Nie byłem pewien, ile wyniesie para świnek potbellied, kiedy odpowiedziałem na ogłoszenie „wolne świnie” na Craigslist, ale założyłem, że nie będzie to dużo. Chciałem kilka zwierząt pastwiska dla moich córek. Które, jeśli stały się więcej kłopotów niż były warte, mogłem spitroast zapewniając moje dziewczyny, że Wilbur i Charlotte (najbardziej pomysłowe z nazw świń, zostałem zapewniony) uciekł. Ku mojemu zdumieniu, ta para bulwiastych krytyków zrobiła widoczne wgniecenie w naszych domowych finansach.
Świnie szybko stały się najłatwiejszymi zwierzętami na pastwisku. Nie krzyczały jak kozy ani nie wypełniały klatek kupami jak króliki. Jadły, biegały dookoła, przychodziły na słynne świńskie drapanie i były po prostu świetne. Problem: kosztowały w paszy i odmawiały pokrycia rachunku.
Patrząc na koszty, chciałem bekonu. Wziąłbym go z ich skór, ale, szczerze mówiąc, te cuchnące dziewczyny były zbyt cenne. „Dobra”, pomyślałem, „to, czego te panie potrzebują, to interes miłosny”. Kupiłem więc Pumbę (moje schematy nazewnictwa mogłyby wymagać trochę pracy) za 40 dolarów od lokalnego, przeludnionego farmera.
Pumba szybko urósł. W ciągu kilku miesięcy wykonał swój ruch. Nieodpowiedni ruch, który zaowocował dwoma miotami piszczących, pysznych, małych bekonowych nasion trzy i pół miesiąca później. Do czasu, gdy nadeszło lato, prosięta również. Wydałem 40 dolarów na Pumbę i około 100 dolarów na paszę. Niewiele więcej niż to do czasu, gdy zostały odsadzone.
Pumba miał swój własny kojec, podobnie jak każda z pań. Pióra kosztowały mnie tyle, ile użyłem gwoździ. Materiał na ogrodzenie udało mi się pozyskać za darmo w postaci palet.
Siedziałem na osiemnastu prosiętach. Nie była to kopalnia złota, ale miły mały bonus. Postanowiłem sprzedać dwanaście, wypełnić resztę i upchać je w zamrażarce.
Jedną z rzeczy, która sprawia, że potbellies są moimi świniami domowymi z wyboru jest ich rozmiar. Kiedy moje świnie wypełniają się, mają tendencję do stania między 100 a 150 funtów. Są łatwe do nawleczenia i zarżnięcia. Jeśli nie potrafisz sam zarżnąć tych zwierząt, nie są tego warte. Jest to łatwiejsze niż się wydaje i zaoszczędzicie sobie opłatę za szafkę, która w dobrym dniu nawet was złamie.
W tych sześciu świniach jest wystarczająco dużo smalcu, aby starczyło mi na cały rok z kilkoma pozostałymi. Ponieważ nie mogę jeść wieprzowiny na każdy posiłek, zamrażarka nigdy się nie opróżnia. Świnie już się zwróciły.
Jako bonus, używamy naszego dodatkowego smalcu do robienia mydeł i przetwarzamy skóry, aby użyć ich w naszym biznesie obróbki skór. Synergia jest koniecznością w gospodarstwie. Przekształciliśmy teraz nasze świnki doniczkowe w zysk z zagrody. Ale zostało nam jeszcze dwanaście świń. Czas je sprzedać.
Start Selling Potbellied Pigs as Pets
Jeśli ktoś ci powie, że sprzedaż świnek jest łatwa, to kłamie. W zależności od tego gdzie mieszkasz, ludzie mogą zapłacić Ci 30$, podczas gdy w innych miejscach zapłacą 300$. Część z tego jest marketing. Częścią tego jest sprzedaż odpowiednim ludziom. Pierwsze kilka świń, które sprzedaję są zawsze zwierzętami domowymi. Szkolę je w domu i kupujący kupują wyszkoloną świnię za $100-300 w zależności od tego, ile pracy poszło w nich. Obejmuje to szkolenia smyczy, miot lub poza szkolenia nocnik, i ogólnej ekspozycji, aby prosięta personable i pet-friendly.
Jedną rzeczą, nie mogę podkreślić wystarczająco dużo, jeśli chodzi o sprzedaż zwierzęcia świni jest uczciwość. Ta uczciwość, z kapitału H-O-N-E-S-T, będzie kosztować sprzedaży (około 90% w moim doświadczeniu). Przeciętna osoba została sprzedana na tym kłamstwie, że ich potbelly pozostanie poniżej pięćdziesięciu, a nawet trzydziestu, funtów. Oszuści sprzedają swoje świnie w ten sposób do przepłacania i dumpingu oversized-oinkers na ludzi, którzy porzucą je na ratunek raz przerosną oczekiwania kupującego. Mówię każdemu klientowi, jak duży ich świnia jest potencjalnie będzie się, daję im plusy i minusy posiadania świni jako zwierzęcia domowego, i zapewniam im listę zasobów mam nadzieję, że już odwiedził.
Pet-pig-ludzie nie chcą kupić swoją świnię po dostaje powyżej pewnego wieku. Chcą się z nimi związać, gdy są, młode w większości. To jest w porządku. To jest, kiedy zjadacze wieprzowiny przychodzą a’knocking.
Potbellied Pigs for Meat?
At about six months, I’ll start selling the potbellies by the pound. Normalnie, $1-$1.50 żywej wagi. Moje świnie są wypasane, karmione trawą i karmione gruszkami lub żołędziami. Nie sugerowałbym sprzedaży czysto kukurydzianej świni za cenę zbliżoną do tej, ale wtedy znowu, nie sugerowałbym karmienia świni wyłącznie kukurydzą.
Liczba ludzi, którzy uważają, że świnie potbellied są niejadalne jest zdumiewająca. Dlaczego? „Zwierzęta domowe to nie żywność”, będą twierdzić. Ale potbelly jest wieprz wietnamski dziedzictwo i to sprawi, że twoje usta wody. Czasami sprzedaję wieprzowinę z Wietnamu do restauracji, ale większość moich produktów trafia do właścicieli domów lub osób prywatnych, które nie chcą zbyt wiele towaru na raz. Jeśli sprzedajesz mięso, musisz przejść przez specjalny proces inspekcji i certyfikowanego rzeźnika w większości stanów. Nawet jeśli sprzedajesz do restauracji, sugeruję sprzedaż wieprza w całości i zaplanowanie zrzutu do magazynu mięsnego. Sprzedaż kotletów wieprzowych jest zbyt wiele kłopotów dla małej skali hodowcy świń.
W najgorszym przypadku-i to się zdarza czasami-kończy się z dodatkową świnią lub dwa w mojej zamrażarce. Przez większość czasu, mogę sprzedać je wszystkie, nawet jeśli muszę obniżyć cenę o kilka dolarów. W przeciętnej rundzie (jeden miot od każdej z moich dwóch loch), robię około 1000 dolarów na sprzedaży świń, dostać sześć świń w zamrażarce, smalec do mydła, i skóry do pracy z. I robię to około dwa razy w roku lub pięć razy w ciągu dwóch lat.
Potbellies są łatwe zwierzęta do opieki. Rozmnażają się bez żadnych podpowiedzi i są wystarczająco małe, aby sobie z nimi poradzić. Co najlepsze, dodając świnki do swojej zagrody, dodajesz kochającą inwestycję, która się zwróci i będziesz zadowolony, że to zrobiłeś.
