większość sosów sałatkowych, które robię mają zachodnie skrzywienie do nich, od vinaigrettes, do niebieskich sosów serowych, do sosów maślanych. Ale uwielbiam dobre azjatyckie sałatki i w rzeczywistości spędzam niemałą ilość czasu próbując odtworzyć dressingi, które próbowałam w japońskich restauracjach.
W przypadku tego dressingu chciałam uciec od miso (które uwielbiam, ale bawiłam się nim już dość długo), i wybrać coś bardziej kremowego niż dressingi na bazie marchewki i imbiru, które zazwyczaj robię. Ten jest nieco lżejszy i cieńszy niż większość, ale nie brakuje mu smaku.
Jeśli masz sos Sriracha, możesz użyć odrobiny tego sosu zamiast cayenne. Użyj neutralnie aromatyzowanego oleju, nie oliwy z oliwek, która może mieć lekko wyrazisty smak i trochę go przejąć. Na pewno możesz dodać łyżkę miso, jeśli chcesz, i jestem pewna, że w pewnym momencie to zrobię.
Best Lettuces for Creamy Sesame Dressing
Wybrałam dość solidne sałaty, aby wytrzymały z tym dość solidnym dressingiem. Jeśli masz wystarczająco dużo szczęścia, aby mieć dostęp do szerokiej gamy świeżych sałat, które można mieszać i dopasowywać, na przykład na targu rolnym, szczęście, szczęście, ciesz się wybieraniem.
Ale jeśli jesteś w regularnym starym supermarkecie, możesz chcieć zmierzać do zapakowanych mieszanek. Szukaj mieszanek, które mogą być nazywane rzeczy jak „Power Blend”, który często zawiera sałaty jak buraki, jarmuż, rukola, szpinak, boćwina i inne pożywne i istotne zielenie. Te działają naprawdę dobrze z tym aromatycznym dressingiem.
Mixed Green Salad with Creamy Sesame Dressing: This smooth and robust dressing gets its flavor from soy sauce, sezame oil, rice vinegar and garlic, with a touch of heat.
Tweet This
Make sure you mince the garlic super fine, so it really blends right into the dressing. I upewnij się, że masz tostowany olej sezamowy, który ma głęboki orzechowy smak. A kiedy już wrzucisz zieleninę z dressingiem, podawaj dość szybko, żeby sałatka nie zwiędła.
Co podawać z Mixed Lettuce Salad with Creamy Sesame Dressing:
- Lemon Garlic Air Fryer Chicken Breasts
- Grilled Prosciutto Wrapped Pork Chops
- Simple Ramp Pasta
- 30-.Minute Shrimp Scampi
- Vegetarian Black Beans and Rice
Inne przepisy na sałatki:
- Creamy Cucumber Salad
- Fully Loaded Spinach Salad with Bacon and Blue Cheese
- Frisee, Radicchio and Escarole Salad with Citrus Dressing
- Green Salad with Pears, Parmezanem, pestkami granatu i grzankami z ciasta francuskiego
- Endive Salad with Pear and Creamy Herb Dressing
Like this recipe? Pin it to your favorite board on Pinterest.
Pin This
Mixed Green Salad with Creamy Sesame Dressing
Ingredients
- 3 tablespoons. ocet ryżowy
- 2 łyżki stołowe majonezu
- 1 łyżka stołowa sosu sojowego
- 1 ½ łyżeczki drobno zmielonego czosnku
- 1/3 szklanki oleju roślinnego , olej rzepakowy lub arachidowy
- 1 łyżeczka oleju sezamowego
- Sól koszerna do smaku
- Szczypta pieprzu cayenne
- 8 filiżanek mieszanych asertywnych sałat , takich jak szpinak, jarmuż, rukola i buraki (szukaj mieszanek na rynku, oznaczone rzeczy jak Power Greens Blend)
Directions
-
W dużej misce, wymieszać razem ocet ryżowy, majonez, sos sojowy, czosnek, olej roślinny, olej sezamowy, sól i cayenne.
-
Dodać sałaty i wymieszać, aby pokryć je dressingiem i podawać.
Informacje żywieniowe
Wykonałeś ten przepis? Opublikuj zdjęcie swojego pysznego dzieła na Instagramie z naszym hashtagiem #dinnersolved
.
