De afgelopen jaren heb ik eigenlijk geen beperkingen gehad als het op mijn voeding aankomt. Ik eet wat ik lekker vind. Maar nu betaal ik de prijs. Gewichtstoename, hoge bloeddruk en de hoeveelheid geld die ik uitgeef aan kleding die past, is gewoon belachelijk. Het wordt tijd dat ik me ga richten op voeding en gewichtsbeheersing en een gezondere levensstijl ga volgen.
Een paar weken geleden had ik de gelegenheid om met Christina Baca, R.D. van het Center for Healthy Living van Kaiser Permanente te spreken over voeding en gewichtsbeheersing. Het eerste wat ik haar vroeg was over de rage diëten en hun voordelen. Ik heb vrienden gehad die me vertelden over het vermijden van koolhydraten en suiker, en meer specifiek, de Adkins, Ketogenic, en vloeibare diëten. Al deze diëten leken te helpen om hun doel te bereiken gedurende de tijd dat ze op dieet waren, maar zodra mijn vrienden gestopt waren, kwam het gewicht terug. Mevrouw Baca vertelde dat hoe gekker het dieet is, des te waarschijnlijker het is dat het niet werkt. Ze raadt geen fad diëten aan omdat ze komen en gaan, en de neiging hebben om hetzelfde resultaat te hebben. In feite, voordat u aan een “fad dieet” begint, controleer dan het National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Disease over de mythen en krijg enkele nuttige tips om te beginnen met het bereiken van uw doelen.
Het dieet dat mevrouw Baca wel aanbeveelt, is een compleet voedseldieet. Voor de beste resultaten moet het voedsel dat we eten “echt voedsel” zijn met een minimum aan bewerking en in zijn hele vorm. Extra voordelen komen van het concentreren op een plantaardige voeding, fruit, groenten en zelfs plantaardige eiwitten.
Waar te beginnen:
Het lijkt ontmoedigend om te beginnen met een gewichtsbeheersingsprogramma en ik weet nooit waar te beginnen. Mevrouw Baca vertelde dat de beste manier om te beginnen is met portiecontrole. Ze raadt aan kleinere, 9-inch borden te gebruiken. Op deze manier zul je je niet tekort gedaan voelen. Concentreer je ook op de “Healthy Plate” methode – verdeel het bord in 4 porties:
- ¼ magere eiwitten: kip zonder vel, vis, mager rund- of varkensvlees, eieren of zelfs tofu
- ¼ gezonde zetmelen: volle granen, bruine rijst, volkoren pasta, brood, maïs tortilla, quinoa gerst in aanvulling op maïs, bonen, zoete aardappel
- ½ niet-zetmeelrijke groenten.
Voor degenen die streven naar gewichtsverlies:
- Ken de berekeningen – Om 1 pond af te vallen, moet u ongeveer 3.500 calorieën verbranden. Het exacte aantal dat u per calorie moet verbranden is gebaseerd op uw lengte, gewicht, leeftijd, enz. De vuistregel is dat als je dagelijks 500 calorieën wegneemt, je in een week een pond zou moeten verliezen.
- Houd een dagboek bij – Is er een specifiek aantal calorieën waar je je dagelijks op moet richten? Als u uw werkelijke aantal niet kent, begin dan met het gemiddelde van het dagelijks verminderen van uw calorieën en houd bij wat u eet, hoe u zich voelt, en maandelijkse meetcijfers. Je zult beginnen te zien dat die cijfers in de goede richting veranderen.
- Raak niet ontmoedigd – Omdat lichamen geen machines zijn, reageren ze niet op dezelfde manier.
- Eet minder, beweeg meer – Door uw consumptie met 250 calorieën te verminderen en uw activiteit van het verbranden van 250 calorieën te verhogen, wordt dit een haalbaarder doel.
- Blijf weg van voedsel dat niet bevredigend is – Je zou kunnen beweren dat cupcakes, koekjes, kaneelbroodjes en suikerhoudende snacks en snoep bevredigend zijn, en ik zou het helemaal met je eens zijn. Maar heb je gemerkt dat je door de fantastische smaak niet stopt? De smaak lokt en moedigt je aan om meer te eten, ik stop nooit bij die eerste hap omdat ik het niet kan laten verloren gaan. Als ik het eenmaal heb verorberd, voel ik me altijd futloos en schuldig. Door deze suikerrijke verleidingen helemaal te vermijden, zal ik me niet schuldig voelen en zal ik zelfs meer tevreden zijn door mijn wilskracht.
Voor wie wil aankomen?
- Verhoog calorieën – De gezondste manier om aan te komen is om het calorieverbruik te verhogen met 3 maaltijden per dag en 2-3 gezonde tussendoortjes.
- Voeg extra gezonde vetten toe zoals avocado’s, boter, noten, olijfolie. Extra eiwitten uit pindakaas en eiwitshakes.
Kruidensupplementen, zijn ze nodig?
Als je gezond eet, heb je waarschijnlijk geen kruidensupplementen of probiotica nodig. Maar als u niet gezond eet, kunnen ze helpen. De nadruk moet liggen op het creëren van een gezonde darm met gezonde bacteriën door het eten van de juiste voedingsmiddelen en een uitgebalanceerd dieet dat veel fruit, groenten en plantaardige voedingsmiddelen bevat.
Waar kunt u begeleiding en ondersteuning krijgen:
Kaiser biedt verschillende soorten lessen aan, waaronder:
- Chronische aandoeningen – Klassen over voeding bij aandoeningen zoals pre-diabetes, diabetes, hoog cholesterol, enz.
- Gewichtsaandoeningen – Er zijn twee 16-weekse cursussen die helpen eetgedrag te veranderen dat zich in de loop der jaren heeft opgestapeld Deze programma’s worden tegen betaling aangeboden.
Aanvullende aanbevolen bronnen (websites en apps):
Aanvullende tips en trucs:
- Wees voorzichtig met calorieën die u drinkt. Probeer alleen calorievrije dranken te drinken of blijf bij water of geïnfuseerd water.
- Plan uw maaltijden en snacks van tevoren. Als u wacht en eet op de vlieg, uw kansen op succes gaat naar beneden.
- Houd stress niveaus. Veel mensen overeten als gevolg van stress. Gebruik technieken zoals diep ademhalen, meditatie, en confronteren met stressvolle kwesties. Beheers stress om slechte eetgewoonten te beteugelen.
- Creëer go-to-snacks voor wanneer u zich niet goed voelt en trek hebt in troostvoedsel.
- Wanneer u uit eten gaat, plan dan vooruit. Bezoek de website van het restaurant voor een online menu en bepaal wat u gaat bestellen op basis van het aantal calorieën, zodat u niet hoeft te gissen wanneer u daar aankomt.
- Zorg ervoor dat wanneer u veranderingen aanbrengt in de richting van een gezond dieet, u er ook van moet genieten. Doe onderzoek en zoek nieuwe recepten.
Na een gesprek met mevrouw Baca van het Centrum voor Gezond Leven via Kaiser Permanente, ben ik klaar om te beginnen. Ik voel me meer toegerust om mijn eetgewoonten ten goede te veranderen, door klein te beginnen om mijn doelen te bereiken.
Open inschrijving is binnenkort! Als u kiest voor Kaiser Permanente Orange County, heeft u de mogelijkheid om te kiezen uit vele diensten, zoals: eerstelijns- en spoedeisende hulp, spoedeisende hulp, verloskunde, apotheek en laboratorium, allemaal onder één dak. De mogelijkheid om uw eigen arts te kiezen op basis van hun specialiteit is een extra bonus. Meer informatie vindt u vandaag nog op: kp.org/orangecounty.
Connect met Kaiser Permanente via social media, bezoek Facebook of Twitter.
Sharing is caring!
